FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

大豆生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2011年度の大豆生産量ランキングによると、世界の大豆生産量はアメリカ合衆国が他を大きく引き離し1位で、約84,291,400トンを生産しました。これに次ぐのがブラジル（74,815,447トン）とアルゼンチン（48,888,536トン）で、これら3か国が世界の大豆生産の主要な供給国となっています。日本はランキングで19位に位置し、218,800トンの生産量です。アジア全体では中国とインドが上位にランクインしているものの、地域全体の大豆生産量は主要生産国である南北アメリカ大陸と比較すると少ないのが顕著です。

対象：95の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 84,291,400トン {{note}} 2位

ブラジル 74,815,447トン {{note}} 3位

アルゼンチン 48,888,536トン {{note}} 4位

中国 14,485,300トン {{note}}

年度別ランキングを探す

1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

動画で見る世界大豆生産量ランキング

1961年から2024年までの世界の大豆生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2011年の大豆生産量データを見ると、世界の主要生産国としてアメリカ合衆国、ブラジル、アルゼンチンという3か国が際立っています。この3か国で世界の大豆生産の多くを占めており、その総生産量は207,995,383トンに達します。これは、こちらのデータが示す通り、世界の大豆生産における圧倒的なシェアを誇ることを意味します。これらの国々が高い生産量を誇る背景には、広大な土地の利用可能性、温暖で適した気候条件、そして高度な農業技術の活用があります。また、これらの大豆は食料のみならず、飼料用やバイオ燃料といった多目的で需要が高まっている点も特筆すべきです。

一方、アジア地域は中国が14,485,300トン、インドが12,214,000トンを生産し、この地域における大豆生産の主軸を担っています。しかし、これらの国の生産量はアメリカやブラジルといった上位国と比較すると大きな差があります。この背景には、土地や気候条件の制約に加え、市場需要と国内の優先作物という政策的な側面が影響しています。

日本に目を向けると、218,800トンと世界全体で19位に位置しますが、その生産量は自国の需要を満たすにはほど遠く、主に輸入に依存している状況です。日本の国内生産は、規模が小さいながらも品質重視のアプローチが特徴的です。一方で、韓国や台湾も同様に大豆生産量が比較的少なく、それぞれ129,394トン（韓国）および105トン（台湾）で、これらの国・地域も輸入に依存している現実があります。

地政学的な観点で見ると、大豆が食糧安全保障や国際貿易において重要な役割を果たしていることがわかります。例えば、アメリカ、ブラジル、アルゼンチンといった主要生産国での気候変動リスクや貿易摩擦は、他地域における大豆価格の急騰や供給の不確実性に直結します。また、ブラジルのアマゾン地域では大豆栽培が急速に拡大しており、その過程で森林伐採が進み、環境問題を引き起こしています。これに対する国際社会の監視や政策強化が必要不可欠です。

課題として浮かび上がるのは、生産の地域偏重と環境破壊の両面です。特に開発途上国での土地利用や農業技術の改善により、生産地を多角化することが重要です。これによって、主要生産国依存のリスクを軽減し、価格の安定や供給の分散化を図ることができます。同時に、地域ごとに適した栽培法や政策支援を行うことで、環境保全と持続可能な農業の推進を両立することが可能です。

今後、気候変動や自然災害に対する適応能力を高めつつ、持続可能な生産体制の構築が急務です。例えば、技術革新やデジタル農業を活用した効率的な栽培方法、政府間協力による知識の共有、そして消費地である輸入国において需要管理や地産地消を進める政策が考えられます。また、アジアやアフリカといった潤沢な農業資源を持つ地域でのインフラ整備や人材育成も鍵となります。国際社会が協力して取り組むべき課題の多い分野と言えるでしょう。

