世界のサトイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

1985年度のサトイモ生産量ランキングによると、1位は中国で120万トン、2位はガーナで90万トン、3位はカメルーンで40万トンとなっています。日本は4位に位置し、製造量は375,100トンです。この年、世界全体のサトイモの生産量は多くの国により多様化しており、特にアフリカ諸国が大きなシェアを占めています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	1,200,000
2	ガーナ	アフリカ	900,000
3	カメルーン	アフリカ	400,000
4	日本	アジア	375,100
5	ナイジェリア	アフリカ	232,000
6	パプアニューギニア	オセアニア	205,000
7	コートジボワール	アフリカ	132,653
8	ブルンジ	アフリカ	112,000
9	エジプト	アフリカ	94,000
10	マダガスカル	アフリカ	93,500
11	フィリピン	アジア	93,049
12	ガボン	アフリカ	64,000
13	中国、台湾中国省	アジア	62,029
14	タイ	アジア	58,704
15	ルワンダ	アフリカ	39,000
16	サモア	オセアニア	38,100
17	中央アフリカ共和国	アフリカ	35,000
18	コンゴ民主共和国	アフリカ	34,800
19	ギニア	アフリカ	32,100
20	ソロモン諸島	オセアニア	23,000
21	チャド	アフリカ	18,000
22	トンガ	オセアニア	17,100
23	リベリア	アフリカ	17,000
24	フィジー	オセアニア	17,000
25	トーゴ	アフリカ	15,000
26	ドミニカ	南アメリカ	12,100
27	シエラレオネ	アフリカ	8,000
28	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	6,000
29	フランス領ギアナ	南アメリカ	5,280
30	アメリカ合衆国	北アメリカ	3,110
31	キプロス	アジア	2,900
32	ニューカレドニア	オセアニア	2,600
33	サントメ・プリンシペ	アフリカ	2,000
34	キリバス	オセアニア	1,900
35	ニウエ	オセアニア	1,900
36	モルディブ	アジア	1,142
37	ベナン	アフリカ	1,141
38	レバノン	アジア	800
39	バルバドス	南アメリカ	550
40	トルコ	アジア	450
41	モーリシャス	アフリカ	325
42	セントルシア	南アメリカ	275
43	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	12
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Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1985年度のデータによると、サトイモ生産量の上位国は中国、ガーナ、カメルーンであり、多くの発展途上国が代表されています。特に中国は圧倒的な生産量を誇り、世界全体の生産をリードしています。中国は大規模農業と労働力を活かして、この作物の栽培に成功していることが一因です。また、アフリカ地域ではガーナやカメルーンが高い生産量を記録しており、サトイモは重要な食料資源として位置づけられています。

日本はこちらのランキングでは4位であり、375,100トンの生産を行っています。日本のサトイモは主に食文化に関連し、いも類の中でも人気の高い食品です。しかし日本は土地の限界や少子高齢化等の問題を抱え、将来的な生産量の維持が課題となっています。他国と比べて、特にアフリカでは新たな農業技術や市場の開発が進んでいるため、国際競争の中で日本の位置付けは難しくなっていく可能性があります。

地域ごとの問題点として、アフリカ諸国では農業基盤の不安定さや気候変動の影響が深刻です。特にサトイモは水分を多く必要とする作物であり、降水量の変化が生産に大きな影響を与えていることが懸念されています。このため、効率的な水管理技術や耐乾性の品種開発が求められています。

地政学的な観点から見れば、特にアフリカ地域では紛争や資源の確保に関連する問題が農業にも影響を及ぼす可能性があります。この地域の安定が確保されなければ、食料生産にも深刻なリスクをもたらしかねません。これに対して、国際的な連携や地域協力の強化が重要です。

また、疫病や自然災害がサトイモの生産に与える影響も無視できません。例えば、気候変動による異常気象は実績を上回る影響を及ぼす可能性がありますので、リスク対策としての備えが必要です。

結論として、1985年度のサトイモ生産量データは世界の食料保障の現状を示す一方で、各国の生産力の差異や将来のリスクが垣間見える結果となっています。今後、農業の持続可能性を確保するためには、農業政策の強化や技術革新が不可欠です。特にパートナーシップを通じての国際協力、技術移転、農作物の多様化など具体的な施策を講じることで、持続可能なサトイモ生産の実現に寄与することが期待されます。