FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

大豆生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国連食糧農業機関（FAO）の最新データによると、2021年の大豆生産量ランキングでは、ブラジルが1位（約1億3,480万トン）、アメリカ合衆国が2位（約1億2,150万トン）、アルゼンチンが3位（約4,620万トン）という結果が示されました。これら上位3カ国で世界の大豆供給の大部分を占めています。一方、日本はランキングでは23位（約24万6,500トン）に位置し、大豆の輸入への依存度が高い状況が浮き彫りになっています。

対象：100の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

ブラジル 134,799,179トン {{note}} 2位

アメリカ 121,527,780トン {{note}} 3位

アルゼンチン 46,217,911トン {{note}} 4位

中国 16,400,000トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界の大豆生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2021年の世界の大豆生産データを分析することで、グローバルな農業生産の分布や課題が明確になります。まず、ブラジル、アメリカ合衆国、アルゼンチンの3カ国が世界の大豆生産の中心であることがわかります。これらの国々は、生産量および輸出量の両面で世界の大豆市場において重要な役割を果たしています。これらの地域では豊富な農地と効率的な大規模生産システムが確立されており、特にブラジルやアメリカは大豆の主要輸出国として、中国やヨーロッパなどの市場に供給しています。

しかし、この集中された生産構造にはリスクも伴います。例えば、ブラジルではアマゾン熱帯雨林の開発による環境破壊が懸念されており、土地の利用拡大が気候変動や生物多様性へ悪影響を及ぼす可能性があります。一方、アメリカの大豆生産は天候や貿易戦争といった地政学的なリスクの影響を受けやすいです。また、アルゼンチンでは経済的不安定性が農業における投資の阻害要因となっており、生産の持続可能性への課題が指摘されています。

アジアでは特に中国やインドが上位にランクインしており、大豆需要の増加に対応するため国内生産を強化しています。それでも、特に中国はその大豆需要の多くを輸入に依存しており、輸入先としてブラジルやアメリカが重要なパートナーとなっています。しかし、貿易摩擦や地域間の供給不足が発生した場合、食料安全保障の観点からリスクが高まる恐れがあるため、多角的な供給源の確保が必要です。

それに対し、日本や韓国のような東アジア諸国では、大豆生産量が非常に少なく、日本は約24万6,500トン、大韓民国は約11万トンと、自国内では限られた供給能力しか持っていません。このため、両国ともに輸入依存度が高く、特に日本は大豆消費量のほとんどを輸入に頼っており、輸入元での地政学的問題や気候変動の影響が供給体制に影響を与える可能性があります。この傾向を踏まえ、国内での生産基盤の拡充や海外での農地投資が課題となります。

将来的に大豆需要の増加が見込まれる中で、いくつかの具体的な対策が重要となってきます。まず、消費国では輸入依存度を一部緩和するために国内生産の増強が必要です。例えば、日本では耕作放棄地の活用や、気候変動に強い品種の開発、また効率的な農業技術の導入を進めるべきです。また、輸出国側では生産の持続可能性を強化するために、環境に配慮した土地利用計画やリジェネラティブ農業（再生型農業）の推進が求められます。

さらに、国際的な協力体制の構築も重要です。例えば、気候変動や災害リスクに備え、各国間での食料備蓄協定を設けたり、大豆の国際的なサプライチェーンを多角化することが有益です。また、地域ごとの需要と供給のバランスを見極め、効果的な貿易政策を設けることも必要です。

結論として、2021年のデータは、世界大豆市場がいかに一部地域に集中しているかを示した一方で、その集中度が将来的なリスクをはらんでいることを明確にしています。各国が持続可能性への配慮をおこない、それを国際的な取り組みと連携させることで、より安定した食料供給網を構築することが期待されています。国連や各地域の関連機関は、特に途上国における小規模農家の支援を含む包括的な政策を導入するなどの具体策を講じるべきです。

