FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

大豆生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）の最新データによると、2019年度の世界の大豆生産量ランキングでは、ブラジルが約1億1431万トンで1位、アメリカ合衆国が約9667万トンで2位、アルゼンチンが約5526万トンで3位となりました。これら上位3カ国で世界の総生産量の約80%を占めており、大豆生産は南北アメリカを中心に集中しています。一方、日本の生産量は21万7800トンで25位と低く、大豆の需要量と比べて生産量は非常に小規模です。

対象：98の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

ブラジル 114,316,829トン {{note}} 2位

アメリカ 96,667,090トン {{note}} 3位

アルゼンチン 55,263,891トン {{note}} 4位

中国 18,100,000トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界の大豆生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2019年度のデータによると、世界の大豆生産は極めて偏った分布を示しています。ブラジル、アメリカ合衆国、アルゼンチンの3カ国が大豆生産のトップを占め、これらの国々は大豆輸出国としても重要な地位にあります。ブラジルが1位にランクインした背景には、広大な農地と気候条件の適合性、そして近年の農業技術の導入があります。同国がバイオエタノールなどのエネルギー用途や家畜飼料向け需要の増加に戦略的に対応したことが、大きな成功要因となっています。

アメリカも伝統的な大豆生産の中心として、広大な中西部の農地や輸送インフラの効率性が強みになっていますが、地政学的リスクとしては主要輸出先である中国との貿易摩擦が生じる可能性が、将来の安定性に対する懸念材料とされています。アルゼンチンは土地の肥沃さから収穫量は高いものの、国内経済の不安定性やインフラ整備の遅れが課題です。

一方で、アジア諸国の大豆生産量は低調で、消費量が増加するのに対し自給率の向上が難しい状況にあります。中国は18位、インドでは13位とアジア勢としては上位に位置していますが、いずれも需要に対して生産量が不足しています。特に中国の場合、大豆の輸入依存度が高く、地政学的要因や国際価格の変動が国民への影響に直結するため、食料安全保障上のリスクが指摘されています。日本は25位に留まり、生産量はわずか21万7800トンです。これは、日本国内の大豆利用量を考えると非常に少なく、大豆をほぼ輸入に頼っている現状です。

このような構図において、大豆生産の拡大は地球規模での課題も伴います。特にブラジルにおけるアマゾンの森林伐採は地球温暖化への影響が懸念されており、持続可能な農業への転換が急務となっています。また、アルゼンチンやカナダなど輸出国では、輸送コストや物流効率の向上が重要で、これらが輸出競争力の鍵を握るでしょう。さらに、災害や気候変動の影響を受けやすい中小規模の生産国では、大豆生産の安定性を確保するために、適切な技術支援と国際的な連携が求められます。

未来に向けては、各国が異なる戦略を採る必要があります。日本のような輸入依存の高い国は、国内生産の促進と海外の安定的な輸入元を確保するための外交関係の強化が重要となります。具体的には、国産大豆を利用した加工食品の普及や、生産効率向上のための農業技術への投資が考えられます。一方で、中国やインドのような大規模消費国は、国内生産の自給率を上げるために新たな農地の開拓、農家支援策を講じることが求められます。これに加え、グローバルな課題である気候変動への対応として環境への負担を最小限に抑える農法の普及が急務です。

最後に、地域衝突や紛争が国際的な主要輸出国に及ぼす影響も注意が必要です。ウクライナやロシアなど比較的小規模な大豆生産国でも、これらの国々の農業インフラが被害を受けると世界全体の供給バランスに影響を与える可能性があります。国連や国際組織は、農業生産の安定供給を保障するための枠組み構築に努めるべきです。未来の食糧安全保障を確保するためには、各国がそれぞれの役割を果たすと同時に、国際協力を強化することがますます重要になるでしょう。

