FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

馬肉生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

2018年の馬肉生産ランキングによると、中国が圧倒的なトップで175,582トンを生産し、次いでカザフスタンが126,520トンで2位に位置しています。メキシコは71,947トンで3位であり、モンゴル、ロシア連邦が続いています。日本は21位で3,850トンを生産しています。

対象：67の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 175,582トン {{note}} 2位

カザフスタン 126,520トン {{note}} 3位

メキシコ 71,947トン {{note}} 4位

モンゴル 57,193トン {{note}}

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2018年の馬肉ランキングは、Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータを基にしています。このデータは、各国の馬肉の生産量を示しており、食文化や経済における重要性を理解するための貴重な情報です。中国が175,582トンという驚異的な数字を記録し、他国を圧倒しています。この背景には、中国における馬肉の伝統的な食文化や、農業政策が関与していると考えられます。

カザフスタンやメキシコは、それぞれ126,520トンと71,947トンを生産しており、馬肉生産の重要なプレイヤーとして位置づけられています。特にカザフスタンは、伝統的に馬を飼育している国で、馬肉は食文化の中心的な役割を果たしています。

一方で、日本は21位の3,850トンと、他国と比べてやや少ない生産量です。しかし、馬肉の消費は一定の人気を誇り、特に地方料理として定着している地域も存在します。日本における馬肉の需要は、主に外食産業や特定の地域に集中しているため、今後の市場開拓には工夫が求められます。

世界全体では、馬肉の生産量は特定の地域に偏っていることが分かります。アジアや欧州の一部に多くの生産国が集中しており、特に地理的要因がこの傾向に影響を与えています。例えば、カザフスタンは広大な草原を有し、馬の飼育には適した環境にあります。

このような馬肉生産においては、地政学的な要素も無視できません。特に中央アジアやロシアにおける資源管理や政治的不安定性は、今後の生産量や貿易関係に影響を与える可能性があります。また、新型コロナウイルスの影響で、食品供給チェーンに課題が生じていることも懸念される要素です。

未来に向けて、各国は馬肉の生産拡大に関する具体的な政策を見直す必要があります。特に、日本においては生産量を増加させるための農業支援政策や、地域間の協力が求められます。また、地域間での情報交換やマーケティング戦略の強化により、新たな需要を生み出すことが期待されます。国際的な協力の枠組みを構築し、持続可能な生産方法を模索することが、将来的な食料の安定供給につながるでしょう。

結論として、馬肉は国や地域によって異なる経済的役割を担っており、その生産量や消費は文化的背景によって大きく影響されています。各国は、これらのデータを基にして、将来的な政策の見直しや新たな戦略を策定し、持続可能な成長を目指すことが重要です。

馬肉生産量ランキング一覧

順位、国名、馬肉生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別馬肉生産量ランキング
順位	国・地域	馬肉生産量	地域
1	中国	175,582トン	アジア
2	カザフスタン	126,520トン	アジア
3	メキシコ	71,947トン	南アメリカ
4	モンゴル	57,193トン	アジア
5	ロシア	45,388トン	ヨーロッパ
6	オーストラリア	27,956トン	オセアニア
7	アルゼンチン	25,934トン	南アメリカ
8	キルギス	23,762トン	アジア
9	ブラジル	21,596トン	南アメリカ
10	カナダ	20,400トン	北アメリカ
11	アメリカ	18,835トン	北アメリカ
12	スペイン	10,194トン	ヨーロッパ
13	ポーランド	9,200トン	ヨーロッパ
14	ウルグアイ	9,135トン	南アメリカ
15	ウクライナ	8,000トン	ヨーロッパ
16	ウズベキスタン	7,119トン	アジア
17	セネガル	6,999トン	アフリカ
18	チリ	6,917トン	南アメリカ
19	イタリア	5,618トン	ヨーロッパ
20	ハイチ	5,026トン	南アメリカ
21	日本	3,850トン	アジア
22	コロンビア	3,334トン	南アメリカ
23	イギリス	2,974トン	ヨーロッパ
24	マリ	2,795トン	アフリカ
25	インドネシア	2,402トン	アジア
26	グアテマラ	2,375トン	南アメリカ
27	モロッコ	2,225トン	アフリカ
28	ニカラグア	2,044トン	南アメリカ
29	ベルギー	1,868トン	ヨーロッパ
30	ドイツ	1,811トン	ヨーロッパ
31	ベトナム	1,383トン	アジア
32	南アフリカ	1,156トン	アフリカ
33	トルコ	1,040トン	アジア
34	アイスランド	939トン	ヨーロッパ
35	チャド	930トン	アフリカ
36	パラグアイ	860トン	南アメリカ
37	ニジェール	709トン	アフリカ
38	フィリピン	630トン	アジア
39	ベラルーシ	600トン	ヨーロッパ
40	モーリタニア	536トン	アフリカ
41	チュニジア	536トン	アフリカ
42	スイス	510トン	ヨーロッパ
43	ホンジュラス	506トン	南アメリカ
44	ブルキナファソ	367トン	アフリカ
45	フィンランド	310トン	ヨーロッパ
46	アルジェリア	301トン	アフリカ
47	デンマーク	297トン	ヨーロッパ
48	キューバ	242トン	南アメリカ
49	スロベニア	235トン	ヨーロッパ
50	リトアニア	214トン	ヨーロッパ
51	カメルーン	204トン	アフリカ
52	マレーシア	195トン	アジア
53	ポルトガル	180トン	ヨーロッパ
54	ハンガリー	151トン	ヨーロッパ
55	オーストリア	134トン	ヨーロッパ
56	ジョージア	100トン	アジア
57	ノルウェー	56トン	ヨーロッパ
58	ラトビア	50トン	ヨーロッパ
59	パプアニューギニア	44トン	オセアニア
60	ジャマイカ	41トン	南アメリカ
61	セルビア	40トン	ヨーロッパ
62	モルドバ	40トン	ヨーロッパ
63	チェコ	27トン	ヨーロッパ
64	バヌアツ	19トン	オセアニア
65	ボスニア・ヘルツェゴビナ	7トン	ヨーロッパ
66	マダガスカル	6トン	アフリカ
67	ルクセンブルク	4トン	ヨーロッパ