世界のサトイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した2006年度のサトイモ生産量に関するデータによると、ナイジェリアが1位で2,149,320トンを生産し、続いてガーナが1,660,000トン、中国が1,500,000トンの生産量を記録しました。日本は8位で174,700トンを生産し、全体の生産量に対して相対的に少ない量を占めています。サトイモは特にアフリカ諸国での栽培が盛んであり、その背景には地理的条件や食文化が大きく影響しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ナイジェリア	アフリカ	2,149,320
2	ガーナ	アフリカ	1,660,000
3	中国	アジア	1,500,000
4	カメルーン	アフリカ	1,375,386
5	エチオピア	アフリカ	762,632
6	パプアニューギニア	オセアニア	258,544
7	マダガスカル	アフリカ	235,000
8	日本	アジア	174,700
9	ルワンダ	アフリカ	125,387
10	エジプト	アフリカ	125,376
11	フィリピン	アジア	111,942
12	中央アフリカ共和国	アフリカ	106,497
13	タイ	アジア	78,500
14	フィジー	オセアニア	76,156
15	コートジボワール	アフリカ	71,902
16	コンゴ民主共和国	アフリカ	65,970
17	ブルンジ	アフリカ	58,248
18	ニカラグア	南アメリカ	57,509
19	ガボン	アフリカ	55,000
20	チャド	アフリカ	49,170
21	中国、台湾中国省	アジア	42,497
22	ソロモン諸島	オセアニア	40,000
23	ギニア	アフリカ	30,500
24	リベリア	アフリカ	26,700
25	サントメ・プリンシペ	アフリカ	23,000
26	サモア	オセアニア	17,500
27	トーゴ	アフリカ	13,563
28	ドミニカ	南アメリカ	12,155
29	コモロ	アフリカ	9,558
30	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	4,405
31	フランス領ギアナ	南アメリカ	4,000
32	トンガ	オセアニア	3,750
33	ニウエ	オセアニア	3,285
34	シエラレオネ	アフリカ	2,900
35	キプロス	アジア	2,300
36	ガイアナ	南アメリカ	2,200
37	キリバス	オセアニア	2,150
38	ベナン	アフリカ	2,114
39	アメリカ合衆国	北アメリカ	2,040
40	ニューカレドニア	オセアニア	1,064
41	レバノン	アジア	756
42	モルディブ	アジア	752
43	セントルシア	南アメリカ	392
44	モーリシャス	アフリカ	316
45	トルコ	アジア	241
46	バルバドス	南アメリカ	157
47	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	43
48	パレスチナ国	アジア	30
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サトイモは多くの国で広く栽培される重要な食料作物ですが、2006年度のデータは、特にアフリカ諸国において生産が際立っていることを示しています。ナイジェリアの生産量は際立っており、2,149,320トンに達しています。これは、サトイモがその地域の食文化や実質的な栄養供給の一部として根付いているためと考えられます。ガーナやカメルーンも高い生産量を誇り、サトイモの栽培が経済にも寄与しているとあります。

日本の174,700トンという生産量は、世界全体から見れば多くはないものの、地域において重要な役割を果たしています。日本では、サトイモは伝統的な料理に使われ、特に年末や正月などの特別な時期に重宝されています。今後の日本におけるサトイモの生産は、地元の需要に応じた生産体制の強化や、品種改良、栽培技術の向上が求められます。

地域ごとの課題に目を向けると、その生産量の多様性は地政学的要因に大きく左右されることがわかります。アフリカの一部地域では、気候変動や土地の収奪が食料生産に悪影響を及ぼす可能性があります。また、内戦や資源争奪といった地政学的リスクも、生産性の低下を招く要因となり得ます。このため、国際的な協力が一層重要になっています。具体的には、アフリカ諸国との農業技術の共有や、持続可能な農業への政策転換が必要です。

また、新型コロナウイルスの影響も見逃せません。パンデミックは流通網を崩壊させ、農業生産に打撃を与えました。これにより、食料供給の安定性が脅かされ、特に低所得国での食糧不足が深刻化しています。このような背景から、国際機関や各国政府は、食品安全保障を強化するための具体的な政策を立てる必要があるでしょう。

結論として、2006年度のサトイモ生産量ランキングは、今後の農業政策やエネルギー政策に対する重要な示唆を与えています。生産が盛んな国々は、食品供給の安定を維持するために持続可能な技術の導入が求められ、日本を含む他国も効率的な消費と生産のバランスを考慮した戦略を構築するべきです。国際的な協力や地域間の連携を強化し、サトイモを含む農作物の生産性向上に取り組むことが、将来的な問題解決へのカギとなるでしょう。