FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

大豆生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

2010年の大豆生産量ランキングによれば、1位はアメリカ合衆国で生産量が90,663,290トン、2位はブラジルの68,756,343トン、続く3位はアルゼンチンの52,675,464トンです。これら3カ国が世界の大豆生産量の主要部分を占めており、4位以下との間に大きな差が見られます。日本は222,500トンで20位となり、国内生産は比較的小規模です。また、中国、インドなどのアジア諸国は上位に位置していますが、アフリカ諸国やヨーロッパ諸国では大豆生産量が相対的に低いことが明確です。

対象：95の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 90,663,290トン {{note}} 2位

ブラジル 68,756,343トン {{note}} 3位

アルゼンチン 52,675,464トン {{note}} 4位

中国 15,083,300トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界の大豆生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2010年の大豆生産量データを見ると、大豆の生産は主にアメリカ大陸に集中していることが明らかです。アメリカ合衆国、ブラジル、アルゼンチンの三国は、全世界の生産量の約8割を占めており、この地域が大豆の主要供給地であることが示されています。これは、この大陸が持つ適した気候条件と広大な耕作地、そして高度に機械化された農業手法の影響によるものです。一方、アジアでは中国とインドが大豆生産において重要な役割を果たしていますが、その生産量はアメリカ大陸の三国と比べて大きく劣っています。

日本は20位に位置し、自給率が低いことが示唆されています。日本の生産量は222,500トンと比較的小規模であり、国内需要の多くを輸入に頼らざるを得ない状況です。国内の耕地面積の制約と気候の影響がその理由として挙げられます。一方、韓国は32位で105,345トンの生産を記録しており、アジア全体で見た場合、輸入依存の問題は日本と共通しています。

アフリカ諸国に目を向けると、南アフリカが13位で566,000トンを生産していますが、それ以外の国では生産量が低い水準にとどまっています。このことから、農業インフラの未整備や資金不足が地域均等な生産可能性に影響していると考えられます。

ヨーロッパ各国では、全体的に生産量が少なく、ウクライナ（10位、1,680,200トン）が最も高い順位に位置しています。しかし、フランス（28位、140,059トン）やドイツ（68位、2,000トン）など、多くの国で大豆生産が限定的です。これは、これらの国々が小麦やトウモロコシなど他の農作物に注力しているためです。

今後の課題として、世界的な大豆需要の増加にどう対応していくかが挙げられます。特に気候変動の影響で大豆生産地へのリスクが高まる中、持続可能な農業技術の導入や、新たな栽培地の開発が必要です。また、生産量の大部分を担うアメリカ大陸では、地政学的リスクがサプライチェーンに影響を及ぼす可能性があります。このため、アジアやアフリカ諸国が技術支援を受けながら生産能力を強化することが求められます。

さらに、輸入依存度の高い国では自給率改善のための政策が重要となります。日本の場合、小規模農地で効率的に収穫を得られる品種の研究開発や、それに伴う国内需要の啓発活動が課題です。食料安全保障を確保するためにも、国内外での協力体制を強化する必要があります。

結論として、大豆は世界の重要な食品および飼料原料の一つであり、需給動向は多地域にわたる課題と密接に関連しています。国際連携を通じた生産性向上と、気候変動への対応が今後の課題に含まれるといえるでしょう。国際機関や各国政府は、農業技術支援やインフラ整備を通じて協力の枠組みを進化させるべきです。