大豆生産量ランキング一覧

順位、国名、大豆生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別大豆生産量ランキング
順位	国・地域	大豆生産量	地域
1	アメリカ	84,291,400トン	北アメリカ
2	ブラジル	74,815,447トン	南アメリカ
3	アルゼンチン	48,888,536トン	南アメリカ
4	中国	14,485,300トン	アジア
5	インド	12,214,000トン	アジア
6	パラグアイ	8,309,793トン	南アメリカ
7	カナダ	4,466,500トン	北アメリカ
8	ウクライナ	2,264,400トン	ヨーロッパ
9	ボリビア	1,861,038トン	南アメリカ
10	ロシア	1,640,966トン	ヨーロッパ
11	ウルグアイ	1,541,000トン	南アメリカ
12	インドネシア	851,286トン	アジア
13	南アフリカ	710,000トン	アフリカ
14	イタリア	564,638トン	ヨーロッパ
15	ナイジェリア	492,852トン	アフリカ
16	セルビア	440,847トン	ヨーロッパ
17	北朝鮮	350,000トン	アジア
18	ベトナム	266,538トン	アジア
19	日本	218,800トン	アジア
20	メキシコ	205,234トン	南アメリカ
21	ガーナ	164,511トン	アフリカ
22	ミャンマー	161,900トン	アジア
23	クロアチア	147,271トン	ヨーロッパ
24	ルーマニア	142,636トン	ヨーロッパ
25	カザフスタン	133,168トン	アジア
26	韓国	129,394トン	アジア
27	フランス	122,521トン	ヨーロッパ
28	ザンビア	116,539トン	アフリカ
29	イラン	116,400トン	アジア
30	カンボジア	114,603トン	アジア
31	オーストリア	109,378トン	ヨーロッパ
32	トルコ	102,260トン	アジア
33	タイ	97,282トン	アジア
34	ハンガリー	94,955トン	ヨーロッパ
35	モルドバ	78,721トン	ヨーロッパ
36	エクアドル	78,000トン	南アメリカ
37	マラウイ	75,665トン	アフリカ
38	コロンビア	75,436トン	南アメリカ
39	ベナン	67,154トン	アフリカ
40	バングラデシュ	65,883トン	アジア
41	ジンバブエ	53,849トン	アフリカ
42	ベネズエラ	49,777トン	南アメリカ
43	ルワンダ	37,426トン	アフリカ
44	グアテマラ	37,000トン	南アメリカ
45	スロバキア	36,921トン	ヨーロッパ
46	エチオピア	35,880トン	アフリカ
47	ウガンダ	31,847トン	アフリカ
48	エジプト	29,785トン	アフリカ
49	オーストラリア	29,750トン	オセアニア
50	ネパール	28,318トン	アジア
51	ブルキナファソ	23,056トン	アフリカ
52	コンゴ民主共和国	18,977トン	アフリカ
53	チェコ	17,934トン	ヨーロッパ
54	ラオス	13,820トン	アジア
55	カメルーン	13,077トン	アフリカ
56	アンゴラ	7,743トン	アフリカ
57	ボスニア・ヘルツェゴビナ	6,748トン	ヨーロッパ
58	ニカラグア	4,945トン	南アメリカ
59	エルサルバドル	4,697トン	南アメリカ
60	トーゴ	4,390トン	アフリカ
61	スリランカ	3,840トン	アジア
62	ガボン	3,500トン	アフリカ
63	スイス	3,300トン	ヨーロッパ
64	リベリア	3,100トン	アフリカ
65	マリ	3,049トン	アフリカ
66	ドイツ	3,000トン	ヨーロッパ
67	ペルー	2,994トン	南アメリカ
68	ブルンジ	2,540トン	アフリカ
69	タンザニア	2,500トン	アフリカ
70	シリア	2,225トン	アジア
71	ケニア	2,181トン	アフリカ
72	ジョージア	2,099トン	アジア
73	スペイン	1,740トン	ヨーロッパ
74	東ティモール	1,554トン	アジア
75	ホンジュラス	1,270トン	南アメリカ
76	モロッコ	1,000トン	アフリカ
77	ギリシャ	911トン	ヨーロッパ
78	北マケドニア	840トン	ヨーロッパ
79	ブータン	826トン	アジア
80	フィリピン	684トン	アジア
81	ブルガリア	680トン	ヨーロッパ
82	アルバニア	600トン	ヨーロッパ
83	ベリーズ	596トン	南アメリカ
84	コートジボワール	566トン	アフリカ
85	ポーランド	331トン	ヨーロッパ
86	スロベニア	292トン	ヨーロッパ
87	台湾	105トン	アジア
88	パナマ	105トン	南アメリカ
89	パキスタン	89トン	アジア
90	キルギス	70トン	アジア
91	マダガスカル	46トン	アフリカ
92	アゼルバイジャン	45トン	アジア
93	タジキスタン	36トン	アジア
94	イラク	26トン	アジア
95	スリナム	11トン	南アメリカ