大豆生産量ランキング一覧

順位、国名、大豆生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別大豆生産量ランキング
順位	国・地域	大豆生産量	地域
1	ブラジル	114,316,829トン	南アメリカ
2	アメリカ	96,667,090トン	北アメリカ
3	アルゼンチン	55,263,891トン	南アメリカ
4	中国	18,100,000トン	アジア
5	インド	13,267,520トン	アジア
6	パラグアイ	8,520,350トン	南アメリカ
7	カナダ	6,145,000トン	北アメリカ
8	ロシア	4,359,956トン	ヨーロッパ
9	ウクライナ	3,698,710トン	ヨーロッパ
10	ボリビア	2,990,845トン	南アメリカ
11	ウルグアイ	2,828,000トン	南アメリカ
12	南アフリカ	1,170,345トン	アフリカ
13	イタリア	1,042,830トン	ヨーロッパ
14	ナイジェリア	800,000トン	アフリカ
15	セルビア	700,502トン	ヨーロッパ
16	ルーマニア	440,120トン	ヨーロッパ
17	フランス	428,530トン	ヨーロッパ
18	インドネシア	424,000トン	アジア
19	カザフスタン	282,185トン	アジア
20	ザンビア	281,389トン	アフリカ
21	北朝鮮	263,920トン	アジア
22	ベナン	257,000トン	アフリカ
23	クロアチア	244,280トン	ヨーロッパ
24	メキシコ	232,680トン	南アメリカ
25	日本	217,800トン	アジア
26	オーストリア	217,780トン	ヨーロッパ
27	マラウイ	180,000トン	アフリカ
28	イラン	180,000トン	アジア
29	ガーナ	180,000トン	アフリカ
30	ハンガリー	169,570トン	ヨーロッパ
31	トルコ	150,000トン	アジア
32	ミャンマー	141,939トン	アジア
33	ウガンダ	126,000トン	アフリカ
34	エチオピア	125,623トン	アフリカ
35	トーゴ	124,638トン	アフリカ
36	スロバキア	119,660トン	ヨーロッパ
37	コロンビア	114,056トン	南アメリカ
38	バングラデシュ	110,785トン	アジア
39	韓国	105,340トン	アジア
40	ドイツ	84,100トン	ヨーロッパ
41	ベトナム	77,263トン	アジア
42	カメルーン	65,190トン	アフリカ
43	モルドバ	64,239トン	ヨーロッパ
44	モザンビーク	55,000トン	アフリカ
45	ブルキナファソ	51,708トン	アフリカ
46	カンボジア	42,100トン	アジア
47	エクアドル	39,515トン	南アメリカ
48	グアテマラ	39,000トン	南アメリカ
49	アンゴラ	37,350トン	アフリカ
50	エジプト	36,260トン	アフリカ
51	ネパール	31,567トン	アジア
52	チェコ	27,840トン	ヨーロッパ
53	タイ	26,283トン	アジア
54	コンゴ民主共和国	25,044トン	アフリカ
55	ルワンダ	24,526トン	アフリカ
56	ボスニア・ヘルツェゴビナ	23,753トン	ヨーロッパ
57	ジンバブエ	23,043トン	アフリカ
58	タンザニア	22,953トン	アフリカ
59	ポーランド	15,540トン	ヨーロッパ
60	オーストラリア	15,136トン	オセアニア
61	ラオス	12,172トン	アジア
62	ウズベキスタン	10,858トン	アジア
63	マリ	10,440トン	アフリカ
64	ニカラグア	10,000トン	南アメリカ
65	ベリーズ	7,819トン	南アメリカ
66	ブルガリア	7,570トン	ヨーロッパ
67	スイス	5,350トン	ヨーロッパ
68	エルサルバドル	5,185トン	南アメリカ
69	スペイン	5,170トン	ヨーロッパ
70	台湾	4,776トン	アジア
71	ベネズエラ	4,584トン	南アメリカ
72	スロベニア	4,240トン	ヨーロッパ
73	ガボン	3,916トン	アフリカ
74	ギリシャ	3,720トン	ヨーロッパ
75	リベリア	3,342トン	アフリカ
76	キルギス	2,835トン	アジア
77	ブルンジ	2,564トン	アフリカ
78	ケニア	2,396トン	アフリカ
79	リトアニア	2,310トン	ヨーロッパ
80	スリランカ	2,197トン	アジア
81	シリア	2,086トン	アジア
82	ホンジュラス	2,033トン	南アメリカ
83	ジョージア	2,000トン	アジア
84	ペルー	1,475トン	南アメリカ
85	モロッコ	1,000トン	アフリカ
86	東ティモール	868トン	アジア
87	フィリピン	659トン	アジア
88	アルバニア	605トン	ヨーロッパ
89	コートジボワール	593トン	アフリカ
90	ブータン	171トン	アジア
91	パナマ	99トン	南アメリカ
92	北マケドニア	65トン	ヨーロッパ
93	マダガスカル	47トン	アフリカ
94	イラク	33トン	アジア
95	アゼルバイジャン	30トン	アジア
96	タジキスタン	21トン	アジア
97	パキスタン	15トン	アジア
98	スリナム	11トン	南アメリカ