大豆生産量ランキング一覧

順位、国名、大豆生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別大豆生産量ランキング
順位	国・地域	大豆生産量	地域
1	アメリカ	90,663,290トン	北アメリカ
2	ブラジル	68,756,343トン	南アメリカ
3	アルゼンチン	52,675,464トン	南アメリカ
4	中国	15,083,300トン	アジア
5	インド	12,736,000トン	アジア
6	パラグアイ	7,460,435トン	南アメリカ
7	カナダ	4,444,600トン	北アメリカ
8	ウルグアイ	1,793,000トン	南アメリカ
9	ボリビア	1,693,048トン	南アメリカ
10	ウクライナ	1,680,200トン	ヨーロッパ
11	ロシア	1,222,371トン	ヨーロッパ
12	インドネシア	907,031トン	アジア
13	南アフリカ	566,000トン	アフリカ
14	イタリア	552,500トン	ヨーロッパ
15	セルビア	540,859トン	ヨーロッパ
16	ナイジェリア	365,080トン	アフリカ
17	北朝鮮	350,000トン	アジア
18	ベトナム	298,600トン	アジア
19	ミャンマー	254,500トン	アジア
20	日本	222,500トン	アジア
21	メキシコ	167,665トン	南アメリカ
22	タイ	158,833トン	アジア
23	イラン	157,401トン	アジア
24	カンボジア	156,589トン	アジア
25	クロアチア	153,580トン	ヨーロッパ
26	ルーマニア	149,940トン	ヨーロッパ
27	ガーナ	146,000トン	アフリカ
28	フランス	140,059トン	ヨーロッパ
29	カザフスタン	113,890トン	アジア
30	ザンビア	111,887トン	アフリカ
31	モルドバ	110,647トン	ヨーロッパ
32	韓国	105,345トン	アジア
33	オーストリア	94,544トン	ヨーロッパ
34	トルコ	86,540トン	アジア
35	ハンガリー	85,440トン	ヨーロッパ
36	マラウイ	73,356トン	アフリカ
37	エクアドル	70,000トン	南アメリカ
38	バングラデシュ	69,522トン	アジア
39	ベナン	62,987トン	アフリカ
40	オーストラリア	59,600トン	オセアニア
41	ジンバブエ	57,328トン	アフリカ
42	ルワンダ	57,089トン	アフリカ
43	コロンビア	54,207トン	南アメリカ
44	ベネズエラ	51,562トン	南アメリカ
45	グアテマラ	43,838トン	南アメリカ
46	エジプト	43,342トン	アフリカ
47	ウガンダ	27,000トン	アフリカ
48	スロバキア	24,045トン	ヨーロッパ
49	ブルキナファソ	22,394トン	アフリカ
50	ネパール	22,041トン	アジア
51	コンゴ民主共和国	18,232トン	アフリカ
52	チェコ	16,135トン	ヨーロッパ
53	エチオピア	15,824トン	アフリカ
54	カメルーン	12,544トン	アフリカ
55	ラオス	11,435トン	アジア
56	ボスニア・ヘルツェゴビナ	8,007トン	ヨーロッパ
57	スリランカ	7,520トン	アジア
58	アンゴラ	6,087トン	アフリカ
59	エルサルバドル	4,500トン	南アメリカ
60	ニカラグア	4,035トン	南アメリカ
61	ガボン	3,291トン	アフリカ
62	シリア	3,147トン	アジア
63	タンザニア	3,100トン	アフリカ
64	スイス	3,076トン	ヨーロッパ
65	リベリア	3,000トン	アフリカ
66	ブルンジ	2,813トン	アフリカ
67	ペルー	2,534トン	南アメリカ
68	ドイツ	2,000トン	ヨーロッパ
69	トーゴ	2,000トン	アフリカ
70	マリ	1,871トン	アフリカ
71	スペイン	1,812トン	ヨーロッパ
72	ブルガリア	1,647トン	ヨーロッパ
73	ケニア	1,540トン	アフリカ
74	ギリシャ	1,369トン	ヨーロッパ
75	ベリーズ	1,317トン	南アメリカ
76	ホンジュラス	1,270トン	南アメリカ
77	モロッコ	1,000トン	アフリカ
78	ジョージア	953トン	アジア
79	フィリピン	812トン	アジア
80	北マケドニア	699トン	ヨーロッパ
81	コートジボワール	637トン	アフリカ
82	アルバニア	500トン	ヨーロッパ
83	ブータン	402トン	アジア
84	東ティモール	362トン	アジア
85	スロベニア	290トン	ヨーロッパ
86	ポーランド	249トン	ヨーロッパ
87	台湾	204トン	アジア
88	キルギス	114トン	アジア
89	パナマ	104トン	南アメリカ
90	パキスタン	51トン	アジア
91	マダガスカル	47トン	アフリカ
92	アゼルバイジャン	38トン	アジア
93	イラク	26トン	アジア
94	タジキスタン	22トン	アジア
95	スリナム	21トン	南アメリカ