FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

馬肉生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1974年度の馬肉ランキングによると、アメリカ合衆国が51,750トンで1位、次いでブラジルが48,600トン、メキシコが46,193トンと続いています。上位10カ国の馬肉生産量は、主要な食肉市場における消費嗜好や食文化の影響が色濃く反映されています。一方で、日本は16位に位置しており、4,282トンの生産量でした。

対象：62の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 51,750トン {{note}} 2位

ブラジル 48,600トン {{note}} 3位

メキシコ 46,193トン {{note}} 4位

フランス 45,900トン {{note}}

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1974年度の馬肉ランキングでは、アメリカ合衆国が最も多くの馬肉を生産していることが明らかです。この国では農業が合成し、馬肉が広く流通する背景には、馬が作業用としての役割を持っていた歴史があります。また、ブラジルやメキシコなどラテンアメリカ諸国でも馬肉の消費は恒常的で、国民の食文化に深く根ざしています。これらのデータは、単に生産量を示すだけでなく、地域ごとの食文化や経済的背景についても考察する機会を与えてくれます。

一方、日本は生産量で見れば16位に位置しており、特にアジアにおいては比較的低い順位です。日本の馬肉消費は高級食材としての位置づけが一般的で、比較的少数の生産者が存在します。このため、地域ごとの需要に応じた生産体制の強化が課題となるでしょう。特に、馬肉の品質向上を狙う生産者間の連携や、持続可能な生産方法を模索する必要があります。

地政学的観点から見ても、馬肉生産国には特有のリスクが存在します。例えば、アメリカとメキシコは貿易摩擦などの影響を受けやすく、供給チェーンの不安定化が生産量に直結する可能性があります。また、環境問題や食の安全に関する規制強化が進む中で、各国は生産方法の見直しを迫られています。

さらに、新型コロナウイルス感染症の影響で食料供給が脅かされ、馬肉の生産にも影響が及ぶ可能性があります。特に冷凍・冷蔵技術の進化に伴い、消費地と生産地の距離が短縮される中、中長期的な供給計画の見直しや輸出入規制への迅速な対応が求められます。

未来に向けては、持続可能な農業を実現するための政策が不可欠です。例えば、農業従事者の技術研修や国際的な協力の枠組みを強化することが一つの具体策として挙げられます。また、消費者意識を啓発し、地元産の馬肉を選ぶ動きを生み出すことも重要です。

結論として、1974年度の馬肉ランキングは、各国の馬肉生産現状を反映し、生産国間の経済的・地政学的な状況を考察する基盤を提供しています。今後、各国は持続可能な生産体制の強化や貿易政策の最適化を図り、馬肉生産の安定化を目指すことが求められます。これにより、食料供給の安定を図るとともに、国際的な競争力を高めていく必要があるでしょう。

馬肉生産量ランキング一覧

順位、国名、馬肉生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別馬肉生産量ランキング
順位	国・地域	馬肉生産量	地域
1	アメリカ	51,750トン	北アメリカ
2	ブラジル	48,600トン	南アメリカ
3	メキシコ	46,193トン	南アメリカ
4	フランス	45,900トン	ヨーロッパ
5	イタリア	45,800トン	ヨーロッパ
6	中国	38,640トン	アジア
7	アルゼンチン	32,128トン	南アメリカ
8	モンゴル	29,000トン	アジア
9	カナダ	17,000トン	北アメリカ
10	ポーランド	15,200トン	ヨーロッパ
11	ルーマニア	7,560トン	ヨーロッパ
12	ドイツ	6,472トン	ヨーロッパ
13	オーストラリア	6,440トン	オセアニア
14	トルコ	4,950トン	アジア
15	スペイン	4,551トン	ヨーロッパ
16	日本	4,282トン	アジア
17	モロッコ	3,794トン	アフリカ
18	ギリシャ	3,780トン	ヨーロッパ
19	パラグアイ	3,726トン	南アメリカ
20	ハイチ	3,700トン	南アメリカ
21	イギリス	3,080トン	ヨーロッパ
22	セネガル	2,750トン	アフリカ
23	チリ	2,701トン	南アメリカ
24	コロンビア	2,500トン	南アメリカ
25	オランダ	2,250トン	ヨーロッパ
26	アイルランド	2,086トン	ヨーロッパ
27	ニカラグア	1,920トン	南アメリカ
28	スウェーデン	1,811トン	ヨーロッパ
29	フィンランド	1,680トン	ヨーロッパ
30	ニジェール	1,560トン	アフリカ
31	スイス	1,479トン	ヨーロッパ
32	キューバ	1,440トン	南アメリカ
33	グアテマラ	1,411トン	南アメリカ
34	ウルグアイ	1,300トン	南アメリカ
35	インドネシア	1,254トン	アジア
36	アルジェリア	1,143トン	アフリカ
37	ポルトガル	1,141トン	ヨーロッパ
38	南アフリカ	1,000トン	アフリカ
39	ベトナム	968トン	アジア
40	ハンガリー	800トン	ヨーロッパ
41	チュニジア	770トン	アフリカ
42	アイスランド	761トン	ヨーロッパ
43	ノルウェー	726トン	ヨーロッパ
44	デンマーク	700トン	ヨーロッパ
45	マリ	630トン	アフリカ
46	ブルガリア	538トン	ヨーロッパ
47	ニュージーランド	510トン	オセアニア
48	オーストリア	442トン	ヨーロッパ
49	カメルーン	390トン	アフリカ
50	フィリピン	376トン	アジア
51	ホンジュラス	375トン	南アメリカ
52	ブルキナファソ	275トン	アフリカ
53	モーリタニア	195トン	アフリカ
54	マルタ	111トン	ヨーロッパ
55	チャド	75トン	アフリカ
56	マレーシア	56トン	アジア
57	ジャマイカ	49トン	南アメリカ
58	グアドループ	48トン	南アメリカ
59	パプアニューギニア	20トン	オセアニア
60	バヌアツ	20トン	オセアニア
61	マダガスカル	9トン	アフリカ
62	レユニオン	3トン	アフリカ