世界のサトイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1981年度のサトイモ生産量ランキングでは、中国が1,220,000トンでトップを飾りました。次いでガーナが631,000トン、日本が385,800トンとなっており、上位3カ国で生産量の多くを占めています。これらのデータは、各国の農業生産力や地域特性を反映しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	1,220,000
2	ガーナ	アフリカ	631,000
3	日本	アジア	385,800
4	カメルーン	アフリカ	300,000
5	ナイジェリア	アフリカ	270,000
6	パプアニューギニア	オセアニア	199,000
7	コートジボワール	アフリカ	177,708
8	フィリピン	アジア	105,387
9	ブルンジ	アフリカ	100,000
10	エジプト	アフリカ	94,795
11	タイ	アジア	81,691
12	マダガスカル	アフリカ	77,390
13	ガボン	アフリカ	50,000
14	中国、台湾 中国省	アジア	49,457
15	サモア	オセアニア	35,400
16	中央アフリカ共和国	アフリカ	32,000
17	コンゴ民主共和国	アフリカ	31,800
18	ルワンダ	アフリカ	31,314
19	ギニア	アフリカ	30,800
20	トンガ	オセアニア	22,300
21	ソロモン諸島	オセアニア	20,000
22	シエラレオネ	アフリカ	16,000
23	トーゴ	アフリカ	15,000
24	リベリア	アフリカ	15,000
25	ドミニカ	南アメリカ	12,870
26	フィジー	オセアニア	9,948
27	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	8,200
28	チャド	アフリカ	7,500
29	フランス領ギアナ	南アメリカ	5,080
30	サントメ・プリンシペ	アフリカ	3,000
31	アメリカ合衆国	北アメリカ	2,860
32	ニューカレドニア	オセアニア	2,600
33	キプロス	アジア	2,235
34	ベナン	アフリカ	2,000
35	トルコ	アジア	1,750
36	キリバス	オセアニア	1,700
37	モルディブ	アジア	1,480
38	ニウエ	オセアニア	1,270
39	バルバドス	南アメリカ	600
40	レバノン	アジア	575
41	セントルシア	南アメリカ	225
42	モーリシャス	アフリカ	157
43	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	35
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Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1981年度のサトイモ生産量データによると、中国が圧倒的な生産量を誇り、またガーナと日本が続く形となっています。サトイモは多くの国で重要な食品として扱われており、特にアフリカ諸国では主食の一部としての役割を果たしています。中国は他の国に比べ、抜きんでた生産能力を持ち、その影響力は世界のサトイモ市場にも及ぶと考えられます。

一方で、生産量において日本は385,800トンとされ、アジアにおけるサトイモ生産の中心としての地位を維持しています。その背景には、高い技術力や市場への適応力があると同時に、国内での消費ニーズも大きく影響しています。しかし、日本においては高齢化や農業従事者の減少といった課題が進行中であり、今後の生産環境の維持が懸念されています。

ガーナやカメルーン、ナイジェリアなどアフリカ諸国の生産量はそれぞれ631,000トンや300,000トンと表示され、特にガーナはアフリカ全体でも重要な生産国に位置づけられています。これには、農業政策や地域の気候条件が大きく関与していると考えられます。農業への依存度が高いこれらの国々では、安定したサトイモ生産が食糧安全保障や経済発展への布石となるでしょう。

地域ごとに見ると、アフリカ諸国では農業機械の導入や灌漑の普及が進んでいない地域もあり、それが生産量にネガティブな影響を及ぼしていることが懸念されています。政府の支援や国際機関の協力が今後ますます重要になるでしょう。

また、地政学的な背景を考えると、特定地域における紛争や資源の争奪が農業生産に及ぼす影響が徐々に顕著になっています。たとえば、アフリカのいくつかの地域では、土地を巡る争いが農業生産に悪影響を与えており、これがさらに食糧不足や貧困を助長する結果を生む可能性があります。将来的には、国際的な監視と調整が求められる場面が増えると考えられます。

新型コロナウイルスの影響を受けて、農業生産においてもサプライチェーンの混乱が起きており、これに対する対策が急務となっています。各国は、持続可能な農業へのシフトを進めつつ、特にサトイモのような農作物に対する安全ネットを構築する必要があります。また、地域間の協力体制を強化し、農業技術の共有や市場アクセスを改善する具体的な政策が望まれます。

結論として、サトイモ生産データは各国の農業状況や、地域の特性を示しています。今後、国際機関や国は、農業重視の政策展開を行い、地域間の協力を活用しながらサトイモ産業を活性化させる必要があります。この取り組みと並行して、食糧安全保障を向上させるための持続可能な農業の実現が求められています。