FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

馬肉生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1978年度の馬肉生産ランキングによると、アメリカ合衆国が顕著な81,750トンで首位を占め、次いでイタリアが59,010トン、アルゼンチンが53,500トンと続いています。日本は17位で4,969トンの生産量を記録しており、このデータは世界の馬肉消費に関する重要な指標となっています。

対象：62の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 80,750トン {{note}} 2位

イタリア 59,010トン {{note}} 3位

アルゼンチン 53,500トン {{note}} 4位

メキシコ 46,878トン {{note}}

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1978年における世界の馬肉生産に関するデータは、各国の食文化や畜産業の重要性、さらには国際貿易の状況を反映しています。特に、アメリカ合衆国は、圧倒的な生産量を誇り、全体の生産量の約30%を占めています。馬肉は、特定の文化圏で食用とされることが多く、国によってその需要が大きく異なるからです。イタリアやアルゼンチンといった国も、馬肉が食文化の一部として位置づけられています。

馬肉生産の下位に位置する国々の中には日本があり、4,969トンの生産量は比較的少なく、全体の1%にも満たない状況です。これは、国内での食材としての利用があまり一般的でないことや、飼育条件や生産コストなどが影響している可能性があります。

地域的な課題として、各国の馬肉生産は、環境因子や経済的要因の影響を受けています。特に、アメリカやブラジルのような大規模農業国では、資源の過剰消費や環境負荷が問題視されています。また、馬肉業界は牛肉や豚肉と比較して市場が小さいため、需要の変動に非常に敏感です。

地政学的な視点からは、馬肉生産量の高い国において、特に資源の確保をめぐる競争が影響を与える可能性があることが挙げられます。特に、北米や南米では、土地利用や食料生産に対する環境への配慮が、地元住民や国際社会からの圧力を受けています。

将来に向けた具体的な対策としては、馬肉消費の振興策や生産性向上のための技術導入が必要です。また、持続可能な農業の促進や、環境保護に配慮した生産方法の開発が求められます。さらに、国際的な交換プログラムや協力体制の構築により、各国間での資源の効率的な分配が実現するべきです。

特に、気候変動や地域紛争の影響を受ける可能性が高まる中、持続可能な動物飼育の推進や、馬肉市場の健全化に向けた努力が今後の世界的な課題と言えます。国際機関や各国政府は、これらの動向に敏感に対応し、効果的な政策を設定することが重要です。

最後に、1978年度のデータは当時の馬肉生産の状況を示唆するとともに、今後の食料安全保障や環境への配慮がいかに必要かを浮き彫りにしています。産業界と環境保護の共存を目指すため、国際的な理解と協力が求められています。

馬肉生産量ランキング一覧

順位、国名、馬肉生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別馬肉生産量ランキング
順位	国・地域	馬肉生産量	地域
1	アメリカ	80,750トン	北アメリカ
2	イタリア	59,010トン	ヨーロッパ
3	アルゼンチン	53,500トン	南アメリカ
4	メキシコ	46,878トン	南アメリカ
5	フランス	43,600トン	ヨーロッパ
6	ブラジル	43,075トン	南アメリカ
7	中国	41,160トン	アジア
8	モンゴル	37,300トン	アジア
9	ポーランド	20,100トン	ヨーロッパ
10	カナダ	19,000トン	北アメリカ
11	ドイツ	8,700トン	ヨーロッパ
12	ルーマニア	6,840トン	ヨーロッパ
13	チリ	6,220トン	南アメリカ
14	オーストラリア	6,160トン	オセアニア
15	スペイン	6,056トン	ヨーロッパ
16	イギリス	6,006トン	ヨーロッパ
17	日本	4,969トン	アジア
18	トルコ	4,500トン	アジア
19	オランダ	4,350トン	ヨーロッパ
20	ハイチ	4,200トン	南アメリカ
21	コロンビア	3,750トン	南アメリカ
22	ニカラグア	3,200トン	南アメリカ
23	セネガル	3,000トン	アフリカ
24	ギリシャ	2,880トン	ヨーロッパ
25	スウェーデン	2,806トン	ヨーロッパ
26	アイルランド	2,680トン	ヨーロッパ
27	モロッコ	2,640トン	アフリカ
28	デンマーク	2,448トン	ヨーロッパ
29	ニジェール	1,989トン	アフリカ
30	インドネシア	1,826トン	アジア
31	フィリピン	1,792トン	アジア
32	キューバ	1,632トン	南アメリカ
33	グアテマラ	1,613トン	南アメリカ
34	アルジェリア	1,542トン	アフリカ
35	スイス	1,490トン	ヨーロッパ
36	ウルグアイ	1,460トン	南アメリカ
37	フィンランド	1,120トン	ヨーロッパ
38	ベトナム	1,100トン	アジア
39	南アフリカ	1,000トン	アフリカ
40	ノルウェー	854トン	ヨーロッパ
41	ポルトガル	825トン	ヨーロッパ
42	アイスランド	713トン	ヨーロッパ
43	パラグアイ	713トン	南アメリカ
44	チュニジア	680トン	アフリカ
45	マリ	670トン	アフリカ
46	ハンガリー	600トン	ヨーロッパ
47	ニュージーランド	510トン	オセアニア
48	オーストリア	484トン	ヨーロッパ
49	ホンジュラス	375トン	南アメリカ
50	ブルキナファソ	315トン	アフリカ
51	カメルーン	234トン	アフリカ
52	モーリタニア	165トン	アフリカ
53	ブルガリア	136トン	ヨーロッパ
54	チャド	80トン	アフリカ
55	マルタ	75トン	ヨーロッパ
56	マレーシア	56トン	アジア
57	ジャマイカ	47トン	南アメリカ
58	グアドループ	39トン	南アメリカ
59	パプアニューギニア	18トン	オセアニア
60	マダガスカル	10トン	アフリカ
61	バヌアツ	8トン	オセアニア
62	レユニオン	1トン	アフリカ