世界の大豆生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

2013年度の世界の大豆生産量ランキングにおいて、1位はアメリカ合衆国（約91.4百万トン）、2位はブラジル（約81.7百万トン）、3位はアルゼンチン（約49.3百万トン）となっています。この3か国で世界の大豆生産量の大半を占めており、特にアメリカとブラジルは突出した生産量を示しています。アジアでは中国が第4位、インドが第5位でしたが、日本は21位に留まり約20万トンの生産量でした。このデータは、各国の農業資源の規模や気候条件、農業政策の違いを反映しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	91,389,350
2	ブラジル	南アメリカ	81,724,477
3	アルゼンチン	南アメリカ	49,306,200
4	中国	アジア	11,951,000
5	インド	アジア	11,861,000
6	パラグアイ	南アメリカ	9,086,000
7	カナダ	北アメリカ	5,355,900
8	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	2,826,726
9	ウクライナ	ヨーロッパ	2,774,300
10	ウルグアイ	南アメリカ	2,765,000
11	ロシア連邦	ヨーロッパ	1,517,152
12	南アフリカ	アフリカ	784,500
13	インドネシア	アジア	779,992
14	イタリア	ヨーロッパ	624,360
15	ナイジェリア	アフリカ	517,960
16	セルビア	ヨーロッパ	385,214
17	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	350,000
18	ザンビア	アフリカ	261,063
19	メキシコ	南アメリカ	239,248
20	カザフスタン	アジア	203,286
21	日本	アジア	199,900
22	トルコ	アジア	180,000
23	ベトナム	アジア	168,296
24	ミャンマー	アジア	160,600
25	大韓民国	アジア	154,067
26	イラン（イスラム共和国）	アジア	151,363
27	ルーマニア	ヨーロッパ	149,931
28	ガーナ	アフリカ	138,700
29	カンボジア	アジア	131,100
30	マラウイ	アフリカ	111,977
31	クロアチア	ヨーロッパ	111,316
32	フランス	ヨーロッパ	110,072
33	オーストラリア	オセアニア	91,800
34	コロンビア	南アメリカ	85,942
35	オーストリア	ヨーロッパ	82,780
36	ハンガリー	ヨーロッパ	78,760
37	ベナン	アフリカ	75,153
38	エクアドル	南アメリカ	68,000
39	ジンバブエ	アフリカ	66,740
40	モルドバ共和国	ヨーロッパ	65,475
41	エチオピア	アフリカ	61,025
42	バングラデシュ	アジア	58,037
43	タイ	アジア	53,358
44	スロバキア	ヨーロッパ	39,623
45	グアテマラ	南アメリカ	38,000
46	エジプト	アフリカ	32,757
47	ネパール	アジア	29,221
48	ルワンダ	アフリカ	24,838
49	ウガンダ	アフリカ	23,205
50	ブルキナファソ	アフリカ	21,773
51	コンゴ民主共和国	アフリカ	20,434
52	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	17,678
53	カメルーン	アフリカ	14,241
54	ラオス人民民主共和国	アジア	13,905
55	チェコ	ヨーロッパ	13,471
56	スリランカ	アジア	13,445
57	トーゴ	アフリカ	12,725
58	アンゴラ	アフリカ	10,326
59	ドイツ	ヨーロッパ	10,000
60	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	7,964
61	ニカラグア	南アメリカ	7,095
62	タンザニア連合共和国	アフリカ	5,830
63	エルサルバドル	南アメリカ	5,000
64	ベリーズ	南アメリカ	4,211
65	ガボン	アフリカ	4,000
66	スイス	ヨーロッパ	3,553
67	ブルンジ	アフリカ	3,514
68	リベリア	アフリカ	3,300
69	ペルー	南アメリカ	2,709
70	マリ	アフリカ	2,580
71	ケニア	アフリカ	2,498
72	グルジア	アジア	1,924
73	ギリシャ	ヨーロッパ	1,472
74	スペイン	ヨーロッパ	1,400
75	ホンジュラス	南アメリカ	1,270
76	モロッコ	アフリカ	1,000
77	東ティモール	アジア	999
78	中国、台湾 中国省	アジア	879
79	フィリピン	アジア	807
80	ブルガリア	ヨーロッパ	604
81	シリア・アラブ共和国	アジア	545
82	コートジボワール	アフリカ	475
83	スロベニア	ヨーロッパ	463
84	ブータン	アジア	425
85	アルバニア	ヨーロッパ	300
86	北マケドニア	ヨーロッパ	237
87	キルギスタン	アジア	157
88	パナマ	南アメリカ	105
89	パキスタン	アジア	65
90	アゼルバイジャン	アジア	45
91	マダガスカル	アフリカ	44
92	イラク	アジア	26
93	タジキスタン	アジア	21
94	スリナム	南アメリカ	10
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2013年度のデータによると、世界で最も多くの大豆を生産した国はアメリカ合衆国で、その量は約91.4百万トンに達しました。次いでブラジル（約81.7百万トン）、アルゼンチン（約49.3百万トン）が続き、上位3か国で世界全体の大豆生産の大部分を占めています。これらの国は大規模な農地、先進的な農業技術、輸出市場との連携が整っている点で共通しており、大豆輸出大国として世界市場をリードしています。一方、アジアでは中国とインドの生産量が特筆され、それぞれ約11.9百万トン、約11.8百万トンで第4位と第5位にランクインしていますが、これは内需に対応することを主目的としている傾向が強いです。

