中国、台湾 中国省のコーヒー豆生産量推移（1961年～2023年）

Food and Agriculture Organization（FAO）が2024年7月に更新した最新データによれば、中国、台湾 中国省のコーヒー豆生産量は、1961年には112トンから始まり、1980年代までは極めて小規模な生産にとどまっていましたが、2015年以降急激な増加を見せ、ピークとなる2018年には1,019トンに達しました。その後、2022年には886トンとやや減少傾向にあるものの、過去と比較して依然として高水準を維持しています。

中国、台湾 中国省のコーヒー豆生産は長い間、量的に限られた規模にとどまっていました。1960年代から1980年代初頭にかけては年間50トン程度で推移し、時折30トンを下回ることもありました。この低生産量の背景には、気候条件や栽培技術の不足、輸出市場の限界、そして政策的な優先順位がコーヒー産業に向けられていなかったことが挙げられます。この地域では稲作や茶葉栽培が主要産業であり、コーヒーは付随的な作物として扱われていました。

しかし、2015年以降には急激な生産量の増加が記録されています。この変化は、中国政府による農村地域の発展政策や国際市場におけるコーヒーの需要増加が関連していると考えられます。たとえば、雲南省は標高が高く温暖な気候条件を活かし、コーヒー栽培に力を入れるようになりました。特にアラビカコーヒーの生産が注目されています。こうした努力により、2018年には生産量が1,019トンと過去最高を記録しました。

一方で、2020年以降は生産量が減少傾向にあります。2022年には886トンと2018年のピーク時と比べ約13%の減少が見られます。この動向の背景には、新型コロナウイルスのパンデミックによる労働力不足や物流の混乱、そして国際市場での価格変動が影響を与えた可能性が考えられます。特にコロナ禍での輸出障害は、地方の生産者に大きな打撃を与えたと言われています。また、気候変動による降雨パターンの変化も、生産に影響を与えている要因として注目されています。

さらに中国国内のコーヒー産業の発展には課題も残っています。生産量は増加傾向にあったものの、国際競争力の点では、ブラジルやベトナムといった主要生産国に大きく遅れをとっています。これらの国々と比較すると、中国の生産規模やコスト管理における弱点が明らかです。たとえば、2022年における世界の総コーヒー生産量（約1億7,000万袋、各袋60キログラム相当）と比較すると、中国のシェアは極めて微少であると言わざるを得ません。

将来的な対策としては、持続可能な農業手法の採用や品質向上を目指した技術導入が必要です。また、国内外の高品質市場をターゲットとしたブランド開発によって競争力を強化することも重要です。さらに、地元農家に対する補助金制度の確立やインフラ整備の進展が、生産の安定化に寄与するでしょう。

一方で、地政学的リスクへの対応も見逃せません。例えば、台湾 中国省と他国間の貿易関係の調整、特に輸出先への依存度を減らし、国内消費市場の拡大を促進することが有効です。また、気候変動が将来の生産にどのような影響を与えるかを精査し、その対策を前もって講じる必要があります。適切な灌漑設備の導入や耐乾性品種の開発など、具体的な施策を展開することで、気候リスクの緩和が期待できます。

総合すると、中国、台湾 中国省のコーヒー生産は徐々に発展の兆しを見せている一方で、依然として規模や気候、経済環境の影響を受けやすいという課題があります。今後、政府の支援や産業界の努力のもと、品質と持続性を重視した成長戦略を策定することで、さらに競争力を高めることができるでしょう。