FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

大豆生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

1998年の大豆生産量ランキングにおいて、アメリカ合衆国が圧倒的な生産量を記録し、約7,460万トンで首位を占めました。これに続いてブラジルが約3,130万トン、アルゼンチンが約1,870万トンでした。この上位3カ国は、世界の大豆生産量を大きく支える主要生産国であることが分かります。一方、日本の生産量は約15万8,000トンで、ランキング18位となりました。このデータは、国際連合食糧農業機関（FAO）の最新データに基づいています。この生産量の差は、各国の自然条件、農業技術、大豆需要など多くの要因に基づいています。

対象：87の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 74,598,180トン {{note}} 2位

ブラジル 31,307,440トン {{note}} 3位

アルゼンチン 18,732,172トン {{note}} 4位

中国 15,151,800トン {{note}}

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1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

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1961年から2024年までの世界の大豆生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

1998年の大豆生産量ランキングは、国際的な食糧生産構造を明らかにする貴重なデータを提供しています。この年、1位となったアメリカ合衆国の生産量は約7,460万トンに達し、大豆生産におけるリーダー的存在を示しました。アメリカはミシシッピ川流域に広大な農地を持ち、肥沃な土壌と先進的な農業技術に加え、大規模な農業経営が可能な点が、この際立った生産量の背景にあります。

2位のブラジルと3位のアルゼンチンも合わせると、上位3カ国だけで約12億トン近い大豆が生産されており、これは世界全体の生産量の大部分を占めています。これらの国々は、大豆の輸出に注力しており、特にブラジルは日本や中国といったアジア諸国への大豆輸出国としても有名です。

一方、アジアの主要国、とりわけ中国はこの年、約1,515万トンで4位、インドは約714万トンで5位にランクインしています。中国の大豆生産量は国内需要に追いつかず、大量の輸入を余儀なくされています。この状況は、中国が急速に人口増加と経済発展を遂げる中で、食品や飼料の需要が直接的な影響を与えているためです。そのため、中国の輸入ニーズは、アメリカやブラジルにとって大きな商機となっています。

日本は大豆生産量ランキングで18位となり、約15万8,000トンを記録しました。気候条件や土地規模の制限により、大豆栽培の大規模化が難しい日本では、国内消費量のほとんどを輸入に依存しています。大豆は日本の食文化に欠かせない味噌、醤油、豆腐などの原料であり、その安定供給は非常に重要です。このため、日本政府は大豆の輸入先が限られることに対するリスク管理を行い、調達先の多様化や国内栽培拡大の取り組みを進める必要があると言えます。

同時に、地政学的な視点では、大豆生産政策におけるリスクは非常に重要です。例えば、アメリカと中国の貿易摩擦が激化した際、中国が通信機器や農産物で対抗関税を課し、アメリカ産大豆の輸入規制を強化したことがありました。このような動きは、大豆価格や供給に大きな影響を与える可能性があります。また、2020年以降の新型コロナウイルスによる国際輸送の制限も、大豆を含む農業部門に打撃を与えた一方で、ロジスティクスの強化や輸入国同士の協力の重要性を浮き彫りにしています。

未来の課題としては、大豆生産における環境保全の視点が重要です。ブラジルの熱帯雨林は大豆栽培用地の拡大によって伐採され、生態系への影響が懸念されています。同国の生産性向上には、持続可能な農業技術の採用が求められます。また、大豆という重要な作物が気候変動の影響を受ける可能性を専門家は指摘しており、干ばつや異常気象に耐性のある品種の開発などが急務です。

総じて、大豆生産は各国の経済や食料安全保障における鍵を握る分野です。今後も、環境保全、持続可能な技術の導入、地域間協力の強化が求められるでしょう。特に日本では、自給率の向上に向けた技術革新と共に、信頼あるパートナー国との協力関係をさらに強化する必要性があります。このような取り組みを実現することで、次世代へ向けた食料の安定供給が期待されます。

