FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

大豆生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）のデータによると、1992年の大豆生産量ランキングで1位はアメリカ合衆国で59,611,670トン、2位はブラジルの19,214,704トン、3位がアルゼンチンの11,310,000トンとなりました。これらの3カ国が総生産量の大部分を占め、大豆の主要生産拠点であることが明らかとなっています。一方、日本は188,100トンで15位にランクインし、日本国内での生産規模は世界的には小規模に留まっています。

対象：84の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 59,611,670トン {{note}} 2位

ブラジル 19,214,704トン {{note}} 3位

アルゼンチン 11,310,000トン {{note}} 4位

中国 10,304,000トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界の大豆生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

1992年における大豆生産量ランキングでは、アメリカ合衆国が突出しており、その生産量は2位のブラジルの約3倍に達しています。大豆は主に食料や飼料、植物油やバイオ燃料の原材料として使用される重要な農産物であり、これらの主要生産国は世界の食品供給や畜産業を支える中核となっています。トップ3のアメリカ合衆国、ブラジル、アルゼンチンが生産量全体の70%以上を占め、この3カ国の運用効率や気候条件の適合性が大豆生産に大きな影響を与えています。

4位の中国は10,304,000トンを生産しており、アジアにおける最大の生産国となっています。しかし、中国は人口規模が非常に大きく、国内需要が生産を大幅に上回っているため、大豆の主要輸入国でもあります。インドも3,390,000トンを生産していますが、こちらも国内消費が多く、輸入に依存する傾向があります。これに対し、日本は188,100トンという生産規模で15位にランクインしており、国内生産量だけでは需要を賄うことは難しい状況です。日本の大豆消費量は非常に高く、その多くは豆腐や味噌、醤油など伝統食品の原料として利用されていますが、生産の低さにより輸入に依存している現状があります。

地域別に見ると、アメリカ大陸が大豆生産の中心地であり、豊富な土地資源と気候条件が生産を強く支えています。一方、アジアでは中国やインドなどの生産大国以外に、インドネシアやタイが続き、日本や韓国といった消費国が多く存在します。このため、アジア地域全体で輸入への依存が高まっており、世界的な需要増加と価格変動が地域経済へ影響を与える可能性があります。

しかし、これらの生産増加の背景には地政学的な課題も存在します。例えば、アマゾン熱帯雨林の開発を伴う大豆生産の拡大がブラジルでは環境問題として注目を集めています。過剰な森林伐採や土壌の劣化は世界的な気候リスクを高める一因となり、持続可能な農業への転換が急務です。また、中国やインドにおける大豆需要の拡大は、地域的な輸入依存を強化し、貿易摩擦のトリガーになり得るリスクを伴います。

将来への対策として、主要な提言をいくつか挙げます。まず、生産国においては環境に配慮した持続可能な農業技術の導入が不可欠です。例えば、ブラジルでは森林伐採を抑制しつつ生産効率を向上させるための農業技術の研究開発や、土地の輪作を促進する政策が効果的です。また、輸入に依存する国々では、自国生産を増やす努力が求められます。日本や韓国などの国々では、大豆の国内栽培を支援する政策や、国際協力を通じた外部供給網の安定化が重要です。さらに、気候変動や自然災害に備え、備蓄や供給網の柔軟性を確保する取り組みも欠かせません。

結論として、1992年における大豆生産データは、生産の地域的偏りと輸入依存の高まりが浮き彫りとなる一方で、環境リスクや貿易問題といった複合的な課題を抱えていることが示されました。将来的に大豆の生産と流通を持続可能にするためには、国際的な協力や地域ごとの政策改善が必要です。国や企業、学術機関が連携し、効率的かつ環境負荷の少ない農業モデルを構築していくことが不可欠です。

