世界のサトイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

最新の国際連合食糧農業機関（FAO）の発表によれば、2022年度のサトイモ生産量ランキングでは、ナイジェリアが8,200,000トンで世界第1位となりました。以下、中国（1,906,450トン）、カメルーン（1,892,428トン）、ガーナ（1,700,748トン）が続いています。一方、日本は138,889トンで10位にランクインしています。このデータは、サトイモが地域ごとに多様な用途や需要を持つ農作物であることを示しており、特にアフリカ地域での生産が顕著な一方、アジアや太平洋諸島の国々でも一定の重要性を持つことがわかります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ナイジェリア	アフリカ	8,200,000
2	中国	アジア	1,906,450
3	カメルーン	アフリカ	1,892,428
4	ガーナ	アフリカ	1,700,748
5	エチオピア	アフリカ	1,690,619
6	パプアニューギニア	オセアニア	277,223
7	マダガスカル	アフリカ	228,652
8	ルワンダ	アフリカ	202,892
9	エジプト	アフリカ	158,182
10	日本	アジア	138,889
11	中央アフリカ共和国	アフリカ	138,453
12	ラオス人民民主共和国	アジア	138,301
13	ギニア	アフリカ	127,608
14	フィリピン	アジア	113,131
15	タイ	アジア	102,612
16	ブルンジ	アフリカ	94,288
17	ガボン	アフリカ	90,032
18	コートジボワール	アフリカ	87,665
19	コンゴ民主共和国	アフリカ	69,551
20	フィジー	オセアニア	65,573
21	ソロモン諸島	オセアニア	46,053
22	中国、台湾 中国省	アジア	40,348
23	ニカラグア	南アメリカ	28,308
24	リベリア	アフリカ	27,732
25	チャド	アフリカ	25,620
26	サモア	オセアニア	22,084
27	ドミニカ	南アメリカ	21,803
28	トーゴ	アフリカ	19,355
29	コモロ	アフリカ	13,224
30	サントメ・プリンシペ	アフリカ	10,137
31	ガイアナ	南アメリカ	9,797
32	ホンジュラス	南アメリカ	7,221
33	トンガ	オセアニア	3,498
34	シエラレオネ	アフリカ	2,873
35	ニウエ	オセアニア	2,755
36	パナマ	南アメリカ	2,502
37	ベナン	アフリカ	2,352
38	モーリシャス	アフリカ	2,155
39	キリバス	オセアニア	1,960
40	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,291
41	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	932
42	プエルトリコ	南アメリカ	745
43	レバノン	アジア	744
44	セントルシア	南アメリカ	505
45	ニューカレドニア	オセアニア	451
46	ブータン	アジア	250
47	バルバドス	南アメリカ	88
48	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	38
49	パレスチナ国	アジア	10
50	モルディブ	アジア	0
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2022年度のサトイモ生産量ランキングを見ると、世界トップの生産国はナイジェリアであり、8,200,000トンと他国を圧倒する量を誇っています。この結果は、ナイジェリアが伝統的にサトイモを主要作物として重視しており、その気候や地理的条件が生産に適していることを反映しています。次いで、中国、カメルーン、ガーナ、エチオピアが上位を占めており、特にアフリカ地域の生産が際立っています。これは、当地でのサトイモが食糧安全保障の基盤の一部であり、種として高い耐乾性と栄養価を有するため、農村部を中心に消費されていることに起因しています。

アジアでは、中国が1,906,450トンで2位となり、日本が138,889トンで10位となっています。この順位から、中国がアフリカ諸国に次ぎサトイモ生産に力を入れる一方、日本を含め他の主要国では生産量が控えめであることも読み取れます。日本のサトイモ生産量は、収穫面積と需要の制約、特に高齢化に伴う農業従事者の減少や、都市化による耕作地の減少という課題に直面しているのが現実です。

世界全体では、アフリカ地域がサトイモ生産における主要な地位を占めています。この背景には、アフリカにおいてサトイモが日常の主食や地域文化に密接に結びついていることが挙げられます。しかし、多くのアフリカ諸国ではインフラ整備の遅れや、農業技術の普及が限定的であるため、生産効率が課題となっています。また、気候変動の影響が生産地域の降水パターンや土壌条件に与える影響を注視する必要があります。これに対し、中国や日本では、都市化や農業人口の減少が生産量減少の一因と考えられるため、これらの要因への対応が求められます。

未来への課題としては、サトイモ生産量を持続可能な形で確保することが挙げられます。これには、農業技術の革新や気候変動への適応戦略の策定、そして地域間での農業支援の枠組みづくりが非常に重要です。たとえば、アフリカ諸国では灌漑施設を充実させることや、高収穫量を目的とした品種改良が進むべきです。一方、中国や日本では、需給バランスに合わせた政策の策定や、次世代農業の推進としてのICT（情報通信技術）の活用が鍵となるでしょう。

地政学的背景も無視できません。例えば、ナイジェリアやその近隣国では、紛争や不安定な地域情勢が農業生産に影響を与える可能性があります。こうしたリスクは、国際社会が適切に対応しなければならない課題です。また、気候変動や自然災害といった環境要因も、生産量に直接的な影響を与える可能性があります。そのため、国際的な協力が不可欠です。

総じて、サトイモ生産を安定的かつ効率的に行うためには、生産効率の向上と共に、地域の経済基盤の強化を支える農業政策が必要です。そして、国連機関や地域共同体が主導となる形での技術提供や財政支援が、各国の農業に対する後押しとなり得るでしょう。これらの取り組みは、貧困削減や食糧安全保障の達成、さらには持続可能な開発目標（SDGs）の貢献にもつながります。