世界のサトイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1994年度のサトイモ生産量データによると、最高のサトイモ生産量を誇る国は中国で1,300,000トン、続いてガーナが1,147,690トン、ナイジェリアが1,128,000トンと続いています。日本は6位で238,400トンの生産量です。このランキングは、世界のサトイモ生産の分布状況や地域ごとの農業生産の重要性を示す重要な指標です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	1,300,000
2	ガーナ	アフリカ	1,147,690
3	ナイジェリア	アフリカ	1,128,000
4	エチオピア	アフリカ	787,491
5	カメルーン	アフリカ	750,000
6	日本	アジア	238,400
7	パプアニューギニア	オセアニア	200,000
8	ルワンダ	アフリカ	140,800
9	マダガスカル	アフリカ	130,000
10	エジプト	アフリカ	120,000
11	フィリピン	アジア	101,480
12	ブルンジ	アフリカ	93,604
13	中央アフリカ共和国	アフリカ	70,000
14	コンゴ民主共和国	アフリカ	65,906
15	コートジボワール	アフリカ	57,203
16	ガボン	アフリカ	55,488
17	タイ	アジア	54,037
18	ニカラグア	南アメリカ	50,915
19	中国、台湾中国省	アジア	43,015
20	ギニア	アフリカ	40,000
21	チャド	アフリカ	38,000
22	ソロモン諸島	オセアニア	27,913
23	リベリア	アフリカ	20,000
24	トーゴ	アフリカ	15,272
25	ドミニカ	南アメリカ	11,800
26	フランス領ギアナ	南アメリカ	10,028
27	トンガ	オセアニア	10,000
28	フィジー	オセアニア	8,810
29	サントメ・プリンシペ	アフリカ	8,500
30	コモロ	アフリカ	7,889
31	ベナン	アフリカ	3,777
32	ニウエ	オセアニア	3,253
33	シエラレオネ	アフリカ	3,200
34	サモア	オセアニア	3,000
35	キプロス	アジア	2,850
36	アメリカ合衆国	北アメリカ	2,770
37	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	1,806
38	キリバス	オセアニア	1,500
39	レバノン	アジア	1,350
40	モルディブ	アジア	900
41	ニューカレドニア	オセアニア	700
42	モーリシャス	アフリカ	380
43	セントルシア	南アメリカ	320
44	トルコ	アジア	150
45	バルバドス	南アメリカ	119
46	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	27
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1994年度におけるサトイモの生産量ランキングは、各国の農業の重要性を浮き彫りにしています。中国は圧倒的な生産量を誇り、世界全体のサトイモ生産において主導的な役割を果たしています。中国の生産量は1,300,000トンに達しており、これは世界のサトイモ生産全体の大部分を占めるもので、中国の農業技術や土壌条件がその背景にあると考えられます。

次いでガーナとナイジェリアは、それぞれ1,147,690トン、1,128,000トンと高い生産量を示しており、西アフリカ地域におけるサトイモの重要性を示唆しています。これらの国々では、サトイモは栄養価の高い主食として広く利用されており、その生産は農家の生計向上にも寄与しています。エチオピアやカメルーンも生産量が高く、これらの地域における農業実践は今後の食糧安全保障に大きな裏付けとなるでしょう。

日本は232,400トンの生産量で6位に位置していますが、他のアフリカ諸国と比較すると生産量はかなり低いです。日本においてサトイモは伝統的な食材で、消費は国内市場に限られるため、輸出市場を拡大するにはさらなる取り組みが必要と言えるでしょう。

サトイモ生産において、地域別の課題は異なります。例えば、アフリカの国々はしばしば気候変動や土地利用の変化による影響を受け、安定した生産が難しい状況にあります。これに対抗するためには、地域間での協力や技術提供が求められます。また、日本も他国の成功事例を学ぶことが重要で、持続可能な農業を実現するための知見を導入することができるでしょう。

地政学的な観点からも、サトイモの生産は重要です。地域間の紛争や資源争奪は、サトイモを含む農産物の供給に影響を及ぼす可能性があります。例えば、西アフリカにおける政治的不安定さは、農業生産への信頼性を低下させ、結果として食糧不足を引き起こすリスクがあります。

未来に目を向けると、より良いサトイモ生産を実現するためには、さまざまな議論が求められます。具体的には、気候変動に適応した農業技術の開発や、農業従事者への支援制度の強化が提案されます。また、食材の需給バランスを考え、地域間協力の枠組みを整備することで、相互の課題を解決する道が開けるでしょう。

結論として、1994年のサトイモ生産量データは、農業分野における国ごとの役割や地域特有の問題を浮き彫りにしています。今後、国や国際機関が取るべき具体的な対策として、持続可能な農業技術の促進や、地域間での協力を通じた生産性向上が期待されます。食糧安全保障