大豆生産量ランキング一覧

順位、国名、大豆生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別大豆生産量ランキング
順位	国・地域	大豆生産量	地域
1	アメリカ	74,598,180トン	北アメリカ
2	ブラジル	31,307,440トン	南アメリカ
3	アルゼンチン	18,732,172トン	南アメリカ
4	中国	15,151,800トン	アジア
5	インド	7,143,000トン	アジア
6	パラグアイ	2,855,742トン	南アメリカ
7	カナダ	2,736,600トン	北アメリカ
8	インドネシア	1,305,640トン	アジア
9	イタリア	1,230,720トン	ヨーロッパ
10	ボリビア	1,120,286トン	南アメリカ
11	ナイジェリア	405,000トン	アフリカ
12	北朝鮮	340,000トン	アジア
13	タイ	321,235トン	アジア
14	ロシア	295,031トン	ヨーロッパ
15	フランス	278,234トン	ヨーロッパ
16	南アフリカ	215,000トン	アフリカ
17	ルーマニア	200,820トン	ヨーロッパ
18	日本	158,000トン	アジア
19	メキシコ	150,296トン	南アメリカ
20	ベトナム	146,475トン	アジア
21	韓国	140,441トン	アジア
22	ジンバブエ	116,329トン	アフリカ
23	イラン	115,373トン	アジア
24	ウガンダ	92,000トン	アフリカ
25	ミャンマー	83,900トン	アジア
26	クロアチア	77,458トン	ヨーロッパ
27	コロンビア	71,968トン	南アメリカ
28	トルコ	60,000トン	アジア
29	オーストラリア	54,000トン	オセアニア
30	オーストリア	50,457トン	ヨーロッパ
31	ハンガリー	49,564トン	ヨーロッパ
32	エジプト	47,752トン	アフリカ
33	ウクライナ	35,570トン	ヨーロッパ
34	グアテマラ	31,133トン	南アメリカ
35	カンボジア	27,709トン	アジア
36	ニカラグア	27,052トン	南アメリカ
37	ウルグアイ	19,000トン	南アメリカ
38	ネパール	15,533トン	アジア
39	ザンビア	12,376トン	アフリカ
40	スペイン	11,400トン	ヨーロッパ
41	エクアドル	10,235トン	南アメリカ
42	ルワンダ	9,831トン	アフリカ
43	コンゴ民主共和国	9,161トン	アフリカ
44	パキスタン	8,229トン	アジア
45	ボスニア・ヘルツェゴビナ	8,117トン	ヨーロッパ
46	スイス	7,514トン	ヨーロッパ
47	シリア	7,233トン	アジア
48	モルドバ	5,951トン	ヨーロッパ
49	ベネズエラ	5,680トン	南アメリカ
50	ブルガリア	5,630トン	ヨーロッパ
51	スロバキア	5,583トン	ヨーロッパ
52	カメルーン	5,500トン	アフリカ
53	ラオス	4,300トン	アジア
54	エチオピア	4,000トン	アフリカ
55	カザフスタン	3,834トン	アジア
56	ブルキナファソ	3,449トン	アフリカ
57	コートジボワール	3,072トン	アフリカ
58	ホンジュラス	3,000トン	南アメリカ
59	ペルー	2,866トン	南アメリカ
60	リベリア	2,776トン	アフリカ
61	エルサルバドル	2,400トン	南アメリカ
62	ベナン	2,107トン	アフリカ
63	ケニア	2,074トン	アフリカ
64	タンザニア	2,000トン	アフリカ
65	マリ	2,000トン	アフリカ
66	イラク	1,780トン	アジア
67	ガボン	1,500トン	アフリカ
68	台湾	1,463トン	アジア
69	ジョージア	1,121トン	アジア
70	フィリピン	1,048トン	アジア
71	ドイツ	924トン	ヨーロッパ
72	モロッコ	800トン	アフリカ
73	東ティモール	672トン	アジア
74	スリランカ	599トン	アジア
75	ブータン	423トン	アジア
76	ブルンジ	400トン	アフリカ
77	チェコ	327トン	ヨーロッパ
78	アルバニア	149トン	ヨーロッパ
79	パナマ	100トン	南アメリカ
80	アゼルバイジャン	100トン	アジア
81	ベリーズ	83トン	南アメリカ
82	スリナム	45トン	南アメリカ
83	マダガスカル	44トン	アフリカ
84	ギリシャ	43トン	ヨーロッパ
85	タジキスタン	23トン	アジア
86	スロベニア	9トン	ヨーロッパ
87	キルギス	8トン	アジア