FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

馬肉生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1973年度の馬肉ランキングによると、1位はブラジルで60,000トンの生産量を記録し、2位はアルゼンチンの58,711トン、3位はイタリアの49,800トンとなっています。日本は18位に位置し、4,556トンの生産量でした。全体的に南米諸国が上位を占めており、特にブラジルとアルゼンチンの生産は顕著です。

対象：62の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

ブラジル 60,000トン {{note}} 2位

アルゼンチン 58,711トン {{note}} 3位

イタリア 49,800トン {{note}} 4位

メキシコ 46,143トン {{note}}

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1973年度の馬肉ランキングは、国ごとの馬肉生産の状況を明らかにする重要なデータです。ブラジルが生産する馬肉の総量は60,000トンに達し、単独で全体の31%を占めております。また、アルゼンチンも59,711トンで続き、これら二国は南米地域における馬肉生産の中心地となっています。この地域は広大な放牧地と牛馬の飼育に最適な気候を有し、農業生産力が高いのが特徴です。

一方、イタリアやフランスといった欧州諸国も上位に位置しており、それぞれ49,800トンおよび45,600トンを生産しています。文化的に馬肉が食材として重視される背景もあり、これらの国々は生産方法や消費市場において独自の特性を持っていると言えるでしょう。このように、地理的な条件や食文化が生産に影響を与えていることが数値からも見て取れます。

しかし、日本は18位で、4,556トンという比較的少ない生産量を記録しました。馬肉の消費が少ない日本では馬肉の需要が限られており、食文化として根付いているとは言えません。従って、今後の市場形成においては、馬肉に対する認識を高め、健康志向の食材としての魅力をアピールする必要があります。さらに、新型コロナウイルスの影響で、食の供給链が見直される中、国内生産の拡大や地産地消の流れを強化することも重要になります。

地域ごとの馬肉生産の現状は、農業政策や地政学的なリスクとも密接に関わっています。特に、南米では土地の資源が限られ、環境問題や政情不安定が生産に大きな影響を及ぼす要因となります。今後、これらの国々では持続可能な農業の実現が課題となるため、政府と生産者が協力し、環境への配慮を重視した施策を講じる必要があります。

また、馬肉需要の変化に対応できる生産体制の整備も欠かせません。消費者の嗜好が多様化する中で、健康面や味に対する意識が高まっていることも踏まえ、新たなプロモーション戦略や食品加工の技術革新が求められます。こうした取り組みによって、国内外の市場での競争力を高めることが可能でしょう。

結論として、1973年度の馬肉ランキングからは、国ごとの生産量や地域特性が浮き彫りになりますが、将来的には環境問題や市場ニーズの変化に対処する戦略が不可欠です。国際機関や政府は、持続可能な農業の促進や革新的な農業技術の普及を進めるべきです。このように、多角的な視点からのアプローチが、馬肉産業の発展へと繋がることでしょう。

馬肉生産量ランキング一覧

順位、国名、馬肉生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別馬肉生産量ランキング
順位	国・地域	馬肉生産量	地域
1	ブラジル	60,000トン	南アメリカ
2	アルゼンチン	58,711トン	南アメリカ
3	イタリア	49,800トン	ヨーロッパ
4	メキシコ	46,143トン	南アメリカ
5	フランス	45,600トン	ヨーロッパ
6	アメリカ	41,250トン	北アメリカ
7	中国	37,200トン	アジア
8	モンゴル	24,700トン	アジア
9	カナダ	18,000トン	北アメリカ
10	ポーランド	13,400トン	ヨーロッパ
11	ルーマニア	7,560トン	ヨーロッパ
12	パラグアイ	7,182トン	南アメリカ
13	トルコ	7,050トン	アジア
14	ドイツ	6,423トン	ヨーロッパ
15	オーストラリア	6,300トン	オセアニア
16	スペイン	5,769トン	ヨーロッパ
17	モロッコ	4,863トン	アフリカ
18	日本	4,556トン	アジア
19	チリ	3,818トン	南アメリカ
20	ハイチ	3,620トン	南アメリカ
21	ギリシャ	3,510トン	ヨーロッパ
22	イギリス	3,080トン	ヨーロッパ
23	セネガル	2,788トン	アフリカ
24	コロンビア	2,500トン	南アメリカ
25	フィンランド	2,400トン	ヨーロッパ
26	アイルランド	2,320トン	ヨーロッパ
27	オランダ	2,075トン	ヨーロッパ
28	スウェーデン	1,976トン	ヨーロッパ
29	ニカラグア	1,840トン	南アメリカ
30	ウルグアイ	1,690トン	南アメリカ
31	スイス	1,676トン	ヨーロッパ
32	ポルトガル	1,493トン	ヨーロッパ
33	キューバ	1,440トン	南アメリカ
34	グアテマラ	1,411トン	南アメリカ
35	ニジェール	1,391トン	アフリカ
36	アルジェリア	1,372トン	アフリカ
37	インドネシア	1,175トン	アジア
38	南アフリカ	1,000トン	アフリカ
39	ベトナム	913トン	アジア
40	ハンガリー	900トン	ヨーロッパ
41	デンマーク	800トン	ヨーロッパ
42	チュニジア	790トン	アフリカ
43	ノルウェー	785トン	ヨーロッパ
44	アイスランド	664トン	ヨーロッパ
45	マリ	600トン	アフリカ
46	オーストリア	514トン	ヨーロッパ
47	ニュージーランド	510トン	オセアニア
48	フィリピン	482トン	アジア
49	ブルガリア	474トン	ヨーロッパ
50	カメルーン	455トン	アフリカ
51	ホンジュラス	375トン	南アメリカ
52	ブルキナファソ	275トン	アフリカ
53	モーリタニア	195トン	アフリカ
54	マルタ	111トン	ヨーロッパ
55	チャド	75トン	アフリカ
56	マレーシア	56トン	アジア
57	ジャマイカ	50トン	南アメリカ
58	グアドループ	43トン	南アメリカ
59	パプアニューギニア	21トン	オセアニア
60	マダガスカル	10トン	アフリカ
61	バヌアツ	7トン	オセアニア
62	レユニオン	3トン	アフリカ