大豆生産量ランキング一覧

順位、国名、大豆生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別大豆生産量ランキング
順位	国・地域	大豆生産量	地域
1	アメリカ	59,611,670トン	北アメリカ
2	ブラジル	19,214,704トン	南アメリカ
3	アルゼンチン	11,310,000トン	南アメリカ
4	中国	10,304,000トン	アジア
5	インド	3,390,000トン	アジア
6	インドネシア	1,869,713トン	アジア
7	カナダ	1,455,300トン	北アメリカ
8	パラグアイ	1,192,074トン	南アメリカ
9	イタリア	1,064,777トン	ヨーロッパ
10	メキシコ	593,540トン	南アメリカ
11	ロシア	505,360トン	ヨーロッパ
12	タイ	480,148トン	アジア
13	北朝鮮	400,000トン	アジア
14	ボリビア	342,463トン	南アメリカ
15	日本	188,100トン	アジア
16	韓国	175,925トン	アジア
17	ナイジェリア	154,000トン	アフリカ
18	エクアドル	137,420トン	南アメリカ
19	ルーマニア	126,159トン	ヨーロッパ
20	コロンビア	96,002トン	南アメリカ
21	トルコ	95,000トン	アジア
22	オーストリア	92,284トン	ヨーロッパ
23	イラン	88,129トン	アジア
24	ベトナム	80,000トン	アジア
25	ウクライナ	76,370トン	ヨーロッパ
26	フランス	74,475トン	ヨーロッパ
27	南アフリカ	62,900トン	アフリカ
28	オーストラリア	62,600トン	オセアニア
29	ウガンダ	59,000トン	アフリカ
30	エジプト	58,943トン	アフリカ
31	ジンバブエ	51,125トン	アフリカ
32	グアテマラ	47,307トン	南アメリカ
33	クロアチア	46,129トン	ヨーロッパ
34	カンボジア	40,000トン	アジア
35	ハンガリー	39,909トン	ヨーロッパ
36	ルワンダ	34,000トン	アフリカ
37	スペイン	32,900トン	ヨーロッパ
38	ミャンマー	29,800トン	アジア
39	ウルグアイ	17,500トン	南アメリカ
40	ブルガリア	17,021トン	ヨーロッパ
41	コンゴ民主共和国	14,000トン	アフリカ
42	カザフスタン	11,800トン	アジア
43	ネパール	11,430トン	アジア
44	シリア	11,194トン	アジア
45	ボスニア・ヘルツェゴビナ	10,000トン	ヨーロッパ
46	台湾	8,562トン	アジア
47	モルドバ	7,932トン	ヨーロッパ
48	ザンビア	7,006トン	アフリカ
49	コートジボワール	6,087トン	アフリカ
50	ギリシャ	6,000トン	ヨーロッパ
51	ニカラグア	5,190トン	南アメリカ
52	ラオス	5,147トン	アジア
53	スイス	4,743トン	ヨーロッパ
54	モロッコ	4,300トン	アフリカ
55	カメルーン	4,000トン	アフリカ
56	ドイツ	3,000トン	ヨーロッパ
57	ガボン	2,492トン	アフリカ
58	ケニア	2,027トン	アフリカ
59	エルサルバドル	1,880トン	南アメリカ
60	イラク	1,850トン	アジア
61	リベリア	1,834トン	アフリカ
62	フィリピン	1,809トン	アジア
63	タンザニア	1,800トン	アフリカ
64	アルバニア	1,457トン	ヨーロッパ
65	マリ	1,449トン	アフリカ
66	ブルキナファソ	1,400トン	アフリカ
67	東ティモール	1,371トン	アジア
68	スリランカ	1,350トン	アジア
69	パキスタン	1,327トン	アジア
70	ベネズエラ	1,250トン	南アメリカ
71	キルギス	878トン	アジア
72	ベナン	562トン	アフリカ
73	ブルンジ	492トン	アフリカ
74	ジョージア	400トン	アジア
75	ペルー	304トン	南アメリカ
76	ブータン	238トン	アジア
77	パナマ	100トン	南アメリカ
78	スリナム	64トン	南アメリカ
79	ベリーズ	52トン	南アメリカ
80	マダガスカル	44トン	アフリカ
81	スロベニア	44トン	ヨーロッパ
82	アゼルバイジャン	21トン	アジア
83	コスタリカ	20トン	南アメリカ
84	タジキスタン	2トン	アジア