FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

大豆生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

2000年度の大豆生産量ランキングにおいて、1位はアメリカ合衆国で約7,505万トン、2位はブラジルで約3,282万トン、3位はアルゼンチンで約2,013万トンでした。これら3カ国は全体の大豆生産量の約80%を占める主要生産国です。一方、日本は約23.5万トンで15位に位置しており、自国生産量への依存が低い状況が浮き彫りになっています。アジア地域では中国が約1,541万トンで随一の生産国で、インドが約527万トンでそれに続きます。

対象：88の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 75,055,290トン {{note}} 2位

ブラジル 32,820,826トン {{note}} 3位

アルゼンチン 20,135,800トン {{note}} 4位

中国 15,409,000トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界の大豆生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

国際連合食糧農業機関（FAO）が提供した2000年度のデータによると、アメリカ合衆国が大豆生産量で圧倒的なトップを維持しており、ブラジルとアルゼンチンがそれに続いています。この3カ国の生産量は全体の8割近くを占めており、これらの南北アメリカ諸国が大豆市場における主要プレーヤーであることが明確です。特に、アメリカは農業技術の高度化や大規模農地による効率的な生産体制が背景にあり、主要な輸出国としての地位を確立しています。同様に、ブラジルとアルゼンチンも豊富な農業資源と気候条件に恵まれており、国際市場への供給で重要な役割を果たしています。

中国も4位に位置し、東アジアにおける大豆生産の中心的存在と言えます。しかし、生産量が約1,541万トンであるのに対し、人口規模や国内需要の伸びを考慮すると、輸入への依存が避けられない状況です。インドは約527万トンで、国内需要を賄うための生産が進んでいるものの、国際市場では存在感が薄い位置にあります。また、日本は約23.5万トンで15位に留まっており、消費量の大半を輸入に頼っています。このランキングから、国内生産の規模が小さく、大豆需給の多くを海外に依存している日本の課題が明確となります。

一方で、多くのアフリカ諸国や中小規模の国家では大豆生産が限定的であり、順位が低い国が多数見られます。例えば、ナイジェリアがアフリカでは最上位に位置するものの、生産量は約42.9万トンに過ぎません。特に気候条件やインフラ不足が影響し、生産の効率向上が限定的であることが課題です。このような国々において、大豆は栄養価の高い作物として普及が期待される一方で、生産技術や金融支援の提供が必要です。

このランキングから読み解ける重要な問題として、主要生産国に特化した集中傾向があります。この場合、地政学的リスクが生じると国際市場の大豆供給に甚大な影響を及ぼします。例えば、アメリカやブラジルで気候変動による異常気象や政策変更が起これば、大豆価格は世界的に高騰する可能性があります。さらに、主要輸出国間の貿易摩擦や関税政策の変化がこれらの市場ダイナミクスに大きな影響を与えます。

日本の立場から考えますと、輸入依存度の高さは食料安全保障におけるリスクとして捉えるべきです。例えば、国内での生産基盤の強化や、海外の生産地における投資を通じた供給源の多様化が求められます。また、アジア地域全体で見れば、中国とインドの大豆需要が今後増大する可能性があります。それに対応して、地域間協力の枠組みを構築し、農業技術の共有やインフラ整備による生産性向上を促進する必要があります。

総合的に見て、こうした課題を解決するためには、主要生産国による供給集中を緩和させる施策が必要です。途上国における農業支援プログラムや技術供与を強化し、大豆生産の多様化を進める必要があります。同時に、気候変動への対応策を講じ、災害による生産リスクを低減することが重要です。国際機関や政府、民間企業が連携して持続可能な大豆市場を形成する努力が求められるでしょう。

