世界のサトイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2014年度のサトイモ生産量ランキングによれば、1位はナイジェリアで3,273,000トンの生産を記録しています。続いて中国が1,831,816トン、カメルーンが1,697,245トン、エチオピアが1,456,365トンと続き、日本の生産量は165,700トンで8位にランクインしています。このデータはサトイモの生産状況を示し、各国の農業政策や地域特性を考察する上で重要な役割を果たしています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ナイジェリア	アフリカ	3,273,000
2	中国	アジア	1,831,816
3	カメルーン	アフリカ	1,697,245
4	エチオピア	アフリカ	1,456,365
5	ガーナ	アフリカ	1,299,000
6	パプアニューギニア	オセアニア	276,323
7	マダガスカル	アフリカ	233,545
8	日本	アジア	165,700
9	ラオス人民民主共和国	アジア	135,000
10	中央アフリカ共和国	アフリカ	131,843
11	エジプト	アフリカ	122,833
12	ブルンジ	アフリカ	115,391
13	ギニア	アフリカ	113,695
14	フィリピン	アジア	110,365
15	タイ	アジア	97,697
16	ガボン	アフリカ	85,211
17	ニカラグア	南アメリカ	79,721
18	コートジボワール	アフリカ	76,078
19	コンゴ民主共和国	アフリカ	69,003
20	ルワンダ	アフリカ	66,879
21	フィジー	オセアニア	62,748
22	ソロモン諸島	オセアニア	43,768
23	中国、台湾中国省	アジア	43,608
24	リベリア	アフリカ	27,620
25	サモア	オセアニア	25,489
26	チャド	アフリカ	22,162
27	ドミニカ	南アメリカ	21,635
28	トーゴ	アフリカ	11,526
29	コモロ	アフリカ	10,143
30	サントメ・プリンシペ	アフリカ	6,687
31	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	4,092
32	トンガ	オセアニア	3,392
33	シエラレオネ	アフリカ	3,141
34	ニウエ	オセアニア	3,025
35	ホンジュラス	南アメリカ	2,100
36	キプロス	アジア	2,088
37	キリバス	オセアニア	2,080
38	ベナン	アフリカ	1,564
39	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,470
40	ガイアナ	南アメリカ	1,115
41	トルコ	アジア	805
42	プエルトリコ	南アメリカ	776
43	レバノン	アジア	746
44	モーリシャス	アフリカ	730
45	セントルシア	南アメリカ	481
46	ニューカレドニア	オセアニア	373
47	バルバドス	南アメリカ	91
48	モルディブ	アジア	43
49	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	42
50	パレスチナ国	アジア	38
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サトイモは、主に熱帯地域で栽培される重要な作物で、安定した栄養源として多くの国で重宝されています。2014年度のデータによると、ナイジェリアは圧倒的な生産量でトップに立ち、全体の約40%を占める生産を行っています。このことは、ナイジェリアの農業がサトイモに特化した生産体制を整えていることを示唆しています。一方で、中国やカメルーンも重要な生産国であり、それぞれの農業政策や技術革新も影響を及ぼしていると考えられます。

日本は165,700トンの生産量で8位に位置していますが、国内のサトイモ生産は主に家庭の食文化や伝統料理に関連しています。しかし、近年の農業の高齢化や労働力不足により、生産量が安定しない状況も見受けられます。この問題に対処するためには、若い世代への農業の魅力を伝える取り組みや、機械化を推進する政策が求められています。

地域ごとの課題を掘り下げると、サトイモを多く生産しているアフリカ諸国においては、インフラ不足や農業技術の未発展が生産性を低下させる要因となっています。これに加えて、気候変動や農地の劣化も懸念されており、持続可能な農業を実現するための戦略が必要です。たとえば、アフリカ大陸での農業支援プログラムの強化や、国際的な技術移転を促進することが考えられます。

地政学的な観点から見ると、ナイジェリアを含む西アフリカ地域では、食料安全保障が重要な課題となっています。特に、内戦やテロリズムによる農業活動の妨害が懸念され、これがサトイモ生産にも影響を及ぼす可能性があります。したがって、地域の安定に向けた国際的な協力や援助が求められます。

未来に向けた具体的な提言としては、各国が連携してサトイモの品種改良や生産技術の研究開発を推進し、環境に配慮した農業を目指すことが重要です。また、食料品価格の変動に対応するための市場メカニズムの整備や、サトイモの輸出促進を図る政策も必要です。

最後に、2024年には新型コロナウイルスの影響が続く中で、農業セクターの復興と成長を支えるために、国や国際機関が一丸となって具体的な対策を講じることが重要です。サトイモの生産量が今後どのように変化していくか、持続可能な農業の実現がどのように進んでいくかが注目されます。