FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

大豆生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2015年度の大豆生産量ランキングによると、世界最大の大豆生産国はアメリカ合衆国で、生産量は106,953,940トンとなっています。これに続き、ブラジルが97,464,936トン、アルゼンチンが61,446,556トンと、南北アメリカ大陸が上位を占めています。一方で、日本の生産量は243,100トンで、世界ランキングでは21位に位置しています。これらのデータは、各国の農業生産能力や気候条件、経済活動における貢献度を反映しており、地政学や貿易政策にも影響を与えています。

対象：94の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 106,953,940トン {{note}} 2位

ブラジル 97,464,936トン {{note}} 3位

アルゼンチン 61,446,556トン {{note}} 4位

中国 11,785,000トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界の大豆生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2015年度の大豆生産量ランキングを見ると、アメリカ合衆国、ブラジル、アルゼンチンが際立って高い生産量を誇ることがわかります。これら3か国だけで、世界の総生産量の大半を占めています。この背景には、広大な農地、適した気候条件、技術的高度化に支えられた大規模な農業が挙げられます。例えば、アメリカでは、トウモロコシや小麦と並び大豆が3大穀物の1つとされ、多彩な用途に対応した生産が行われています。一方、日本の順位は21位で、国内需要をまかないつつ一部輸出に回している状況ですが、生産規模は上位国と比較すると大幅に小さいと言えます。

地域によるばらつきも顕著です。南北アメリカは輸出を前提とした生産が主である一方、アジア諸国では、その多くが国内消費、特に食用に用いられています。中国やインドでも大豆生産が行われていますが、国内の大規模人口の消費需要を満たすには十分ではなく、依然として輸入依存が続いています。特に中国は世界最大の大豆輸入国であり、輸入先にはアメリカやブラジルが含まれ、中国とこれらの国の関係は貿易交渉の中心的なテーマの一つとなっています。

一方で、大豆生産量の増加にはいくつか課題も存在します。まず、開発途上国における技術の未熟さやインフラの不足が挙げられます。パラグアイやウクライナのように生産が拡大している国でも、輸送手段や加工施設が不足しており、これが国際市場への供給効率を下げています。また、大豆生産の拡大に伴う環境問題も無視できません。例えば、ブラジルでは大豆生産のためにアマゾン熱帯雨林が伐採され、生態系の破壊や地球温暖化への影響が懸念されています。

地政学的リスクも大豆産業に影響を与える要因です。ウクライナやロシアなど、近年緊張が高まっている地域では、農業生産そのものが戦争や政治的不安定さに左右されるリスクが存在します。こうした状況は、食糧安全保障や農産物の価格変動に悪影響を及ぼす可能性があります。

未来の課題として、まずアジア諸国では、大豆の需要が増大する一方で自給率が低いという構造的な問題に直面しています。このため、農業技術の導入や関税政策の見直しにより、生産を増加させるとともに、国内需要を消費だけではなく産業利用に多様化することが必要です。また、環境問題に配慮した生産体制を世界的に導入していくことも不可欠です。例えば、「持続可能な認証農業」の導入や、農地拡張を最小限に抑える品種改良がその一例です。

日本に関しては、大豆の国産化を進めることで輸入依存を軽減することが求められます。特に、国内の農業人口が減少している中で、効率的な農業技術の採用や遊休農地の活用が重要となります。さらに、他国との農業技術協力を通じて、地域的な課題解決への貢献を図ることも有効な手段と考えられます。

まとめると、2015年度の大豆生産量ランキングは、各国の農業状況や政策、地政学的な背景を反映しています。しかし、貿易依存の高まりや環境問題、地域間の生産能力格差といった課題に対応するには、各国間の協力や技術革新が今後さらに重要になります。国際連携に基づいた政策形成が鍵になるでしょう。

