FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

サトイモ生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した最新データによると、2020年度のサトイモ生産量ランキングでは、ナイジェリアが圧倒的な生産量（7,867,170トン）で1位に輝きました。2位のエチオピア（2,327,972トン）や3位の中国（1,903,448トン）を大きく引き離しており、アフリカ諸国の優位性が顕著です。日本は139,500トンで9位にランクイン。アジアや太平洋地域、さらにアメリカやヨーロッパなどとの生産量の違いも明らかです。本ランキングには地政学的、気候的、需要の差が影響していると考えられます。

対象：50の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

ナイジェリア 7,867,170トン {{note}} 2位

エチオピア 2,327,972トン {{note}} 3位

中国 1,903,448トン {{note}} 4位

カメルーン 1,683,771トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界のサトイモ生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2020年度のサトイモ生産量のデータは、各国の農業生産の状況や気候条件、そして作物の重要性を如実に示しています。上位には主にアフリカのナイジェリア、エチオピア、カメルーン、ガーナなどが位置しており、サトイモが農業生産の中核を担っていることがわかります。これらの国々では、サトイモが主食や食糧安全保障の要であり、生産規模が地域の気候や人口の需要と密接に関連していることが特徴です。

ナイジェリアが突出した生産量を誇る背景には、温暖な気候や豊富な土地資源が挙げられます。一方で、2位のエチオピアや3位の中国も重要な生産地であり、中国はアジア圏の中で特に近代農業技術を取り入れることで効率的な生産を可能にしています。これに対し、日本を含めた他のアジア諸国や太平洋の島嶼国は、面積や栽培技術の制約があり、生産量が比較的低くなっています。

日本は9位にランクインしており、生産量は139,500トンです。しかし、他の上位国と比較すると少なく、国内での消費量の需要や限られた耕地面積による制約が影響しています。サトイモが地域の特産品として栽培され、食品加工や伝統食文化に根ざした供給を担っていますが、大規模な輸出産業としては発展途上であると言えるでしょう。

一方、アメリカやヨーロッパでは生産量が極めて少なく、アメリカ合衆国の1,356トン、ドイツやフランスがランク外という現状を見ても、これらの地域ではサトイモが主流作物ではないことが読み取れます。これには、農業の多様性や消費者需要、代替食品の広がりが関係していると考えられます。

地政学的に見れば、サトイモは特に食糧安全保障が不安定な地域で重要な役割を果たしています。アフリカでは人口増加と気候変動の影響の中、収量増加や安定供給が課題となっています。また、西アフリカの一部地域では作物をめぐる土地利用の競争が紛争を引き起こす可能性も指摘されています。このため、国際的な支援として農業インフラの整備、技術移転、気候変動への対応策が必要です。

将来に向けては、特にアフリカ諸国での持続可能な農業技術の拡大が重要です。日本では地域ブランド価値を活用した輸出促進とともに、気候変動や自然災害のリスクを考慮した品種改良が求められます。また、国際的な枠組みでの技術協力や、アジアやアフリカの国々との研究連携を進めることで、全体的な生産の安定化を図るべきです。加えて、サトイモを含む食用作物の多様性を保つことは、世界的食糧危機を回避するためにも欠かせません。

以上の分析から、サトイモ生産の現状は、気候条件や栽培技術、さらには地政学的背景の影響を強く受けていることが明確です。国や地域間での協力を深め、食糧安全保障の強化を図ることが今後の重要な課題と言えるでしょう。

サトイモ生産量ランキング一覧

順位、国名、サトイモ生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別サトイモ生産量ランキング
順位	国・地域	サトイモ生産量	地域
1	ナイジェリア	7,867,170トン	アフリカ
2	エチオピア	2,327,972トン	アフリカ
3	中国	1,903,448トン	アジア
4	カメルーン	1,683,771トン	アフリカ
5	ガーナ	1,596,000トン	アフリカ
6	パプアニューギニア	275,745トン	オセアニア
7	マダガスカル	229,942トン	アフリカ
8	ルワンダ	188,042トン	アフリカ
9	日本	139,500トン	アジア
10	中央アフリカ	138,604トン	アフリカ
11	エジプト	133,450トン	アフリカ
12	ラオス	125,106トン	アジア
13	ギニア	117,529トン	アフリカ
14	フィリピン	107,422トン	アジア
15	ブルンジ	103,477トン	アフリカ
16	タイ	102,718トン	アジア
17	ガボン	89,251トン	アフリカ
18	コートジボワール	89,163トン	アフリカ
19	コンゴ民主共和国	69,149トン	アフリカ
20	フィジー	53,894トン	オセアニア
21	ソロモン諸島	45,814トン	オセアニア
22	台湾	38,357トン	アジア
23	ニカラグア	30,638トン	南アメリカ
24	リベリア	27,671トン	アフリカ
25	チャド	24,856トン	アフリカ
26	ドミニカ国	21,779トン	南アメリカ
27	トーゴ	18,795トン	アフリカ
28	サモア	17,032トン	オセアニア
29	コモロ	12,459トン	アフリカ
30	サントメ・プリンシペ	10,000トン	アフリカ
31	ガイアナ	9,220トン	南アメリカ
32	ホンジュラス	6,351トン	南アメリカ
33	トンガ	3,501トン	オセアニア
34	シエラレオネ	2,925トン	アフリカ
35	ニウエ	2,804トン	オセアニア
36	パナマ	2,792トン	南アメリカ
37	トリニダード・トバゴ	2,175トン	南アメリカ
38	キリバス	1,960トン	オセアニア
39	ベナン	1,837トン	アフリカ
40	アメリカ	1,356トン	北アメリカ
41	モーリシャス	1,023トン	アフリカ
42	プエルトリコ	751トン	南アメリカ
43	レバノン	740トン	アジア
44	ニューカレドニア	460トン	オセアニア
45	セントルシア	299トン	南アメリカ
46	ブータン	244トン	アジア
47	バルバドス	87トン	南アメリカ
48	アンティグア・バーブーダ	38トン	南アメリカ
49	パレスチナ国	15トン	アジア
50	モルディブ	8トン	アジア