世界のサトイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1961年度のサトイモ生産量データによれば、ナイジェリアが1,147,000トンで最も多く生産を行い、続いてガーナ（749,000トン）、中国（700,000トン）、日本（483,900トン）が続くという結果となりました。この時点での世界全体の生産の中で、特にアフリカ地域が圧倒的な生産量を誇っていることが分かります。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ナイジェリア	アフリカ	1,147,000
2	ガーナ	アフリカ	749,000
3	中国	アジア	700,000
4	日本	アジア	483,900
5	カメルーン	アフリカ	450,000
6	パプアニューギニア	オセアニア	121,000
7	コートジボワール	アフリカ	120,000
8	ブルンジ	アフリカ	95,000
9	フィリピン	アジア	92,498
10	マダガスカル	アフリカ	84,000
11	タイ	アジア	80,000
12	フィジー	オセアニア	44,000
13	中央アフリカ共和国	アフリカ	40,000
14	ギニア	アフリカ	27,000
15	トンガ	オセアニア	26,000
16	エジプト	アフリカ	25,000
17	シエラレオネ	アフリカ	25,000
18	中国、台湾中国省	アジア	21,718
19	コンゴ民主共和国	アフリカ	19,061
20	サモア	オセアニア	19,000
21	トーゴ	アフリカ	18,000
22	リベリア	アフリカ	13,000
23	ガボン	アフリカ	10,000
24	ソロモン諸島	オセアニア	10,000
25	ルワンダ	アフリカ	9,600
26	ドミニカ	南アメリカ	8,500
27	ベナン	アフリカ	8,000
28	フランス領ギアナ	南アメリカ	7,000
29	チャド	アフリカ	5,300
30	アメリカ合衆国	北アメリカ	4,522
31	キプロス	アジア	4,064
32	ニューカレドニア	オセアニア	3,000
33	サントメ・プリンシペ	アフリカ	3,000
34	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	3,000
35	レバノン	アジア	1,100
36	トルコ	アジア	1,000
37	大韓民国	アジア	828
38	キリバス	オセアニア	800
39	バルバドス	南アメリカ	700
40	ニウエ	オセアニア	700
41	モーリシャス	アフリカ	543
42	モルディブ	アジア	280
43	セントルシア	南アメリカ	110
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1961年度のサトイモ生産量は、地域別で顕著な違いが見られる結果となっています。主にナイジェリアやガーナなどのアフリカ諸国が生産量の上位にランクインしており、これはアフリカ大陸がサトイモの生産に適した気候や土壌条件を持っていることに起因しています。特にナイジェリアの生産量は、他の国を大きく引き離し、世界の生産量の約26%を占めています。

一方、日本は483,900トンで4位に位置していますが、アフリカ諸国と比べるとその数量は著しく少なく、1位のナイジェリアの生産量の約42%に過ぎません。このことから、食文化や消費量の違いが生産に影響を与える要因となっていると考えられます。

アフリカ地域は、サトイモの生産において大きなポテンシャルを秘めていますが、農業インフラの整備や技術革新が遅れているため、生産性向上のための課題があります。例えば、気候変動によって農業が困難になる事例もあり、これには国際的な支援や地域間協力が重要です。具体的には、サトイモの栽培技術を向上させる研修プログラムや、灌漑システムの改良が効果的と考えられます。

また、地政学的には、アフリカ会議や農業協力を通じて、資源の循環利用などの取り組みを進める必要があります。これにより、サトイモを含む農産物の生産性を高め、国内および国際的な市場での競争力を強化することが期待されます。

さらに、疫病や地域紛争も影響を与える要因であり、特に食糧安全保障に関わるリスクの高まりが懸念されます。そうしたリスクに備えた農業政策が必要であり、地域間での情報共有と早期警戒システムの導入が推奨されます。

結論として、1961年度のデータは、サトイモ生産がアフリカ地域に集中していることを示しています。この現状を踏まえ、国際社会や各国内での具体的なアクションが求められており、技術支援や持続可能な農業への転換が今後の重要な課題であると言えるでしょう。国や国際機関は、サトイモの生産と供給システムの強化に向けた具体的な対策を講じる必要があります。