大豆生産量ランキング一覧

順位、国名、大豆生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別大豆生産量ランキング
順位	国・地域	大豆生産量	地域
1	アメリカ	106,953,940トン	北アメリカ
2	ブラジル	97,464,936トン	南アメリカ
3	アルゼンチン	61,446,556トン	南アメリカ
4	中国	11,785,000トン	アジア
5	パラグアイ	8,856,302トン	南アメリカ
6	インド	8,570,000トン	アジア
7	カナダ	6,456,300トン	北アメリカ
8	ウクライナ	3,930,600トン	ヨーロッパ
9	ウルグアイ	3,109,000トン	南アメリカ
10	ボリビア	3,105,938トン	南アメリカ
11	ロシア	2,708,170トン	ヨーロッパ
12	イタリア	1,116,982トン	ヨーロッパ
13	南アフリカ	1,070,000トン	アフリカ
14	インドネシア	963,183トン	アジア
15	ナイジェリア	588,523トン	アフリカ
16	セルビア	454,431トン	ヨーロッパ
17	北朝鮮	350,000トン	アジア
18	メキシコ	341,088トン	南アメリカ
19	フランス	336,830トン	ヨーロッパ
20	ルーマニア	262,061トン	ヨーロッパ
21	日本	243,100トン	アジア
22	ザンビア	226,323トン	アフリカ
23	カザフスタン	220,354トン	アジア
24	クロアチア	196,431トン	ヨーロッパ
25	トルコ	161,000トン	アジア
26	ミャンマー	154,300トン	アジア
27	ベトナム	146,341トン	アジア
28	ハンガリー	145,853トン	ヨーロッパ
29	ガーナ	142,360トン	アフリカ
30	イラン	139,972トン	アジア
31	ベナン	139,909トン	アフリカ
32	オーストリア	136,195トン	ヨーロッパ
33	マラウイ	120,952トン	アフリカ
34	韓国	103,504トン	アジア
35	カンボジア	96,900トン	アジア
36	バングラデシュ	91,496トン	アジア
37	エチオピア	89,554トン	アフリカ
38	コロンビア	87,667トン	南アメリカ
39	スロバキア	62,086トン	ヨーロッパ
40	タイ	56,963トン	アジア
41	モルドバ	47,894トン	ヨーロッパ
42	エジプト	46,843トン	アフリカ
43	ジンバブエ	41,768トン	アフリカ
44	ブルガリア	40,281トン	ヨーロッパ
45	グアテマラ	38,000トン	南アメリカ
46	オーストラリア	37,439トン	オセアニア
47	エクアドル	32,697トン	南アメリカ
48	ネパール	28,319トン	アジア
49	ウガンダ	28,013トン	アフリカ
50	ドイツ	27,000トン	ヨーロッパ
51	トーゴ	25,000トン	アフリカ
52	ルワンダ	21,739トン	アフリカ
53	カメルーン	21,405トン	アフリカ
54	コンゴ民主共和国	20,981トン	アフリカ
55	チェコ	20,238トン	ヨーロッパ
56	ブルキナファソ	20,021トン	アフリカ
57	ラオス	18,675トン	アジア
58	アンゴラ	14,835トン	アフリカ
59	ギリシャ	10,905トン	ヨーロッパ
60	ボスニア・ヘルツェゴビナ	10,497トン	ヨーロッパ
61	ベネズエラ	9,722トン	南アメリカ
62	スリランカ	6,764トン	アジア
63	タンザニア	6,030トン	アフリカ
64	ニカラグア	5,693トン	南アメリカ
65	マリ	5,261トン	アフリカ
66	エルサルバドル	5,202トン	南アメリカ
67	ベリーズ	5,099トン	南アメリカ
68	スロベニア	4,689トン	ヨーロッパ
69	スペイン	4,106トン	ヨーロッパ
70	スイス	4,054トン	ヨーロッパ
71	ガボン	3,882トン	アフリカ
72	リベリア	3,242トン	アフリカ
73	台湾	2,725トン	アジア
74	ケニア	2,603トン	アフリカ
75	ホンジュラス	2,180トン	南アメリカ
76	ジョージア	2,047トン	アジア
77	ペルー	1,911トン	南アメリカ
78	ブルンジ	1,753トン	アフリカ
79	キルギス	1,056トン	アジア
80	モロッコ	1,000トン	アフリカ
81	東ティモール	991トン	アジア
82	フィリピン	545トン	アジア
83	コートジボワール	500トン	アフリカ
84	アルバニア	500トン	ヨーロッパ
85	シリア	475トン	アジア
86	ブータン	220トン	アジア
87	パナマ	97トン	南アメリカ
88	マダガスカル	49トン	アフリカ
89	イラク	41トン	アジア
90	アゼルバイジャン	26トン	アジア
91	北マケドニア	25トン	ヨーロッパ
92	タジキスタン	22トン	アジア
93	パキスタン	22トン	アジア
94	スリナム	9トン	南アメリカ