世界の大豆生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1993年度における世界の大豆生産量ランキングによると、1位はアメリカ合衆国で約5,088万トン、2位はブラジル、3位は中国が続きました。これら上位3カ国が世界の大豆生産を大きく支配し、特にアメリカは第2位のブラジルの倍以上の生産量を記録しています。一方、日本は約10万トンで24位にランクインしました。このデータは、農業資源や気候、技術力、国際的な需要が大豆生産に直接影響を及ぼすことを示しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	50,885,390
2	ブラジル	南アメリカ	22,590,978
3	中国	アジア	15,307,000
4	アルゼンチン	南アメリカ	11,045,400
5	インド	アジア	4,745,200
6	カナダ	北アメリカ	1,944,900
7	パラグアイ	南アメリカ	1,793,544
8	インドネシア	アジア	1,708,530
9	イタリア	ヨーロッパ	585,159
10	タイ	アジア	513,099
11	メキシコ	南アメリカ	497,566
12	ロシア連邦	ヨーロッパ	496,791
13	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	491,451
14	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	380,000
15	大韓民国	アジア	170,151
16	ナイジェリア	アフリカ	163,000
17	イラン（イスラム共和国）	アジア	150,949
18	エクアドル	南アメリカ	143,368
19	フランス	ヨーロッパ	139,631
20	オーストリア	ヨーロッパ	125,258
21	コロンビア	南アメリカ	113,212
22	ベトナム	アジア	105,700
23	ジンバブエ	アフリカ	100,881
24	日本	アジア	100,600
25	ルーマニア	ヨーロッパ	95,370
26	南アフリカ	アフリカ	68,600
27	ウガンダ	アフリカ	67,000
28	トルコ	アジア	63,000
29	ウクライナ	ヨーロッパ	61,000
30	エジプト	アフリカ	50,475
31	クロアチア	ヨーロッパ	49,456
32	オーストラリア	オセアニア	48,889
33	グアテマラ	南アメリカ	44,712
34	カンボジア	アジア	39,000
35	ミャンマー	アジア	33,600
36	ハンガリー	ヨーロッパ	26,127
37	ザンビア	アフリカ	26,001
38	ウルグアイ	南アメリカ	18,500
39	コンゴ民主共和国	アフリカ	16,000
40	ブルガリア	ヨーロッパ	14,003
41	中国、台湾 中国省	アジア	12,715
42	ルワンダ	アフリカ	12,000
43	ネパール	アジア	11,750
44	シリア・アラブ共和国	アジア	10,702
45	ニカラグア	南アメリカ	10,400
46	モルドバ共和国	ヨーロッパ	9,287
47	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	8,000
48	コートジボワール	アフリカ	6,059
49	カザフスタン	アジア	5,860
50	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	4,869
51	ラオス人民民主共和国	アジア	4,521
52	カメルーン	アフリカ	4,500
53	スイス	ヨーロッパ	4,121
54	ブルキナファソ	アフリカ	4,014
55	モロッコ	アフリカ	4,000
56	エチオピア	アフリカ	2,907
57	パキスタン	アジア	2,373
58	ガボン	アフリカ	2,338
59	フィリピン	アジア	2,133
60	ホンジュラス	南アメリカ	2,113
61	ケニア	アフリカ	2,035
62	タンザニア連合共和国	アフリカ	2,000
63	ドイツ	ヨーロッパ	2,000
64	イラク	アジア	2,000
65	リベリア	アフリカ	2,000
66	エルサルバドル	南アメリカ	1,900
67	マリ	アフリカ	1,700
68	スペイン	ヨーロッパ	1,541
69	東ティモール	アジア	1,402
70	スロバキア	ヨーロッパ	1,305
71	ペルー	南アメリカ	963
72	スリランカ	アジア	830
73	ベナン	アフリカ	800
74	アルバニア	ヨーロッパ	671
75	チェコ	ヨーロッパ	663
76	ブルンジ	アフリカ	455
77	ギリシャ	ヨーロッパ	449
78	キルギスタン	アジア	415
79	ベリーズ	南アメリカ	244
80	ブータン	アジア	235
81	パナマ	南アメリカ	111
82	グルジア	アジア	100
83	スロベニア	ヨーロッパ	57
84	スリナム	南アメリカ	55
85	マダガスカル	アフリカ	44
86	アゼルバイジャン	アジア	12
87	タジキスタン	アジア	4
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国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1993年度の大豆生産量ランキングで、アメリカ合衆国が首位を占め、約5,088万トンという圧倒的な数字を挙げました。大豆は食料、飼料、さらに油脂の原料として世界中で高度に利用される農産物です。米国が世界最大の大豆生産国である背景には、広大な農地と機械化された農業技術、さらに国内および国際市場の強い需要が挙げられます。2位にはブラジルがランクインし、生産量は約2,259万トンとなっています。ブラジルの生産量が米国に次いでいる理由には、熱帯地域に広がる広大な土地と、近年の農業技術の進歩が寄与しています。3位に位置する中国では約1,530万トンを生産し、このデータからアジアでも大豆が重要な農業生産物であることが窺えます。

一方、アルゼンチンやインドのような躍進国も注目すべきです。アルゼンチンは約1,104万トン、インドは約474万トンの生産量を記録しました。特にアルゼンチンは南米においてブラジルに次いで生産規模が大きく、近年輸出国としても地位を確立しています。インドは人口の多さにより国内での需要も増大しており、さらなる生産能力の向上を求められています。

日本は約10万600トンで24位にランクインし、特に上位国と比べると極めて限定的な生産量であることが顕著です。日本では地理的な制約と農地の不足が大豆生産拡大の主な障害となっており、多くを輸入に依存する状況が続いています。隣接する韓国や北朝鮮も同様に、大豆生産量は限られています。韓国は約17万トン、北朝鮮は38万トンと、日本の数倍の規模に位置していますが、これらの数字は世界全体では依然として小規模です。

大豆生産についての課題には、まず地球温暖化や異常気象が挙げられます。これらの環境変化は気候に大きく影響し、生産量の変動を引き起こす危険性があります。また、地政学的リスクも無視できません。特に南米やアフリカ地域では、土地利用を巡る紛争や違法伐採が農業資源に悪影響を及ぼす可能性があります。これらの問題に直面している現実から、持続可能な農業への移行が求められています。

今後の課題としては、第一に、各国が安定した食料供給を確保するための多国間の協力が重要なテーマとなります。具体的には、気候変動対策を強化するとともに、大豆を他の作物と組み合わせた多収穫農法を推進し、環境負荷を低減する仕組みづくりが求められます。また、特に発展途上国では、省エネルギー型の農機具を導入し、収穫後の流通インフラを整備することが効果的でしょう。

結論として、1993年度のデータは、大豆生産が世界的に重要な農業分野であることを示すとともに、国ごとにその規模や課題が異なる現状を明らかにしています。これを踏まえ、今後の農業政策では、国際協力と地域固有の課題に応じた柔軟な対策が必要です。また、日本のような自給率の低い国は、国内生産力強化と輸入先の多角化を組み合わせた戦略が必須と言えるでしょう。