大豆生産量ランキング一覧

順位、国名、大豆生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別大豆生産量ランキング
順位	国・地域	大豆生産量	地域
1	ブラジル	134,799,179トン	南アメリカ
2	アメリカ	121,527,780トン	北アメリカ
3	アルゼンチン	46,217,911トン	南アメリカ
4	中国	16,400,000トン	アジア
5	インド	12,610,300トン	アジア
6	パラグアイ	10,537,080トン	南アメリカ
7	カナダ	6,224,029トン	北アメリカ
8	ロシア	4,759,908トン	ヨーロッパ
9	ウクライナ	3,493,200トン	ヨーロッパ
10	ボリビア	3,318,169トン	南アメリカ
11	南アフリカ	1,897,000トン	アフリカ
12	ウルグアイ	1,707,000トン	南アメリカ
13	ナイジェリア	1,166,050トン	アフリカ
14	イタリア	923,470トン	ヨーロッパ
15	セルビア	540,205トン	ヨーロッパ
16	フランス	439,350トン	ヨーロッパ
17	ザンビア	411,115トン	アフリカ
18	ルーマニア	367,740トン	ヨーロッパ
19	ベナン	291,279トン	アフリカ
20	メキシコ	288,203トン	南アメリカ
21	ウガンダ	265,870トン	アフリカ
22	マラウイ	264,497トン	アフリカ
23	日本	246,500トン	アジア
24	カザフスタン	237,845トン	アジア
25	オーストリア	237,830トン	ヨーロッパ
26	クロアチア	227,870トン	ヨーロッパ
27	インドネシア	215,000トン	アジア
28	トーゴ	207,604トン	アフリカ
29	イラン	200,000トン	アジア
30	北朝鮮	190,000トン	アジア
31	ガーナ	190,000トン	アフリカ
32	エチオピア	185,522トン	アフリカ
33	トルコ	182,000トン	アジア
34	スロバキア	165,160トン	ヨーロッパ
35	ハンガリー	156,580トン	ヨーロッパ
36	ミャンマー	133,664トン	アジア
37	コロンビア	122,491トン	南アメリカ
38	モザンビーク	115,000トン	アフリカ
39	韓国	110,781トン	アジア
40	カメルーン	110,043トン	アフリカ
41	ブルキナファソ	106,675トン	アフリカ
42	ドイツ	106,600トン	ヨーロッパ
43	バングラデシュ	91,176トン	アジア
44	タンザニア	75,000トン	アフリカ
45	カンボジア	63,024トン	アジア
46	エジプト	62,586トン	アフリカ
47	ベトナム	59,138トン	アジア
48	ジンバブエ	54,404トン	アフリカ
49	チェコ	51,460トン	ヨーロッパ
50	モルドバ	50,500トン	ヨーロッパ
51	グアテマラ	42,000トン	南アメリカ
52	オーストラリア	40,219トン	オセアニア
53	アンゴラ	37,317トン	アフリカ
54	ネパール	30,648トン	アジア
55	ウズベキスタン	29,473トン	アジア
56	ルワンダ	26,857トン	アフリカ
57	コンゴ民主共和国	26,336トン	アフリカ
58	ボスニア・ヘルツェゴビナ	24,883トン	ヨーロッパ
59	タイ	21,234トン	アジア
60	ポーランド	20,970トン	ヨーロッパ
61	エクアドル	20,077トン	南アメリカ
62	ベリーズ	17,308トン	南アメリカ
63	マリ	15,904トン	アフリカ
64	ラオス	14,481トン	アジア
65	ニカラグア	10,000トン	南アメリカ
66	ベネズエラ	7,580トン	南アメリカ
67	スイス	5,832トン	ヨーロッパ
68	エルサルバドル	5,201トン	南アメリカ
69	スロベニア	4,810トン	ヨーロッパ
70	スペイン	4,770トン	ヨーロッパ
71	シリア	4,458トン	アジア
72	台湾	4,194トン	アジア
73	ガボン	3,945トン	アフリカ
74	スリランカ	3,794トン	アジア
75	リベリア	3,341トン	アフリカ
76	ジョージア	3,000トン	アジア
77	キルギス	2,816トン	アジア
78	ブルガリア	2,810トン	ヨーロッパ
79	ブルンジ	2,427トン	アフリカ
80	ケニア	2,281トン	アフリカ
81	リトアニア	2,230トン	ヨーロッパ
82	ペルー	1,683トン	南アメリカ
83	ホンジュラス	1,645トン	南アメリカ
84	ギリシャ	1,230トン	ヨーロッパ
85	モロッコ	1,000トン	アフリカ
86	キューバ	1,000トン	南アメリカ
87	コートジボワール	573トン	アフリカ
88	フィリピン	407トン	アジア
89	アルバニア	373トン	ヨーロッパ
90	東ティモール	362トン	アジア
91	パナマ	98トン	南アメリカ
92	ブータン	90トン	アジア
93	北マケドニア	50トン	ヨーロッパ
94	パキスタン	48トン	アジア
95	マダガスカル	47トン	アフリカ
96	イラク	34トン	アジア
97	アゼルバイジャン	30トン	アジア
98	タジキスタン	20トン	アジア
99	ルクセンブルク	20トン	ヨーロッパ
100	スリナム	5トン	南アメリカ