FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

馬肉生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1961年度の馬肉ランキングによると、フランスが102,000トンで1位を獲得しました。続いてイタリアが46,250トン、メキシコが42,925トンとなり、馬肉の主要産出国はフランスを中心に欧州や南米に広がっています。日本は8位で23,340トンを生産しており、中国は9位で21,600トンと続きます。このデータは、国々の食文化や農業の発展に深く関連しています。

対象：62の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

フランス 102,000トン {{note}} 2位

イタリア 46,250トン {{note}} 3位

メキシコ 42,925トン {{note}} 4位

ブラジル 39,700トン {{note}}

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1961年度の馬肉生産量に関するデータは、特定国の食文化や経済状況を浮き彫りにします。フランスの馬肉生産が際立って高いのは、その食文化に馬肉料理が密接に根付いているからです。馬肉はその味わいから多くのフランス人に愛され、食卓に上がることが多いことから、この生産量が示されているのでしょう。イタリアやメキシコの生産も注目すべきで、これらの国々でも独自の肉文化が存在していることを物語っています。

日本の馬肉生産は23,340トンで8位という結果でした。馬肉は、特に郷土料理として刺身などで食べる地域もあり、日本でも特定の消費層が支持しています。しかし、日本の馬肉の生産量は他の主要生産国に比べると小さく、自給率向上や消費促進のための政策が今後求められるでしょう。

現在、時間が経過する中で、馬肉を取り扱う国々はそれぞれ異なる地域課題に直面しています。たとえば、フランスを含む欧州は厳しい食肉に関する規制や、環境問題に対する適応が求められています。持続可能な農業を推進する動きが必要であり、政府は生産者に対する支援や教育を強化する必要があります。一方で、南米のアルゼンチンやブラジルでは、農地拡大による環境への影響が顕在化しており、国際的な環境基準の遵守が求められています。

地政学的リスクも馬肉生産に影響を与える可能性があります。食料供給の安定性は、国々の政治情勢や国際協力、貿易政策にも依存しています。例えば、特定地域での紛争が食料供給に影響を与えると、生産量が予測通りに推移しなくなる可能性もあります。このような問題を解決するためには、地域間の協力を強化し、資源共有の枠組みを築く必要があります。

加えて、新型コロナウイルスの影響で食料供給チェーンが打撃を受けたことは記憶に新しいです。この状況は、各国の農業生産にも直接的な影響を与え、生産量の減少をもたらしました。今後、疫病や自然災害に対する対策を強化するために、国際的な調整機関と農業生産者の協働が求められています。

結論として、1961年度の馬肉ランキングデータは、単なる生産量を越え、各国の文化、経済、環境、政策の複合的な背景を映し出しています。今後、国や国際機関は、持続可能な農業の実現に向けた行動を取り、具体的な対策を講じることが求められています。たとえば、農業技術の向上や地域協力の強化を進め、健全な食文化の保存と発展を図ることが、国際社会全体の利益に繋がるでしょう。

馬肉生産量ランキング一覧

順位、国名、馬肉生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別馬肉生産量ランキング
順位	国・地域	馬肉生産量	地域
1	フランス	102,000トン	ヨーロッパ
2	イタリア	46,250トン	ヨーロッパ
3	メキシコ	42,925トン	南アメリカ
4	ブラジル	39,700トン	南アメリカ
5	アルゼンチン	27,520トン	南アメリカ
6	モンゴル	26,000トン	アジア
7	ドイツ	25,600トン	ヨーロッパ
8	日本	23,340トン	アジア
9	中国	21,600トン	アジア
10	オーストラリア	14,840トン	オセアニア
11	オランダ	13,925トン	ヨーロッパ
12	アメリカ	13,750トン	北アメリカ
13	ポーランド	13,500トン	ヨーロッパ
14	カナダ	13,000トン	北アメリカ
15	ハンガリー	11,500トン	ヨーロッパ
16	ルーマニア	9,000トン	ヨーロッパ
17	オーストリア	7,603トン	ヨーロッパ
18	スウェーデン	7,430トン	ヨーロッパ
19	スペイン	7,423トン	ヨーロッパ
20	トルコ	6,900トン	アジア
21	ギリシャ	5,886トン	ヨーロッパ
22	スイス	4,943トン	ヨーロッパ
23	フィンランド	3,800トン	ヨーロッパ
24	デンマーク	3,600トン	ヨーロッパ
25	チリ	3,320トン	南アメリカ
26	パラグアイ	2,700トン	南アメリカ
27	ハイチ	2,679トン	南アメリカ
28	ノルウェー	2,539トン	ヨーロッパ
29	コロンビア	2,500トン	南アメリカ
30	ポルトガル	2,500トン	ヨーロッパ
31	イギリス	2,310トン	ヨーロッパ
32	南アフリカ	2,000トン	アフリカ
33	ブルガリア	1,800トン	ヨーロッパ
34	セネガル	1,250トン	アフリカ
35	ニカラグア	1,200トン	南アメリカ
36	モロッコ	1,190トン	アフリカ
37	アイスランド	1,070トン	ヨーロッパ
38	アイルランド	1,020トン	ヨーロッパ
39	キューバ	936トン	南アメリカ
40	インドネシア	920トン	アジア
41	グアテマラ	806トン	南アメリカ
42	チュニジア	742トン	アフリカ
43	ニジェール	715トン	アフリカ
44	アルジェリア	660トン	アフリカ
45	カメルーン	650トン	アフリカ
46	ウルグアイ	570トン	南アメリカ
47	マリ	500トン	アフリカ
48	ホンジュラス	375トン	南アメリカ
49	ニュージーランド	340トン	オセアニア
50	ブルキナファソ	330トン	アフリカ
51	フィリピン	241トン	アジア
52	ベトナム	220トン	アジア
53	モーリタニア	135トン	アフリカ
54	チャド	100トン	アフリカ
55	マルタ	85トン	ヨーロッパ
56	ジャマイカ	63トン	南アメリカ
57	マレーシア	48トン	アジア
58	パプアニューギニア	41トン	オセアニア
59	グアドループ	29トン	南アメリカ
60	レユニオン	20トン	アフリカ
61	マダガスカル	14トン	アフリカ
62	バヌアツ	10トン	オセアニア