世界のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表したデータによると、1995年度のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキングにおいて、1位はインド（4,000,000トン）、2位は中国（3,600,000トン）、3位はアメリカ合衆国（1,049,159トン）です。特にインドと中国は圧倒的な生産量を誇っており、その他の多くの国の生産量とは大きな差が見られます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	インド	アジア	4,000,000
2	中国	アジア	3,600,000
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,049,159
4	フランス	ヨーロッパ	534,339
5	イタリア	ヨーロッパ	470,866
6	スペイン	ヨーロッパ	284,900
7	ポーランド	ヨーロッパ	253,100
8	イギリス	ヨーロッパ	244,000
9	パキスタン	アジア	180,570
10	メキシコ	南アメリカ	173,503
11	ドイツ	ヨーロッパ	155,883
12	日本	アジア	115,700
13	エジプト	アフリカ	109,436
14	オーストラリア	オセアニア	97,799
15	トルコ	アジア	80,000
16	ギリシャ	ヨーロッパ	78,121
17	シリア・アラブ共和国	アジア	77,900
18	インドネシア	アジア	77,501
19	バングラデシュ	アジア	77,000
20	ニュージーランド	オセアニア	72,200
21	オランダ	ヨーロッパ	59,000
22	中国、台湾 中国省	アジア	57,660
23	タイ	アジア	48,209
24	アルジェリア	アフリカ	40,744
25	カナダ	北アメリカ	39,307
26	イスラエル	アジア	38,232
27	レバノン	アジア	38,000
28	チェコ	ヨーロッパ	37,978
29	イラク	アジア	36,000
30	グアテマラ	南アメリカ	35,880
31	チリ	南アメリカ	35,000
32	南アフリカ	アフリカ	32,204
33	ヨルダン	アジア	31,707
34	ポルトガル	ヨーロッパ	29,900
35	ベトナム	アジア	26,000
36	モロッコ	アフリカ	25,070
37	イラン（イスラム共和国）	アジア	23,580
38	スロバキア	ヨーロッパ	19,286
39	パレスチナ国	アジア	16,773
40	ハンガリー	ヨーロッパ	16,000
41	アイルランド	ヨーロッパ	10,000
42	ペルー	南アメリカ	9,979
43	ノルウェー	ヨーロッパ	9,634
44	ルーマニア	ヨーロッパ	8,578
45	オーストリア	ヨーロッパ	8,549
46	フィリピン	アジア	8,428
47	スイス	ヨーロッパ	8,212
48	デンマーク	ヨーロッパ	8,019
49	コロンビア	南アメリカ	6,500
50	アラブ首長国連邦	アジア	5,711
51	マルタ	ヨーロッパ	5,343
52	チュニジア	アフリカ	5,000
53	ウクライナ	ヨーロッパ	5,000
54	フィンランド	ヨーロッパ	4,801
55	スウェーデン	ヨーロッパ	4,700
56	リビア	アフリカ	4,080
57	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	3,856
58	モルドバ共和国	ヨーロッパ	3,600
59	アルメニア	アジア	3,000
60	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	2,760
61	オマーン	アジア	2,300
62	モーリシャス	アフリカ	2,285
63	キプロス	アジア	2,200
64	ブルガリア	ヨーロッパ	2,100
65	レユニオン	アフリカ	2,000
66	ロシア連邦	ヨーロッパ	1,900
67	クウェート	アジア	1,714
68	アルバニア	ヨーロッパ	1,700
69	エクアドル	南アメリカ	1,521
70	カタール	アジア	1,294
71	ジャマイカ	南アメリカ	1,278
72	リトアニア	ヨーロッパ	1,000
73	スロベニア	ヨーロッパ	959
74	クロアチア	ヨーロッパ	808
75	ラトビア	ヨーロッパ	738
76	ホンジュラス	南アメリカ	686
77	マダガスカル	アフリカ	610
78	北マケドニア	ヨーロッパ	500
79	バーレーン	アジア	438
80	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	425
81	コスタリカ	南アメリカ	250
82	ジンバブエ	アフリカ	162
83	アイスランド	ヨーロッパ	132
84	キルギスタン	アジア	100
85	ケニア	アフリカ	70
86	カーボベルデ	アフリカ	30
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1995年度のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキングを見ると、インドと中国が際立った存在感を示しています。インドは、世界で最も多い4,000,000トンの生産量を記録し、中国もそれに続く3,600,000トンという生産量を達成しています。これにより、両国は世界全体の生産の大部分を占めていることがわかります。特に、これらの国々は大規模な農業生産システムと豊富な農地を有しているため、今後も安定した生産が期待されます。

アメリカ合衆国は、1,049,159トンで3位に位置しており、北米における主な生産地としての役割を果たしています。他にもフランスやイタリア、スペインなどの欧州諸国もそれぞれの位置を確保していますが、生産量の差は顕著です。たとえば、フランスは534,339トン、イタリアは470,866トンであり、アメリカ合衆国に遠く及びません。

日本は115,700トンで12位とされ、農業生産量は高くはありませんが、国内消費の需要に応じて安定的に生産が行われています。特に、日本は新鮮さや品質の面で高い評価を得ているため、輸出の余地も依然として残されています。しかし、国内市場の規模に制約があるため、国際競争力を維持するために生産性向上の取り組みが求められるでしょう。

地域別に見ていくと、アジア地域が特に強いことがわかります。アジアは、インドや中国だけでなく、パキスタンやバングラデシュなどの国々も一定の生産量を確保しており、カリフラワーとブロッコリーの消費も増加しています。これに伴い、アジア地域における農業技術の向上や新しい品種の開発が求められ、これが今後の生産量を決定する重要な要因となるでしょう。

一方、パキスタンやメキシコなどの国々は、地政学的なリスクや水資源の管理が課題です。たとえば、地域紛争や自然災害は農業生産に大きな影響を与え、安定した生産を妨げる要因となりえます。よって、農業支援および持続可能な開発理念をもとにした農業政策の強化が不可欠です。

さらに、新型コロナウイルスの影響で、国際的なサプライチェーンが混乱し、特に農産物の輸出入において大きな打撃がありました。このような状況に対処するためには、地域間での協力を強化し、効率的な流通システムの構築が求められます。技術の導入や共同研究による土壌改善技術の拡充なども有望な施策となるでしょう。

結論として、1995年度のカリフラワー・ブロッコリー生産量データは、主要生産国とその生産能力を示していますが、データが示すような生産量の差は、農業技術や政策に由来しています。未来には、気候変動や世界的な健康危機に対応するため、持続可能な農業の実現へ向けた国際的な協力がますます重要になるでしょう。国や国際機関は、農業生産性の向上と共に、環境保護や地域貧困層への支援を十分に考慮に入れた具体的な政策を検討する必要があります。それにより、全体的な生産力向上と食糧安全保障の為の土台を築くことができるでしょう。