世界の大豆生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）の最新データに基づき、1994年の世界の大豆生産量ランキングでは、アメリカ合衆国が約68,443,520トンで第1位を占めています。続いてブラジルが約24,931,832トン、中国が約15,999,000トンと続きます。一方、日本の大豆生産量は約98,800トンで、第25位に位置しています。アメリカとブラジルの2か国だけで、世界の生産の大部分を占めており、この分野における圧倒的な存在感を示しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	68,443,520
2	ブラジル	南アメリカ	24,931,832
3	中国	アジア	15,999,000
4	アルゼンチン	南アメリカ	11,719,900
5	インド	アジア	3,931,900
6	カナダ	北アメリカ	2,253,700
7	パラグアイ	南アメリカ	1,795,792
8	インドネシア	アジア	1,564,847
9	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	708,968
10	イタリア	ヨーロッパ	700,015
11	タイ	アジア	527,580
12	メキシコ	南アメリカ	522,583
13	ロシア連邦	ヨーロッパ	421,542
14	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	400,000
15	フランス	ヨーロッパ	257,818
16	エクアドル	南アメリカ	193,721
17	ナイジェリア	アフリカ	178,000
18	大韓民国	アジア	154,380
19	イラン（イスラム共和国）	アジア	147,024
20	ベトナム	アジア	124,500
21	ジンバブエ	アフリカ	110,758
22	コロンビア	南アメリカ	109,390
23	オーストリア	ヨーロッパ	104,946
24	ルーマニア	ヨーロッパ	100,078
25	日本	アジア	98,800
26	オーストラリア	オセアニア	81,263
27	ウガンダ	アフリカ	75,000
28	トルコ	アジア	70,000
29	エジプト	アフリカ	67,245
30	南アフリカ	アフリカ	63,100
31	ミャンマー	アジア	48,900
32	クロアチア	ヨーロッパ	44,127
33	グアテマラ	南アメリカ	35,705
34	ウクライナ	ヨーロッパ	31,320
35	ザンビア	アフリカ	24,630
36	カンボジア	アジア	23,000
37	ニカラグア	南アメリカ	18,098
38	コンゴ民主共和国	アフリカ	17,000
39	ハンガリー	ヨーロッパ	16,665
40	ウルグアイ	南アメリカ	16,600
41	シリア・アラブ共和国	アジア	13,471
42	中国、台湾 中国省	アジア	12,005
43	ネパール	アジア	11,213
44	ブルガリア	ヨーロッパ	8,840
45	スペイン	ヨーロッパ	7,580
46	ルワンダ	アフリカ	7,115
47	ラオス人民民主共和国	アジア	5,990
48	ホンジュラス	南アメリカ	5,599
49	カザフスタン	アジア	5,510
50	パキスタン	アジア	5,298
51	カメルーン	アフリカ	4,700
52	スイス	ヨーロッパ	4,663
53	モルドバ共和国	ヨーロッパ	4,000
54	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	4,000
55	モロッコ	アフリカ	4,000
56	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	3,618
57	コートジボワール	アフリカ	3,508
58	エチオピア	アフリカ	3,043
59	フィリピン	アジア	2,361
60	リベリア	アフリカ	2,155
61	タンザニア連合共和国	アフリカ	2,100
62	ケニア	アフリカ	2,044
63	エルサルバドル	南アメリカ	2,000
64	イラク	アジア	1,800
65	ガボン	アフリカ	1,792
66	マリ	アフリカ	1,613
67	ベナン	アフリカ	1,429
68	スロバキア	ヨーロッパ	1,338
69	ブルキナファソ	アフリカ	1,137
70	ドイツ	ヨーロッパ	1,000
71	スリランカ	アジア	976
72	ペルー	南アメリカ	815
73	チェコ	ヨーロッパ	706
74	東ティモール	アジア	668
75	ブルンジ	アフリカ	400
76	キルギスタン	アジア	303
77	ブータン	アジア	234
78	グルジア	アジア	140
79	ベリーズ	南アメリカ	132
80	アルバニア	ヨーロッパ	130
81	パナマ	南アメリカ	114
82	ギリシャ	ヨーロッパ	94
83	マダガスカル	アフリカ	44
84	スリナム	南アメリカ	44
85	スロベニア	ヨーロッパ	11
86	タジキスタン	アジア	10
87	アゼルバイジャン	アジア	4
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1994年の大豆生産量ランキングデータから、アメリカ合衆国が世界の最大生産国であり、2位のブラジルとともに全体の大豆市場を牽引していることが読み取れます。具体的には、アメリカ合衆国一国で約68,443,520トンを生産しており、2位のブラジルの約24,931,832トンを大きく上回っている状況です。この2か国は合わせて世界生産量の大半を担っており、特にアメリカは地理的条件や農業の大規模生産システムの整備が主要な要因となっています。

3位にランクインしている中国は約15,999,000トンの生産量で、アジア地域での最大生産国となっていますが、アメリカやブラジルに比べると大規模化には課題が残されています。中国国内では消費量が非常に大きいため、生産量だけでなく輸入への依存度が高い点が特徴です。このため、国内自給率向上への取り組みが求められています。

4位のアルゼンチンは約11,719,900トンを生産しており、南米での主要生産国としてブラジルとともに重要な役割を果たしています。一方で、インドは約3,931,900トンで5位にランクインしており、アジアにおける大豆生産の一端を担っていますが、農地面積や気候条件の制限から大規模化には至っていません。

日本は25位に位置し、生産量は約98,800トンと比較的小規模です。日本は耕作地が限られていることに加え、同じ土地でより収益性が高い作物が選択されやすいため、大豆生産の優先度は高くありません。また、大豆の大部分を輸入に依存している状況であり、特にアメリカやブラジルからの輸入が多いため、これらの国の生産動向が日本国内に直接的な影響を及ぼす可能性があります。

アジア地域全体に目を向けると、中国、インドネシア、タイ、韓国などがそれぞれ独自の農業条件に基づいて大豆を生産していますが、いずれの国も輸入大豆への依存が大きい状況です。一方でアフリカ諸国や中東地域では、大豆の生産量が全体的に少なく、未だ発展途上の分野とされています。

地政学的リスクや資源分配の観点から見ると、大豆は多くの国の食料安全保障にとって重要な作物です。特に主要輸出国であるアメリカやブラジルが、天候不順や貿易政策の変化に直面すると、世界全体の供給バランスに大きな影響を与える可能性があります。また、南米地域では農地拡大による森林破壊問題が深刻化しており、環境保護との両立が重要な課題です。

未来に向けては、大豆生産の地域分散を進め、特定国への依存を緩和することが重要です。例えば、大豆生産に適したアフリカ諸国における農業インフラの整備や技術提供を通じて、新たな生産地の創出を進めることができます。また、既存の大豆生産地では環境保全型農業を推進し、持続可能な農業生産が達成されるような政策支援が求められます。

結論として、1994年のデータからは、大豆生産の大部分が限られた地域に集中している現実が浮き彫りになっています。そのため、食料危機や環境問題のリスクを軽減するためには、持続可能な生産体制の構築と、地域間の協力体制の強化が急務です。国際機関や各国政府が連携し、多角的な対策を推進することが求められます。