世界のサトイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

1969年度のサトイモ生産量ランキングにおいて、最も多くのサトイモを生産した国はナイジェリアで、1,725,000トンを記録しました。続いてガーナが999,000トン、中国が900,000トンで並びます。日本は5位に位置し、523,900トンの生産量を誇ります。全体では、上位5カ国が総生産量の大部分を占めており、アフリカ諸国の生産が目立つ結果となりました。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ナイジェリア	アフリカ	1,725,000
2	ガーナ	アフリカ	999,000
3	中国	アジア	900,000
4	カメルーン	アフリカ	612,997
5	日本	アジア	523,900
6	コートジボワール	アフリカ	177,700
7	パプアニューギニア	オセアニア	149,000
8	マダガスカル	アフリカ	97,125
9	ブルンジ	アフリカ	97,000
10	フィリピン	アジア	94,179
11	タイ	アジア	83,000
12	中央アフリカ共和国	アフリカ	47,000
13	フィジー	オセアニア	45,000
14	エジプト	アフリカ	41,000
15	コンゴ民主共和国	アフリカ	40,000
16	ルワンダ	アフリカ	33,500
17	トンガ	オセアニア	26,775
18	ギニア	アフリカ	26,000
19	サモア	オセアニア	25,000
20	中国、台湾中国省	アジア	23,161
21	シエラレオネ	アフリカ	23,000
22	ガボン	アフリカ	20,000
23	トーゴ	アフリカ	19,000
24	リベリア	アフリカ	14,000
25	ベナン	アフリカ	13,100
26	ソロモン諸島	オセアニア	13,000
27	ドミニカ	南アメリカ	10,000
28	キプロス	アジア	8,128
29	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	7,211
30	チャド	アフリカ	6,000
31	アメリカ合衆国	北アメリカ	4,035
32	フランス領ギアナ	南アメリカ	4,000
33	サントメ・プリンシペ	アフリカ	3,000
34	ニューカレドニア	オセアニア	2,500
35	レバノン	アジア	1,605
36	トルコ	アジア	1,175
37	キリバス	オセアニア	1,100
38	大韓民国	アジア	948
39	ニウエ	オセアニア	700
40	バルバドス	南アメリカ	506
41	モーリシャス	アフリカ	468
42	モルディブ	アジア	333
43	セントルシア	南アメリカ	140
44	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	10
+ すべての国を見る

1969年度に発表されたデータによると、サトイモの生産が最も盛んな国はナイジェリアで、1,725,000トンと圧倒的な生産量を記録しています。ナイジェリアは、サトイモが主食の一つであり、国内の食糧供給の重要な役割を果たしています。同様に、ガーナやカメルーン、中国なども大規模にサトイモを生産しており、アフリカ地域が生産の中心地であることが分かります。

日本のサトイモ生産量は523,900トンであり、世界の中で重要な地位を占めていますが、アフリカ諸国の生産量には及びません。この背景には、日本の農業構造と食文化が深く関与しています。サトイモは栄養価が高く、様々な料理に使用されるため、国内でも需要は安定していますが、国際的な競争力には課題が残ります。

特に、アフリカにおけるサトイモ生産の増加は、食糧安全保障の観点からも注目すべき動向です。現地の農業生産者は地域経済において重要な役割を果たしており、その成長は地政学的にも影響を及ぼす可能性があります。たとえば、食糧不足が発生した際には、農業従事者の生活が脅かされ、地域の安定に悪影響を及ぼすかもしれません。

今後、サトイモ生産の強化には、持続可能な農業技術の導入や地域間の協力が求められます。特に、温暖化の影響を受けやすい農業分野では、気候変動への適応策が不可欠です。また、アフリカ諸国と日本との技術協力により、効率的な生産技術や新たな市場開拓を進めることが望まれます。

加えて、食文化の多様性を考慮に入れた生産と消費のモデルを構築することが求められます。サトイモは多様な料理に利用できるため、消費促進のための教育や広報活動も必要です。このような対策を通じて、各国が持続可能な農業と食糧保障を実現することが期待されます。

結論として、1969年度のサトイモ生産量ランキングは、各国の農業生産力の違いを浮き彫りにしています。ナイジェリアやガーナが主導するアフリカ諸国の生産がより重要性を増す中で、国際的な連携の必要性が高まっています。今後、国や国際機関はデータを基に急速に変化する環境に対応し、持続可能な農業政策を推進していく必要があります。