世界のサトイモ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1975年度のサトイモ生産量ランキングデータによると、1位はガーナで1,100,000トン、2位は中国で980,000トン、3位はカメルーンで800,000トンとなっています。日本は5位にランクインし、生産量は370,200トンでした。このデータは、各国の農業生産の現状や主食に対する依存度を示す重要な指標です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	ガーナ	アフリカ	1,100,000
2	中国	アジア	980,000
3	カメルーン	アフリカ	800,000
4	ナイジェリア	アフリカ	504,000
5	日本	アジア	370,200
6	コートジボワール	アフリカ	223,548
7	パプアニューギニア	オセアニア	185,000
8	ブルンジ	アフリカ	101,500
9	フィリピン	アジア	92,706
10	マダガスカル	アフリカ	85,250
11	タイ	アジア	82,500
12	エジプト	アフリカ	63,000
13	コンゴ民主共和国	アフリカ	43,200
14	ガボン	アフリカ	35,880
15	中央アフリカ共和国	アフリカ	30,000
16	サモア	オセアニア	29,700
17	ギニア	アフリカ	29,055
18	トンガ	オセアニア	28,500
19	中国、台湾中国省	アジア	27,110
20	シエラレオネ	アフリカ	23,000
21	トーゴ	アフリカ	22,000
22	ルワンダ	アフリカ	17,862
23	ソロモン諸島	オセアニア	16,000
24	リベリア	アフリカ	15,000
25	ドミニカ	南アメリカ	11,800
26	フィジー	オセアニア	10,400
27	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	7,950
28	ベナン	アフリカ	7,500
29	チャド	アフリカ	6,500
30	キプロス	アジア	4,572
31	フランス領ギアナ	南アメリカ	4,500
32	アメリカ合衆国	北アメリカ	3,514
33	ニューカレドニア	オセアニア	2,310
34	大韓民国	アジア	1,985
35	キリバス	オセアニア	1,500
36	トルコ	アジア	1,100
37	モルディブ	アジア	1,004
38	サントメ・プリンシペ	アフリカ	1,000
39	ニウエ	オセアニア	1,000
40	レバノン	アジア	900
41	バルバドス	南アメリカ	580
42	モーリシャス	アフリカ	194
43	セントルシア	南アメリカ	160
44	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	20
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1975年度のサトイモ生産量に関するデータは、世界各国の農業状況の多様性を反映しています。特筆すべきは、ガーナが生産量1,100,000トンで首位に立ち、その後を中国が980,000トン、カメルーンが800,000トンで続いている点です。これらの国々は、サトイモが主要な食材として利用される地域であり、その生産が地域の食糧安全保障に大きな役割を果たしています。

特にガーナでは、サトイモが重要な主食として広く消費されており、地域経済にも寄与しています。一方、日本は370,200トンで5位にランクインしていますが、サトイモは意外にも日本の食文化の中では脇役的な存在であり、他国に比べると生産量は少ないです。中国やカメルーンと比較すると、農業面での生産効率を向上させる必要があるかもしれません。

地域的な問題を考えると、サトイモ生産が盛んなアフリカ諸国においては、気候変動や土地利用の変化が深刻な影響を及ぼす可能性があり、持続可能な農業施策が求められています。たとえば、灌漑技術の改善や苗の品種改良が推進されることで、生産量を安定させる取り組みが重要です。特に気候変動は農業に深刻な影響を与え、将来的には食糧供給にも脅威となり得ます。

また、サトイモは世界的にも評価されている作物であり、その生産において国際的な協力が必要です。生産国同士が情報を共有し、技術的な支援を行うことで、全体の生産性を向上させることが期待されます。例えば、アフリカ諸国が一体となって資源を管理し、持続可能な農業開発に取り組むための地域協力体制を築くことが推奨されます。

加えて、新型コロナや地域紛争の影響も無視できません。特にこれらの要因は国際的な物流や供給網の混乱を招いていますので、リスク分散が必要です。地政学的な背景を考慮した上で、食糧生産を地元で持続可能に行うための柔軟な施策が求められます。

結論として、サトイモ生産量のデータは、各国の農業依存度や地域の食糧政策の改善点を浮き彫りにします。国や国際機関は農業技術の向上や地域協力の枠組みづくり、さらにはリスクへの対応策を強化する必要があります。特に、未来の食糧供給を安定させるためには、持続可能な開発を実現するための共通のビジョンを持つことが重要です。