世界のキュウリ類生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

出典： Food and Agriculture Organization「国際連合食糧農業機関」

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1978年度のキュウリ類生産量データによると、世界で最も多くのキュウリを生産している国は中国で、4,000,000トンに達しています。日本は2位で1,065,000トン、アメリカ合衆国は3位で890,851トンとなっています。上位ランキングの国々は生産量に大きな差が見られ、中国が圧倒的な首位であることが特徴です。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	4,000,000
2	日本	アジア	1,065,000
3	アメリカ合衆国	北アメリカ	890,851
4	イラン（イスラム共和国）	アジア	667,000
5	トルコ	アジア	475,000
6	オランダ	ヨーロッパ	383,000
7	スペイン	ヨーロッパ	234,600
8	エジプト	アフリカ	231,353
9	タイ	アジア	226,000
10	ポーランド	ヨーロッパ	224,665
11	シリア・アラブ共和国	アジア	191,691
12	インドネシア	アジア	170,000
13	イラク	アジア	158,605
14	メキシコ	南アメリカ	157,278
15	ルーマニア	ヨーロッパ	137,000
16	ハンガリー	ヨーロッパ	130,282
17	イタリア	ヨーロッパ	111,000
18	ドイツ	ヨーロッパ	107,832
19	ギリシャ	ヨーロッパ	104,586
20	ブルガリア	ヨーロッパ	103,703
21	カナダ	北アメリカ	84,748
22	大韓民国	アジア	83,031
23	フランス	ヨーロッパ	78,110
24	インド	アジア	69,000
25	イギリス	ヨーロッパ	58,400
26	中国、台湾中国省	アジア	58,341
27	レバノン	アジア	55,000
28	イスラエル	アジア	47,000
29	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	35,000
30	オーストリア	ヨーロッパ	33,927
31	ヨルダン	アジア	30,032
32	マレーシア	アジア	28,500
33	キューバ	南アメリカ	26,848
34	チリ	南アメリカ	25,000
35	スウェーデン	ヨーロッパ	23,830
36	南アフリカ	アフリカ	21,549
37	フィンランド	ヨーロッパ	21,200
38	デンマーク	ヨーロッパ	14,883
39	オーストラリア	オセアニア	13,992
40	バングラデシュ	アジア	12,208
41	キプロス	アジア	11,735
42	スリランカ	アジア	11,078
43	ペルー	南アメリカ	9,180
44	チュニジア	アフリカ	9,100
45	ノルウェー	ヨーロッパ	7,531
46	サウジアラビア	アジア	7,331
47	エルサルバドル	南アメリカ	6,225
48	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	5,929
49	ジャマイカ	南アメリカ	5,635
50	スイス	ヨーロッパ	5,600
51	ポルトガル	ヨーロッパ	5,400
52	フィリピン	アジア	5,124
53	アルジェリア	アフリカ	5,000
54	コロンビア	南アメリカ	4,800
55	アラブ首長国連邦	アジア	4,583
56	中国、香港特別行政区	アジア	2,795
57	ニュージーランド	オセアニア	2,609
58	シンガポール	アジア	2,500
59	トリニダード・トバゴ	南アメリカ	1,873
60	バルバドス	南アメリカ	1,755
61	モーリシャス	アフリカ	1,673
62	グアドループ	南アメリカ	1,400
63	ドミニカ共和国	南アメリカ	1,100
64	モロッコ	アフリカ	1,000
65	リビア	アフリカ	960
66	マルティニーク	南アメリカ	900
67	カタール	アジア	860
68	スリナム	南アメリカ	672
69	マダガスカル	アフリカ	605
70	パナマ	南アメリカ	499
71	フランス領ポリネシア	オセアニア	460
72	アイスランド	ヨーロッパ	378
73	クウェート	アジア	304
74	コンゴ民主共和国	アフリカ	300
75	バーレーン	アジア	170
76	アンティグア・バーブーダ	南アメリカ	50
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1978年度のキュウリ類生産量のランキングは、各国の農業生産の特性や市場の需要を浮き彫りにしており、特に中国の生産量が依然として驚異的な水準であることが分かります。中国は世界のキュウリ生産量のほぼ半分を占めており、その栽培技術や政策が功を奏し、国際市場において強固な地位を築いています。これは、農業の効率性や労働力の供給、安定した供給網を整備できた結果であると考えられます。

対照的に、日本の生産量は比較的高いものの、中国に比べると約25%に留まっています。日本は高品質な農産物の生産を重視し、消費者のニーズに応えるための肥沃な土壌と先進的な技術を持ちながら、高度に競争の激しい国際市場の中で存在感を発揮しています。また、アメリカ合衆国はキュウリ類の中でも特に西海岸を中心に栽培されていることから、その地域の気候条件が生産に寄与しています。

生産量の面だけでなく、地域ごとの問題点も考慮する必要があります。中東地域のイランやトルコは、農業における水資源の管理が大きな課題です。これらの国々は、気候変動による水不足や土壌の劣化に対処する必要があり、持続可能な農業手法の導入が急務です。また、エジプトやインドなどでは肥料や作物の病害対策が普及しきれておらず、生産性の向上に苦慮しています。

未来を見据えると、国際的な競争が激化する中で、農業技術の革新が求められるとともに、地政学的リスクがその地域の生産動態に与える影響も無視できません。特に中東地域では、政治的不安定やテロリズムが農業生産に直接的な影響を与えており、これが地域内の食料安全保障の脅威にもつながっています。これに対し、自給自足を高めるための地域間協力が求められます。

新型コロナウイルスの影響や自然災害も、農業生産において考慮すべき要因です。パンデミックによる物流の停滞や労働力不足が生産活動に悪影響を及ぼした事例がみられ、今後の対策として、グローバルなサプライチェーンの見直しや、地域ごとの特性に応じた生産体制の構築が必要です。

以上の分析から、農業生産における持続可能な発展を促進するためには、技術革新と政策の改革が求められます。特に、国際的な協力関係を強化し、気候変動や生態系の保護とも連携した取り組みが重要です。国や国際機関は、農業生産の増加だけでなく、食料安全保障の確保を目指すべきであり、そのための具体的な戦略を模索する必要があります。