世界のサトイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1995年度のサトイモ生産量に関するデータによると、ナイジェリアが突出した生産量を記録しており、1,560,450トンでトップに立っています。続いてガーナ、China、エチオピアと続きますが、日本の生産量は254,300トンで、世界全体に対しては比較的小さな割合を示しています。サトイモは特にアフリカやアジアの国々で重要な作物として位置付けられており、地域における食糧安全保障に寄与しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ナイジェリア	アフリカ	1,560,450
2	ガーナ	アフリカ	1,383,200
3	中国	アジア	1,321,106
4	エチオピア	アフリカ	828,541
5	カメルーン	アフリカ	797,917
6	日本	アジア	254,300
7	パプアニューギニア	オセアニア	180,000
8	マダガスカル	アフリカ	140,000
9	エジプト	アフリカ	120,289
10	フィリピン	アジア	104,931
11	ブルンジ	アフリカ	102,012
12	中央アフリカ共和国	アフリカ	90,000
13	コンゴ民主共和国	アフリカ	67,739
14	ガボン	アフリカ	56,598
15	コートジボワール	アフリカ	53,927
16	中国、台湾中国省	アジア	53,693
17	タイ	アジア	53,000
18	ニカラグア	南アメリカ	51,465
19	ルワンダ	アフリカ	44,800
20	ソロモン諸島	オセアニア	28,330
21	ギニア	アフリカ	28,000
22	リベリア	アフリカ	20,275
23	ドミニカ	南アメリカ	13,200
24	フィジー	オセアニア	12,973
25	トーゴ	アフリカ	11,116
26	トンガ	オセアニア	8,702
27	チャド	アフリカ	8,424
28	サモア	オセアニア	8,275
29	サントメ・プリンシペ	アフリカ	8,245
30	コモロ	アフリカ	8,120
31	フランス領ギアナ	南アメリカ	4,095
32	ニウエ	オセアニア	3,352
33	キプロス	アジア	3,200
34	アメリカ合衆国	北アメリカ	3,080
35	ベナン	アフリカ	3,030
36	シエラレオネ	アフリカ	2,700
37	キリバス	オセアニア	1,540
38	モルディブ	アジア	1,224
39	レバノン	アジア	1,200
40	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	894
41	トルコ	アジア	600
42	ニューカレドニア	オセアニア	500
43	セントルシア	南アメリカ	323
44	バルバドス	南アメリカ	172
45	モーリシャス	アフリカ	155
46	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	25
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1995年度のサトイモ生産量ランキングデータを詳しく見ていくと、ナイジェリアが世界最大のサトイモ生産国として際立っています。ナイジェリアの生産量は1,560,450トンであり、全世界のサトイモ生産の約30%を占めています。第二位のガーナも1,383,200トンを生産しており、これに続く中国は1,321,106トンを記録しています。これらのデータから、アフリカ地域がサトイモ生産において重要な役割を果たしていることが明らかです。

日本は6位にランクインし、254,300トンを生産していますが、これは全体の約5.3%に過ぎません。日本におけるサトイモは伝統的な食材である一方、世界的にはアフリカ諸国が主に食料供給源としての重要性を持ち続けています。サトイモは栄養価が高く、特に炭水化物の供給源として、食料安全保障の観点からも重要です。

地域別にみると、アフリカ諸国はサトイモ生産の主要な生産者であり、各国の農業政策や農業技術の進歩が生産量に影響を与えていると考えられます。例えば、ナイジェリアやガーナは昨今の農業開発に注力しており、生産量の増加を実現しているケースが多いです。

しかし、農業における地政学的なリスクも無視できません。特にアフリカでは気候変動や地域紛争が生産活動に影響を及ぼす可能性があります。これらの問題は、食料供給の安定性を脅かし、ひいては国々の経済や社会に深刻な影響を与える恐れがあります。このような背景から、国際的な支援や地域間協力が求められます。具体的には、農業技術の共有や、持続可能な農業の実践を促進するための政策が必要です。

また、サトイモ生産については、新型コロナウイルスの影響も考慮しなければなりません。物流の停滞や市場の需要の変動は、生産者や消費者にとってさまざまな課題を引き起こしています。今後は、これらの状況を踏まえた農業政策や、農産物の輸出入の見直しが必要です。

結論として、1995年度のサトイモ生産量データは、アフリカ地域が鍵を握る作物の生産において重要な役割を果たしていることを示しています。生産の維持と向上には、現地の農業技術の向上だけでなく、国際的な協力体制の構築が不可欠です。これにより、将来的に食料安全保障が強化され、国際的な経済の安定にも寄与することが期待されます。国や国際機関はこの課題に対し、具体的な対策を講じる必要があります。