世界のサトイモ生産量ランキング2023(最新)

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2023年度のサトイモ生産量ランキングによると、1位はナイジェリアの8,334,557トンで、2位のカメルーン（1,914,878トン）や3位の中国（1,905,185トン）を大きく引き離しています。日本は133,164トンで12位に位置しており、アジア全体では中位に位置します。一方で、アメリカ合衆国は1,498トンで42位と低水準です。このデータは地域ごとの農業条件や市場需要などがサトイモ生産にどのような影響を与えているかを反映しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ナイジェリア	アフリカ	8,334,557
2	カメルーン	アフリカ	1,914,878
3	中国	アジア	1,905,185
4	エチオピア	アフリカ	1,889,591
5	ガーナ	アフリカ	1,713,216
6	パプアニューギニア	オセアニア	277,045
7	マダガスカル	アフリカ	229,762
8	ルワンダ	アフリカ	191,924
9	エジプト	アフリカ	178,050
10	中央アフリカ共和国	アフリカ	141,793
11	ラオス人民民主共和国	アジア	138,624
12	日本	アジア	133,164
13	ギニア	アフリカ	131,599
14	フィリピン	アジア	107,422
15	タイ	アジア	104,183
16	コートジボワール	アフリカ	92,706
17	ガボン	アフリカ	88,526
18	コンゴ民主共和国	アフリカ	69,697
19	フィジー	オセアニア	67,057
20	ブルンジ	アフリカ	61,126
21	ソロモン諸島	オセアニア	44,674
22	中国、台湾 中国省	アジア	42,341
23	リベリア	アフリカ	27,847
24	チャド	アフリカ	25,901
25	ドミニカ	南アメリカ	22,173
26	サモア	オセアニア	21,389
27	バヌアツ	オセアニア	19,320
28	トーゴ	アフリカ	18,442
29	コモロ	アフリカ	13,365
30	ニカラグア	南アメリカ	12,942
31	サントメ・プリンシペ	アフリカ	10,937
32	ガイアナ	南アメリカ	10,539
33	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	4,547
34	ホンジュラス	南アメリカ	4,233
35	トンガ	オセアニア	3,578
36	ベナン	アフリカ	3,515
37	シエラレオネ	アフリカ	2,944
38	ニウエ	オセアニア	2,882
39	モーリシャス	アフリカ	2,881
40	パナマ	南アメリカ	2,523
41	キリバス	オセアニア	1,924
42	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,498
43	プエルトリコ	南アメリカ	764
44	レバノン	アジア	734
45	セントルシア	南アメリカ	566
46	グレナダ	南アメリカ	438
47	ニューカレドニア	オセアニア	426
48	フランス領ポリネシア	オセアニア	228
49	ブータン	アジア	129
50	バルバドス	南アメリカ	87
51	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	38
52	パレスチナ国	アジア	16
53	モルディブ	アジア	7
54	クック諸島	オセアニア	7
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サトイモ（タロイモ）は世界中で栽培される重要な作物で、主にアフリカ、アジア、オセアニア地域でその生産が集中しています。2023年のデータでは、ナイジェリアが突出した生産量で1位となりました。この結果は、ナイジェリアが持つ広大な農地、気候条件の適応性、そして食文化におけるサトイモの重要性を反映していると考えられます。アフリカ大陸全体で見ると、カメルーン、エチオピア、ガーナといった上位国も多く、サトイモがこの地域で主要な食糧作物の一つであることが示されています。

一方、アジア地域では中国が3位、ラオスが11位、日本が12位となっています。中国はその広大な農業面積と多様な気候条件を背景に、多種多様な農業作物を生産していますが、サトイモの生産量においてアフリカに及んでいません。日本ではサトイモの消費量は文化的に重要であるものの、生産量は限られた農地面積や高い労働コストの影響を受けていると考えられます。これは、日本における農業構造全体の課題とも関連しています。

オセアニア地域では、パプアニューギニアが277,045トンで6位という高い順位にランクインしています。この背景には、島嶼国家という地理条件が関係しており、サトイモのような保存が効き、高エネルギーな作物が伝統的に重要な作物として栽培されてきたことが挙げられます。

課題としては、サトイモの栽培には水や適切な気候が必要であるため、気候変動の影響を大きく受けるリスクが挙げられます。特にアフリカ地域では、干ばつや洪水など自然災害による作物被害のリスクが高まっており、これが主要生産国の供給能力に影響を及ぼしつつあります。また、地域衝突や不安定な政情が農業従事者に直接的な影響を与える可能性も懸念されます。

さらに、都市化の進展による農地縮小も無視できません。中国や日本では、都市拡大の影響で農地が減少し、伝統的な農作物の生産が減る傾向があります。同時に、若者の農業離れも一因となっており、特に小規模家族農業が主流である日本では、サトイモ生産量の限界が見えつつあります。

今後の対策として、気候変動に対応した品種改良の推進が重要です。また、アフリカやオセアニアのような主要生産地域では、灌漑技術や土壌管理のインフラ整備により生産性を向上させることが求められます。さらに、日本やアメリカなど中位から低位の生産国では、需要に合わせた適正な栽培量の確保とともに、輸入と国内生産のバランスを見直すことが重要でしょう。また、国際機関や地域協力の枠組みを活用し、市場における余剰供給モデルを調整する動きも必要とされています。

最終的に、サトイモの生産データは単なる農業統計にとどまらず、気候適応、食糧安全保障、経済政策とも密接に結びついています。2023年の国別生産量を基にした分析は、それぞれの国が抱える課題と解決策を見出すための重要な参考資料となります。世界全体での持続可能で効率的な農業生産体系が、将来に向けた最優先事項であると言えるでしょう。