世界のサトイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1998年度のサトイモ生産量ランキングによると、ナイジェリアが生産量1,828,100トンで1位、続いてガーナが1,576,700トンで2位、中国が1,425,000トンで3位にランクインしています。日本は258,400トンで6位に位置しており、アジア地域では最も生産している国です。全体として、サトイモの生産は主にアフリカ地域に偏っています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ナイジェリア	アフリカ	1,828,100
2	ガーナ	アフリカ	1,576,700
3	中国	アジア	1,425,000
4	エチオピア	アフリカ	918,344
5	カメルーン	アフリカ	815,000
6	日本	アジア	258,400
7	パプアニューギニア	オセアニア	200,000
8	マダガスカル	アフリカ	165,000
9	フィリピン	アジア	114,342
10	中央アフリカ共和国	アフリカ	110,000
11	ルワンダ	アフリカ	83,743
12	エジプト	アフリカ	76,904
13	ブルンジ	アフリカ	75,940
14	ガボン	アフリカ	59,000
15	コンゴ民主共和国	アフリカ	58,572
16	コートジボワール	アフリカ	57,666
17	タイ	アジア	55,000
18	ニカラグア	南アメリカ	53,113
19	中国、台湾 中国省	アジア	42,584
20	チャド	アフリカ	33,081
21	ソロモン諸島	オセアニア	31,000
22	ギニア	アフリカ	29,444
23	フィジー	オセアニア	25,625
24	サントメ・プリンシペ	アフリカ	22,500
25	リベリア	アフリカ	22,000
26	トーゴ	アフリカ	15,304
27	ドミニカ	南アメリカ	12,150
28	サモア	オセアニア	12,006
29	コモロ	アフリカ	8,516
30	トンガ	オセアニア	5,000
31	フランス領ギアナ	南アメリカ	4,095
32	ベナン	アフリカ	3,756
33	ニウエ	オセアニア	3,605
34	キプロス	アジア	3,200
35	アメリカ合衆国	北アメリカ	2,720
36	シエラレオネ	アフリカ	2,553
37	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	1,929
38	キリバス	オセアニア	1,603
39	レバノン	アジア	1,186
40	トルコ	アジア	630
41	モルディブ	アジア	350
42	セントルシア	南アメリカ	345
43	ニューカレドニア	オセアニア	250
44	バルバドス	南アメリカ	179
45	パレスチナ国	アジア	150
46	モーリシャス	アフリカ	105
47	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	26
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1998年度のデータによれば、サトイモは特にアフリカで重要な農作物として位置づけられています。ナイジェリアはその生産量が最も多く、生産規模は他国を大きく上回っていることが分かります。この国ではサトイモが主食の一つであり、食料安全保障の一環として欠かせない存在です。ガーナやエチオピアといった国々も高い生産量を誇り、アフリカ地域全体での共同文脈が伺えます。

一方、日本は258,400トンの生産量で6位に位置しています。日本ではサトイモが伝統的な食材として利用され、高齢者を中心に幅広い食文化に根付いています。しかし、高齢化社会や都市化に伴い、農業従事者が減少傾向にあるため、将来的にサトイモの生産量が減少する可能性があります。この現象は、食料自給率の低下に直結するため、早急な対策が求められます。

地域間の課題としては、アフリカではインフラ整備の遅れが生産効率を下げ、持続可能な農業の推進が課題とされています。加えて、気候変動も強い影響を及ぼしており、農業生産にとって新たなリスク要因となっています。気温の上昇や水不足が農作物に与える影響を軽減するためには、農業技術の革新や耐障害性のある品種の開発が重要です。

また、地政学的な視点から見ても、アフリカの資源は他国の経済にとっても重要な要素となります。資源争奪や気候変動により、将来的にはさらなるリスクが生じる可能性があるため、地域ごとの協力体制が不可欠です。例えば、農業用水の管理や販路の拡大に向けた地域間協力を進めることで、持続可能な生産体制を確立することが考えられます。

そのため、各国は移民政策の見直しや、農業に関する教育プログラムの強化を通じて、地域間の人的資源を最大限に活用する必要があります。また、新型コロナウイルスや自然災害の影響も農業に及ぶことから、柔軟な対応策が求められます。災害時の農業復興支援や、効果的な情報共有の仕組みを構築することが重要です。

結論として、1998年度のサトイモ生産量データは、農業生産の地域的な偏りや、日本における農業の将来の課題を浮き彫りにしています。国や国際機関は、サトイモの生産を持続可能にするために具体的な施策を立案し、地域間の協力を強化することが急務です。このような取り組みを通じて、安定した食料供給を実現し、国際的な食料安全保障に寄与することが期待されます。