中国のコーヒー豆生産量推移（1961年～2023年）

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）の最新データによると、中国のコーヒー豆生産量は1961年の1,500トンから2022年の108,000トンへ大幅に増加しました。この期間には著しい成長と停滞の両方が見られ、特に2000年代以降の急成長が顕著です。ただし、2015年以降は生産量が横ばいまたは減少傾向を示しており、安定的な成長に課題があります。

中国のコーヒー豆生産量は、初期の1960年代には年間数千トンという小規模なものでしたが、1980年代後半から加速的に増加を見せました。そして、2000年代初期には世界的なコーヒー需要の高まりや政府の農業政策の改革、特に南部地域（雲南省など）における農業振興策が寄与し、生産量が劇的に伸びました。2022年時点での108,000トンという数値は、1961年と比べ70倍以上の成長を示しています。

注目すべき期間としては、2009年から2014年にかけての急成長があります。2009年には70,405トンだった生産量が、2014年には127,586トンに到達し、わずか数年でほぼ倍増しています。この急成長は、一部には外資系企業の進出と輸出向け生産の増加が影響しています。しかし、2015年以降は生産量が安定化するどころか、若干の下降傾向が見られます。例えば、2015年の115,140トンから2022年の108,000トンへと減少しました。

地域的には、中国のコーヒー生産の大半は雲南省に集中しています。この地域は比較的高地で温暖な気候を持ち、アラビカ種の栽培に適しているためです。しかし、近年の生産量の停滞には、気候変動による天候不順、農業従事者の高齢化、農業支援政策の限界などが関わっているとされています。さらに、新型コロナウイルス感染症の拡大が、2020年以降の供給チェーンに影響を与えたことも一因と考えられます。

他国と比較すると、中国のコーヒー生産量はまだ他の主要生産国に比べて控えめです。例えば、2022年のブラジルの生産量が約3,700,000トンであることを考えると、中国の生産量はその3％程度に留まります。それでも、急激な経済発展や国内の消費市場の拡大を背景に、中国のコーヒー産業が今後さらに成長する余地は大いにあります。

ただし、この成長を持続可能なものとするには、いくつかの課題への対応が必要です。まず、気候変動への対策が非常に重要であり、高効率な農業技術や気候変動に強い品種の開発が求められます。また、若い世代の農業への関心を高める政策も欠かせません。これには、生産チェーンにおける価値付加やデジタル技術の導入が役立つでしょう。

さらに、国際的な地政学的リスクも考慮する必要があります。中国は他国からの輸入と輸出のバランスに依存しており、輸出において地政学的位置によるリスクが影響を及ぼす場合があります。例えば、貿易摩擦や国際的な市場価格の変動は、中国のコーヒー産業に直接的な影響を与え得ます。そのため、地域間協力の強化や輸出先の多様化が課題となります。

結論として、中国のコーヒー豆生産量は過去数十年にわたり大きく成長を遂げてきましたが、現状を見ると持続可能性を確保するための新たな政策と技術的対応が必要です。中国国内および国際市場の需要を満たすため、農業政策の改善、技術支援、国際的な協力関係の拡充が求められます。