大豆生産量ランキング一覧

順位、国名、大豆生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別大豆生産量ランキング
順位	国・地域	大豆生産量	地域
1	アメリカ	75,055,290トン	北アメリカ
2	ブラジル	32,820,826トン	南アメリカ
3	アルゼンチン	20,135,800トン	南アメリカ
4	中国	15,409,000トン	アジア
5	インド	5,275,800トン	アジア
6	パラグアイ	2,980,058トン	南アメリカ
7	カナダ	2,703,000トン	北アメリカ
8	ボリビア	1,197,251トン	南アメリカ
9	インドネシア	1,017,634トン	アジア
10	イタリア	903,490トン	ヨーロッパ
11	ナイジェリア	429,000トン	アフリカ
12	北朝鮮	350,000トン	アジア
13	ロシア	341,754トン	ヨーロッパ
14	タイ	312,432トン	アジア
15	日本	235,000トン	アジア
16	フランス	201,033トン	ヨーロッパ
17	南アフリカ	153,925トン	アフリカ
18	ベトナム	149,300トン	アジア
19	ジンバブエ	135,417トン	アフリカ
20	ウガンダ	128,000トン	アフリカ
21	韓国	113,196トン	アジア
22	ミャンマー	108,500トン	アジア
23	オーストラリア	104,800トン	オセアニア
24	メキシコ	102,314トン	南アメリカ
25	エクアドル	94,100トン	南アメリカ
26	イラン	76,853トン	アジア
27	ルーマニア	69,473トン	ヨーロッパ
28	クロアチア	65,299トン	ヨーロッパ
29	ウクライナ	64,400トン	ヨーロッパ
30	トルコ	44,500トン	アジア
31	コロンビア	38,757トン	南アメリカ
32	オーストリア	32,843トン	ヨーロッパ
33	ハンガリー	30,785トン	ヨーロッパ
34	グアテマラ	29,937トン	南アメリカ
35	ザンビア	28,311トン	アフリカ
36	カンボジア	28,111トン	アジア
37	ネパール	16,780トン	アジア
38	ルワンダ	13,922トン	アフリカ
39	モルドバ	11,644トン	ヨーロッパ
40	コンゴ民主共和国	11,368トン	アフリカ
41	エジプト	10,518トン	アフリカ
42	ウルグアイ	6,800トン	南アメリカ
43	スペイン	6,677トン	ヨーロッパ
44	ニカラグア	6,427トン	南アメリカ
45	カメルーン	5,876トン	アフリカ
46	ラオス	5,403トン	アジア
47	スロバキア	4,814トン	ヨーロッパ
48	エチオピア	4,500トン	アフリカ
49	ベネズエラ	4,495トン	南アメリカ
50	ベナン	4,296トン	アフリカ
51	カザフスタン	3,970トン	アジア
52	シリア	3,804トン	アジア
53	スイス	3,750トン	ヨーロッパ
54	ボスニア・ヘルツェゴビナ	3,621トン	ヨーロッパ
55	ブルキナファソ	3,475トン	アフリカ
56	ペルー	3,128トン	南アメリカ
57	コートジボワール	3,108トン	アフリカ
58	ホンジュラス	3,000トン	南アメリカ
59	リベリア	2,957トン	アフリカ
60	エルサルバドル	2,500トン	南アメリカ
61	ジョージア	2,477トン	アジア
62	チェコ	2,348トン	ヨーロッパ
63	ガボン	2,200トン	アフリカ
64	マリ	2,075トン	アフリカ
65	ケニア	2,074トン	アフリカ
66	ブルガリア	2,000トン	ヨーロッパ
67	パキスタン	1,537トン	アジア
68	タンザニア	1,493トン	アフリカ
69	モロッコ	1,200トン	アフリカ
70	ドイツ	1,000トン	ヨーロッパ
71	フィリピン	953トン	アジア
72	東ティモール	800トン	アジア
73	ブルンジ	800トン	アフリカ
74	アンゴラ	700トン	アフリカ
75	スリランカ	640トン	アジア
76	アルバニア	600トン	ヨーロッパ
77	ブータン	577トン	アジア
78	ベリーズ	495トン	南アメリカ
79	台湾	295トン	アジア
80	イラク	100トン	アジア
81	パナマ	94トン	南アメリカ
82	アゼルバイジャン	80トン	アジア
83	スロベニア	69トン	ヨーロッパ
84	マダガスカル	50トン	アフリカ
85	ギリシャ	49トン	ヨーロッパ
86	スリナム	25トン	南アメリカ
87	タジキスタン	21トン	アジア
88	キルギス	16トン	アジア