世界のサトイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1992年度のデータでは、サトイモの生産量ランキングの1位はガーナで1,202,200トン、2位は中国で1,200,000トン、3位はナイジェリアで940,000トンとなっており、この時点での日本は5位に位置し、304,600トンの生産量を記録しています。このデータは、各国の農業生産の現状を把握し、食品安全保障や農業政策の策定に活用される重要な指標です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ガーナ	アフリカ	1,202,200
2	中国	アジア	1,200,000
3	ナイジェリア	アフリカ	940,000
4	カメルーン	アフリカ	481,000
5	日本	アジア	304,600
6	パプアニューギニア	オセアニア	205,000
7	ブルンジ	アフリカ	135,000
8	エジプト	アフリカ	128,090
9	マダガスカル	アフリカ	120,000
10	フィリピン	アジア	109,211
11	ルワンダ	アフリカ	103,300
12	中国、台湾中国省	アジア	76,215
13	コートジボワール	アフリカ	65,067
14	コンゴ民主共和国	アフリカ	62,400
15	中央アフリカ共和国	アフリカ	60,000
16	タイ	アジア	54,615
17	ニカラグア	南アメリカ	49,816
18	ガボン	アフリカ	49,000
19	ギニア	アフリカ	37,800
20	チャド	アフリカ	32,000
21	ソロモン諸島	オセアニア	28,800
22	リベリア	アフリカ	16,000
23	トンガ	オセアニア	12,575
24	トーゴ	アフリカ	10,698
25	フランス領ギアナ	南アメリカ	10,136
26	サモア	オセアニア	10,000
27	ドミニカ	南アメリカ	9,794
28	コモロ	アフリカ	7,480
29	サントメ・プリンシペ	アフリカ	6,000
30	フィジー	オセアニア	5,876
31	シエラレオネ	アフリカ	3,400
32	アメリカ合衆国	北アメリカ	3,130
33	ニウエ	オセアニア	3,000
34	ベナン	アフリカ	2,700
35	キプロス	アジア	2,000
36	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	1,830
37	レバノン	アジア	1,720
38	ニューカレドニア	オセアニア	1,500
39	キリバス	オセアニア	1,400
40	トルコ	アジア	900
41	モルディブ	アジア	800
42	モーリシャス	アフリカ	460
43	セントルシア	南アメリカ	305
44	バルバドス	南アメリカ	175
45	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	30
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1992年度のサトイモ生産量から見えてくるのは、サトイモが特にアフリカ諸国で重要な作物であるという実態です。特に、生産量が最も高いガーナと中国は、いずれもサトイモの栽培が地域経済において重要な役割を果たしています。ナイジェリアやカメルーンも上位にランクインしており、アフリカ大陸においてサトイモが栄養源として位置付けられていることが伺われます。

日本は5位に位置しており、304,600トンの生産量は国内での需要を十分に満たしているとも考えられます。しかし、国内のサトイモ生産は年々減少傾向にあり、現在の消費傾向に合わせた生産戦略が求められています。

また、地域ごとの問題点として、サトイモの生産は気候変動や土壌の退化といった環境的な要因に影響されやすいという課題があります。特にアフリカの一部地域では、長期的な水不足や自然災害が農業生産に深刻な影響を及ぼしており、国際的な支援や技術移転が急務です。

地政学的景観も影響を与えています。例えば、ナイジェリアでは内部の政治不安定が農業生産に影響を与えており、これは地域の食料安全保障にとって大きなリスクです。一方で、安定した農業政策を持つ国々は、持続可能な農業を推進するための機会を見出しています。

未来に向けての具体的な提案として、国や地域間での協力の強化が挙げられます。たとえば、農業技術の共有や、小規模農家への支援を通じて、サトイモの生産性を高めることが期待されます。また、移民政策の改正によって、農業労働力を確保し、新しい技術を導入するチャンスを増やすことも必要です。

さらに、新型コロナウイルスやその他の自然災害がサトイモ生産に影響を与えないよう、予防策を講じることも求められます。各国には、農業生産の継続的な監視体制を築くことが重要です。

結論として、1992年度のサトイモ生産量データは、地域間の違いや農業政策の重要性を浮き彫りにしています。今後、国家や国際機関は、持続可能な農業への移行を加速させ、安定した生産体制の確立を図ることが求められます。具体的には、技術革新や若者の参入を促進し、地域の農業を持続可能なものにしなければなりません。