FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

馬肉生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1996年度の馬肉ランキングによると、中国が168,000トンで1位、次いでメキシコが79,380トン、カザフスタンが67,600トンと続きます。特に中国は他の国と比べて圧倒的な生産量を誇っており、全体の51%を占めています。日本は16位で7,423トンとなっていますが、他国と比較すると生産量は少ない状況です。

対象：71の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

中国 168,000トン {{note}} 2位

メキシコ 79,380トン {{note}} 3位

カザフスタン 67,600トン {{note}} 4位

ロシア 63,000トン {{note}}

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1996年度の馬肉ランキングデータは、各国の馬肉生産の実態を把握するための重要な指標です。中国は168,000トンの馬肉を生産し、その生産量は2位のメキシコの約2倍に達します。これは、中国の食文化における馬肉の重要性を反映したものであり、地域の食生活や農業の特性が生産量に影響を及ぼしています。

カザフスタンやロシア連邦といった国々も馬肉生産が盛んであり、これらの国に共通する特徴として広大な草原地帯が挙げられます。馬はこれらの地域において、長い歴史をもつ重要な家畜であり、肉用だけでなく、文化的な象徴としても扱われています。

国外では、イタリアやアルゼンチンのように馬肉の食文化がある国も存在し、彼らはそれぞれの地域性に基づいた独自の馬肉料理を展開しています。しかし、一方で、日本は生産量は7,423トンと少なく、馬肉は特定の地域や料理としての利用が中心です。

今後、馬肉市場の動向や食文化の変化には注意が必要です。特に、中国における供給過剰は自国の消費市場にどのように影響を与えるかが大きな課題です。また、環境問題や食の安全性といった観点からも、馬肉生産に対する見直しが求められるでしょう。持続可能な生産方法への移行や、国際的な規制の強化が不可欠です。

地政学的には、馬肉の生産は農業政策や貿易の動向にも大きく関わってきます。特に、一部の生産国が紛争や自然災害による影響を受けた場合、供給が減少し、国際市場に波及効果を与える可能性があります。このため、農業の持続可能性を確保するための国際的な協力が重要です。

具体的には、農産物の生産者を支援するための政策や、貿易障壁の緩和を加速するための取り組み、さらには地域間の協力体制を強化することが必要です。特に中南米やアジアの国々が連携し、市場の多様化と産業の強化を図っていくことが、今後の国際市場における競争力の維持につながると考えられます。

結論として、1996年度の馬肉ランキングは、各国の生産状況とその背景を理解するための貴重な情報を提供しています。地域特有の食文化や生産条件を考慮に入れつつ、国際的な課題に取り組むための適切な政策が求められます。国や国際機関は、このデータを基に持続可能な農業の実現に向けた具体的な行動を起こす必要があります。

馬肉生産量ランキング一覧

順位、国名、馬肉生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別馬肉生産量ランキング
順位	国・地域	馬肉生産量	地域
1	中国	168,000トン	アジア
2	メキシコ	79,380トン	南アメリカ
3	カザフスタン	67,600トン	アジア
4	ロシア	63,000トン	ヨーロッパ
5	イタリア	53,709トン	ヨーロッパ
6	アルゼンチン	47,336トン	南アメリカ
7	モンゴル	38,600トン	アジア
8	アメリカ	26,000トン	北アメリカ
9	オーストラリア	21,840トン	オセアニア
10	ブラジル	14,200トン	南アメリカ
11	カナダ	14,000トン	北アメリカ
12	キルギス	13,077トン	アジア
13	チリ	11,500トン	南アメリカ
14	フランス	11,000トン	ヨーロッパ
15	ウクライナ	8,100トン	ヨーロッパ
16	日本	7,423トン	アジア
17	ウルグアイ	7,100トン	南アメリカ
18	セネガル	6,000トン	アフリカ
19	スペイン	5,961トン	ヨーロッパ
20	ハイチ	5,400トン	南アメリカ
21	コロンビア	5,250トン	南アメリカ
22	ポーランド	4,600トン	ヨーロッパ
23	ドイツ	4,067トン	ヨーロッパ
24	ベラルーシ	3,300トン	ヨーロッパ
25	トルコ	2,700トン	アジア
26	イギリス	2,464トン	ヨーロッパ
27	ウズベキスタン	2,220トン	アジア
28	グアテマラ	2,155トン	南アメリカ
29	モロッコ	2,040トン	アフリカ
30	ベトナム	1,953トン	アジア
31	スウェーデン	1,890トン	ヨーロッパ
32	ニカラグア	1,881トン	南アメリカ
33	スイス	1,707トン	ヨーロッパ
34	南アフリカ	1,700トン	アフリカ
35	ニュージーランド	1,492トン	オセアニア
36	ニジェール	1,456トン	アフリカ
37	キューバ	1,200トン	南アメリカ
38	インドネシア	1,159トン	アジア
39	オランダ	885トン	ヨーロッパ
40	デンマーク	800トン	ヨーロッパ
41	アイルランド	700トン	ヨーロッパ
42	ポルトガル	699トン	ヨーロッパ
43	フィリピン	662トン	アジア
44	ノルウェー	657トン	ヨーロッパ
45	アイスランド	637トン	ヨーロッパ
46	マリ	616トン	アフリカ
47	アルジェリア	585トン	アフリカ
48	パラグアイ	513トン	南アメリカ
49	ホンジュラス	513トン	南アメリカ
50	フィンランド	470トン	ヨーロッパ
51	チュニジア	455トン	アフリカ
52	リトアニア	376トン	ヨーロッパ
53	オーストリア	332トン	ヨーロッパ
54	スロベニア	263トン	ヨーロッパ
55	カメルーン	254トン	アフリカ
56	チェコ	240トン	ヨーロッパ
57	ブルキナファソ	215トン	アフリカ
58	モーリタニア	203トン	アフリカ
59	マレーシア	144トン	アジア
60	チャド	125トン	アフリカ
61	モルドバ	102トン	ヨーロッパ
62	ラトビア	100トン	ヨーロッパ
63	ジョージア	88トン	アジア
64	ジャマイカ	44トン	南アメリカ
65	パプアニューギニア	34トン	オセアニア
66	スロバキア	24トン	ヨーロッパ
67	マルタ	20トン	ヨーロッパ
68	グアドループ	16トン	南アメリカ
69	レユニオン	11トン	アフリカ
70	バヌアツ	9トン	オセアニア
71	マダガスカル	5トン	アフリカ