FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

馬肉生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1971年度の馬肉ランキングによると、最も馬肉を生産している国はアルゼンチンで76,571トンの生産量を記録しています。次いでフランス（65,600トン）、イタリア（52,400トン）が続き、日本は10,388トンで10位に輝いています。このデータは、馬肉市場の国際的な状況を把握するために収集されたものであり、各国の食生活や農業政策が影響しています。

対象：62の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アルゼンチン 76,571トン {{note}} 2位

フランス 65,600トン {{note}} 3位

イタリア 52,400トン {{note}} 4位

メキシコ 45,450トン {{note}}

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1971年度の馬肉生産データは、各国の食文化や農業の特色を示しています。アルゼンチンが突出した馬肉の生産量を誇る理由は、広大な牧場と牛に適した気候条件に起因しています。また、フランスやイタリアは料理としての馬肉の価値が高く、伝統的な料理が多く存在していることや、肉牛と馬の生産が共存している農業体系が整っていることが要因として考えられます。

このデータを基にすると、日本が馬肉生産で10位にランクインしていることは、意外かもしれません。日本では馬肉は特に熊本県などで消費されており、高級な食材とされることが多いです。日本の馬肉市場は小規模ですが、品質が重視されているため、一定の需要を維持しています。

他方で、馬肉生産国の多くは、地理的・地政学的な課題を抱えています。例えば、メキシコやブラジルでは、農業回復力が自然災害や政治的不安定さに影響されやすい状況です。また、中国やモンゴルの生産も、伝統的な牧畜からの転換や環境問題の影響を受けています。

これらの国々が直面している課題としては、持続可能な農業の必要性が挙げられます。特に馬肉に関しては、食文化の浸透や消費拡大に向けた政策が求められており、国際市場での競争力を高めるためには、品質の向上や新しい食文化の提案が必要です。国々が協力し合い、地域間の協力枠組みを推進することで、問題解決への道が開けるでしょう。

未来の展望としては、環境保護と生産性向上を両立させるための革新的な農業技術の導入が求められます。加えて、例えば移民政策の見直しや、新たな貿易協定の締結により、地域の経済発展を支える必要もあります。新型コロナの影響も考慮し、供給チェーンの強靭性を確保することが、今後の国際市場での安定した馬肉供給に寄与することでしょう。

結論として、1971年度の馬肉ランキングは、各国の生産構造や市場動向を把握するための貴重なデータです。これらのデータを通じて、国や国際機関が持続可能な生産を促進する施策を講じ、地域間の協力を強化することが非常に重要であると考えられます。

馬肉生産量ランキング一覧

順位、国名、馬肉生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別馬肉生産量ランキング
順位	国・地域	馬肉生産量	地域
1	アルゼンチン	76,571トン	南アメリカ
2	フランス	65,600トン	ヨーロッパ
3	イタリア	52,400トン	ヨーロッパ
4	メキシコ	45,450トン	南アメリカ
5	ブラジル	43,200トン	南アメリカ
6	中国	34,680トン	アジア
7	モンゴル	22,000トン	アジア
8	ポーランド	19,300トン	ヨーロッパ
9	アメリカ	13,750トン	北アメリカ
10	日本	10,388トン	アジア
11	カナダ	9,000トン	北アメリカ
12	ドイツ	8,854トン	ヨーロッパ
13	ルーマニア	8,100トン	ヨーロッパ
14	チリ	6,806トン	南アメリカ
15	スペイン	6,671トン	ヨーロッパ
16	コロンビア	6,250トン	南アメリカ
17	オーストラリア	6,160トン	オセアニア
18	トルコ	5,550トン	アジア
19	パラグアイ	4,230トン	南アメリカ
20	ギリシャ	4,176トン	ヨーロッパ
21	フィンランド	4,100トン	ヨーロッパ
22	モロッコ	4,100トン	アフリカ
23	オランダ	3,725トン	ヨーロッパ
24	ハイチ	3,436トン	南アメリカ
25	イギリス	3,080トン	ヨーロッパ
26	スウェーデン	2,926トン	ヨーロッパ
27	セネガル	2,713トン	アフリカ
28	アイルランド	2,457トン	ヨーロッパ
29	ポルトガル	2,122トン	ヨーロッパ
30	スイス	2,113トン	ヨーロッパ
31	ハンガリー	2,000トン	ヨーロッパ
32	ニカラグア	1,760トン	南アメリカ
33	ニジェール	1,560トン	アフリカ
34	ウルグアイ	1,480トン	南アメリカ
35	キューバ	1,380トン	南アメリカ
36	ノルウェー	1,304トン	ヨーロッパ
37	グアテマラ	1,210トン	南アメリカ
38	南アフリカ	1,200トン	アフリカ
39	マリ	850トン	アフリカ
40	ベトナム	836トン	アジア
41	チュニジア	810トン	アフリカ
42	アイスランド	766トン	ヨーロッパ
43	インドネシア	703トン	アジア
44	デンマーク	700トン	ヨーロッパ
45	ブルガリア	671トン	ヨーロッパ
46	アルジェリア	655トン	アフリカ
47	カメルーン	585トン	アフリカ
48	オーストリア	573トン	ヨーロッパ
49	ニュージーランド	510トン	オセアニア
50	ホンジュラス	375トン	南アメリカ
51	ブルキナファソ	330トン	アフリカ
52	フィリピン	275トン	アジア
53	モーリタニア	225トン	アフリカ
54	マルタ	135トン	ヨーロッパ
55	チャド	60トン	アフリカ
56	マレーシア	55トン	アジア
57	ジャマイカ	53トン	南アメリカ
58	グアドループ	45トン	南アメリカ
59	パプアニューギニア	22トン	オセアニア
60	バヌアツ	17トン	オセアニア
61	マダガスカル	12トン	アフリカ
62	レユニオン	4トン	アフリカ