FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

馬肉生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organizationが発表した1972年度の馬肉ランキングによると、トップの生産国はアルゼンチンで82,855トンを生産しています。次いで、イタリアが55,900トン、フランスが54,900トンで続きます。日本は13位に位置し、7,058トンの生産量です。このランキングは、各国の食文化や農業政策、消費動向を示す貴重な指標となっています。

対象：62の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アルゼンチン 82,855トン {{note}} 2位

イタリア 55,900トン {{note}} 3位

フランス 54,900トン {{note}} 4位

メキシコ 46,044トン {{note}}

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1972年度の馬肉生産量に関するデータは、世界各国の農業や食文化を理解するための重要な情報を提供します。アルゼンチンが圧倒的な生産量を誇る背景には、広大な草地と牛の飼育技術の発展があります。特に、アルゼンチンは食肉の生産や輸出に力を入れており、馬肉もその一環として重要な位置を占めています。

その一方で、イタリアやフランスも馬肉の消費が盛んな国です。これらの国々では、馬肉が伝統的な料理に不可欠な食材であり、その需要は安定しています。例えば、イタリアでは馬肉のタルタルステーキやフランスのブラゼッタなど、独自の料理文化が形成されています。これに対し、日本の馬肉生産は7,058トンで13位に留まっており、馬肉の消費は地域により異なりますが、熊本県など特定の地域でのニーズが高まっています。

一方で、馬肉生産の国際的な分布は、他の食料資源と同様に、地政学的要因や貿易政策の影響を受けています。例えば、アメリカ合衆国やブラジルの生産量は貿易協定の恩恵を受けつつ、国内での消費も大きな要因です。今後、これらの国々が農業生産に対する規制や環境保護にどのように対応するかは、国際市場における競争力に影響を与えるでしょう。

将来的な課題としては、馬肉生産の環境負荷が挙げられます。畜産業は温室効果ガスの排出の一因であり、持続可能性の高い方法での生産が求められています。また、新型コロナや気候変動などの影響も、馬肉の生産・消費に波及効果をもたらしています。各国は、農業技術の革新や環境への配慮を重視し、新たな生産手法を模索する必要があります。

具体的な対策として、国際的な協力や技術交流が重要です。地域間での生産技術のシェア、環境に優しい飼育方法の導入、そして消費者への情報提供が求められます。また、消費者の健康志向の高まりに伴い、馬肉の栄養価や利用方法についての啓発も行うべきです。

結論として、1972年度の馬肉生産データは、国際的な農業の役割や食文化の発展を理解するための重要な情報源です。しかし、持続可能な生産体制の構築や環境保護への取り組みが求められる時代においては、国際的な協力を深め、未来の課題に対処することが必要です。国や国際機関は、農業の持続可能性を念頭に置いた政策形成が求められる時期にあります。

馬肉生産量ランキング一覧

順位、国名、馬肉生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別馬肉生産量ランキング
順位	国・地域	馬肉生産量	地域
1	アルゼンチン	82,855トン	南アメリカ
2	イタリア	55,900トン	ヨーロッパ
3	フランス	54,900トン	ヨーロッパ
4	メキシコ	46,044トン	南アメリカ
5	ブラジル	44,100トン	南アメリカ
6	中国	35,760トン	アジア
7	モンゴル	24,000トン	アジア
8	アメリカ	16,250トン	北アメリカ
9	ポーランド	15,800トン	ヨーロッパ
10	カナダ	11,000トン	北アメリカ
11	ルーマニア	7,740トン	ヨーロッパ
12	ドイツ	7,603トン	ヨーロッパ
13	日本	7,058トン	アジア
14	チリ	6,905トン	南アメリカ
15	スペイン	6,548トン	ヨーロッパ
16	オーストラリア	6,160トン	オセアニア
17	トルコ	5,400トン	アジア
18	パラグアイ	4,950トン	南アメリカ
19	モロッコ	4,210トン	アフリカ
20	ギリシャ	3,888トン	ヨーロッパ
21	フィンランド	3,600トン	ヨーロッパ
22	ハイチ	3,520トン	南アメリカ
23	ハンガリー	3,200トン	ヨーロッパ
24	イギリス	3,080トン	ヨーロッパ
25	セネガル	2,913トン	アフリカ
26	スウェーデン	2,765トン	ヨーロッパ
27	オランダ	2,575トン	ヨーロッパ
28	コロンビア	2,500トン	南アメリカ
29	アイルランド	2,150トン	ヨーロッパ
30	ニカラグア	1,800トン	南アメリカ
31	スイス	1,767トン	ヨーロッパ
32	ポルトガル	1,757トン	ヨーロッパ
33	ニジェール	1,560トン	アフリカ
34	キューバ	1,416トン	南アメリカ
35	グアテマラ	1,386トン	南アメリカ
36	ウルグアイ	1,320トン	南アメリカ
37	ノルウェー	1,092トン	ヨーロッパ
38	南アフリカ	1,000トン	アフリカ
39	インドネシア	991トン	アジア
40	アルジェリア	937トン	アフリカ
41	ベトナム	847トン	アジア
42	デンマーク	800トン	ヨーロッパ
43	チュニジア	800トン	アフリカ
44	アイスランド	760トン	ヨーロッパ
45	マリ	700トン	アフリカ
46	オーストリア	530トン	ヨーロッパ
47	ニュージーランド	510トン	オセアニア
48	カメルーン	481トン	アフリカ
49	ブルガリア	441トン	ヨーロッパ
50	ホンジュラス	375トン	南アメリカ
51	フィリピン	364トン	アジア
52	ブルキナファソ	330トン	アフリカ
53	モーリタニア	195トン	アフリカ
54	マルタ	149トン	ヨーロッパ
55	チャド	75トン	アフリカ
56	マレーシア	56トン	アジア
57	ジャマイカ	51トン	南アメリカ
58	グアドループ	45トン	南アメリカ
59	パプアニューギニア	18トン	オセアニア
60	マダガスカル	12トン	アフリカ
61	バヌアツ	7トン	オセアニア
62	レユニオン	2トン	アフリカ