世界のサトイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2010年度のデータによると、サトイモの生産量ランキングで最も生産量が多かったのはナイジェリアで、約2,957,090トンに達しました。次いで、中国が約1,654,206トン、カメルーンが1,470,000トンと続いています。日本では167,600トンの生産量が確認され、世界で9位となっています。しかし、全体を通じてアフリカ諸国がサトイモ生産の主力となっていることが見て取れます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ナイジェリア	アフリカ	2,957,090
2	中国	アジア	1,654,206
3	カメルーン	アフリカ	1,470,000
4	ガーナ	アフリカ	1,354,799
5	エチオピア	アフリカ	850,000
6	パプアニューギニア	オセアニア	265,000
7	マダガスカル	アフリカ	235,436
8	ルワンダ	アフリカ	185,964
9	日本	アジア	167,600
10	エジプト	アフリカ	119,379
11	中央アフリカ共和国	アフリカ	118,000
12	フィリピン	アジア	110,761
13	タイ	アジア	90,000
14	ギニア	アフリカ	88,079
15	ガボン	アフリカ	72,216
16	コートジボワール	アフリカ	70,559
17	コンゴ民主共和国	アフリカ	66,641
18	フィジー	オセアニア	61,138
19	ブルンジ	アフリカ	58,853
20	中国、台湾中国省	アジア	53,212
21	ソロモン諸島	オセアニア	46,000
22	チャド	アフリカ	33,901
23	ニカラグア	南アメリカ	33,153
24	リベリア	アフリカ	25,500
25	サモア	オセアニア	20,770
26	トーゴ	アフリカ	20,165
27	ドミニカ	南アメリカ	13,211
28	サントメ・プリンシペ	アフリカ	12,946
29	コモロ	アフリカ	8,969
30	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	3,765
31	ガイアナ	南アメリカ	3,523
32	トンガ	オセアニア	3,451
33	ニウエ	オセアニア	3,041
34	シエラレオネ	アフリカ	2,800
35	キリバス	オセアニア	2,045
36	キプロス	アジア	2,020
37	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,770
38	ベナン	アフリカ	1,466
39	ニューカレドニア	オセアニア	1,100
40	トルコ	アジア	873
41	レバノン	アジア	800
42	セントルシア	南アメリカ	517
43	モーリシャス	アフリカ	319
44	バルバドス	南アメリカ	228
45	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	41
46	パレスチナ国	アジア	35
47	モルディブ	アジア	34
+ すべての国を見る

2010年度のサトイモ生産量ランキングは、特にナイジェリアを筆頭としたアフリカ諸国の存在感を示しています。ナイジェリアは突出した生産量を誇り、その約2,957,090トンという数字は世界のサトイモ生産の半分以上を占めています。中国はその後に続き、サトイモ生産においては非常に重要な役割を果たしています。これらのデータは、地域ごとに農業資源の分布が異なり、地元の気候や土壌条件が影響していることを示しています。

しかし、日本は167,600トンを生産しているものの、全体の生産量から見ると比較的小規模な生産者にとどまっています。日本ではサトイモは伝統的な食材として根付いており、特にお祝いごとや家庭料理に使われることが多いです。そのため、日本国内での需要は高いものの、国内生産量が低く、海外からの輸入に依存する現状が見られます。

今後の課題としては、サトイモの生産量を増加させることが挙げられます。特に気候変動の影響を受けやすいアフリカ諸国においては、農業技術の向上や灌漑システムの強化が求められます。また、ナイジェリアやカメルーンなどサトイモの主要生産国では、農業の持続可能性を確保するための政策が重要です。これには、環境に優しい農業技術の導入や資源の効率的な管理が含まれます。

地政学的な観点からも、特定地域のサトイモ生産が紛争や資源の争奪に影響を与える可能性があります。競争が激しい中で、特にアフリカの農業市場においては、国際関係が生産や供給に直接的な影響を与えていくことでしょう。これにより、安定した流通ネットワークを維持することが、一層重要になってくると考えられます。

具体的な対策としては、国際交流を促進し、地域間協力の枠組みを強化することが求められます。農業技術の研修や情報共有を通じて、生産性向上を目指すことが効果的です。また、サトイモの栄養価や健康効果を広報し、国内外での需要を高める取り組みも重要です。

新型コロナウイルスの影響で、国際的なサプライチェーンの混乱が見られますが、これはサトイモの生産や流通にも影響を及ぼしています。需要が減少し、生産者が困難な状況に直面しているため、適切な支援策が必要です。

結論として、サトイモは農業だけでなく、経済や社会的な視点からも重要な作物です。世界的な生産量がアフリカ諸国に依存している中、持続可能な農業の実現と国際協力が今後の鍵となるはずです。国や国際機関は、これらの方針に基づいた具体的な支援策を講じるべきでしょう。