日本は21位で約20万トンを生産していますが、これは国内需要を賄うには大きく不足しています。そのため、日本では輸入に大きく依存しており、特にアメリカやブラジルからの輸入が主な供給源となっています。日本の大豆生産が抑えられている背景には、耕地面積の制約や気候の影響、生産コストの高さが挙げられます。

全体的に見れば、2013年度時点では大豆生産が特定の地域に集中しており、特に南北アメリカ地域が圧倒的なシェアを持っています。しかし、これだけ大豆供給が限定された地域に集中していることは、世界的な食糧安全保障の観点からリスクも含んでいます。例えば、気候変動による影響や地政学的リスクによってこれらの生産国に支障が生じると、他の国々や地域に深刻な影響を及ぼす可能性があります。特に近年は異常気象や干ばつなどの自然災害が増えており、これが大豆供給の安定性に脅威となり得る点は見逃せません。

さらに、大豆はタンパク源として重要であるだけでなく、家畜飼料やバイオ燃料、さらにはさまざまな加工食品の材料としても需要が高まっています。この需要の増加が今後どのように供給に影響を与えるかは、各国の農業政策や輸出入の動向に依存しています。

課題としては、まず生産地域の多様化が必要だといえます。特にアフリカやアジアの国々では農業の近代化やインフラ整備が遅れており、生産規模が小さい状態に留まっています。これらの地域での技術支援や資金提供、気候変動への適応戦略の確立などを通じて、新たな生産地を開拓することが推奨されます。また、大豆生産に必要な資源、特に水と土地の争奪が地域間で激化する可能性もあるため、持続可能な農業の実現が急務です。

日本においては、大豆産業の競争力強化が求められます。例えば、国内生産の効率化や新たな品種の開発、あるいは食糧自給率を高めるための新たな土地利用の模索などが考えられるでしょう。同時に、輸入元の分散化を図ることで、アメリカやブラジルに強く依存している現状に対するリスクを軽減するべきです。

結論として、2013年度の大豆生産量ランキングは、特定の地域や国が世界の大豆供給を牛耳っている現実を明らかにしています。この状況を踏まえ、各国および国際機関が食糧供給の安定性を向上させるための協調的な努力を進めることが必要です。その一環として、生産地域の多様化や、持続可能な農業や革新的技術への投資が具体的対策として挙げられます。これらの取り組みが、長期的な世界の食糧安全保障の鍵を握るでしょう。