FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

馬肉生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した1969年度の馬肉生産量ランキングによると、1位はアルゼンチンで81,000トン、2位はフランスで79,600トン、3位はイタリアで47,820トンとなっています。日本は10位に位置し、12,139トンの生産量を記録しています。このデータは、各国の馬肉生産量を比較することで、食文化や農業政策の違いを示しています。

対象：62の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アルゼンチン 81,000トン {{note}} 2位

フランス 79,600トン {{note}} 3位

イタリア 47,820トン {{note}} 4位

メキシコ 44,190トン {{note}}

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1969年度の馬肉ランキングでは、アルゼンチンが首位に立ち、その生産量は81,000トンに達しました。アルゼンチンは広大な牧草地を有しており、馬の飼育が盛んな国であることが、今回の結果に寄与しています。フランスも79,600トンで僅差の2位となっており、これはフランス料理における馬肉の重要性を物語っています。

一方、イタリアやメキシコが続きますが、これらの国々での馬肉消費は歴史的な背景と文化に根ざしており、特にイタリアでは地方特有の料理に活用されていることが特徴です。中国やモンゴルも上位に名を連ねており、特にモンゴルでは伝統的な食文化として馬肉が重要視されています。

日本は12,139トンで10位に位置しており、他国に比べると生産量は控えめです。日本における馬肉は、近年の健康志向の高まりと共に需要が増えつつあるものの、依然として他の国々と比較して少ない状態です。日本の食文化における馬肉の位置づけや農業政策の見直しが求められる要因となっています。

地域別に見ると、馬肉消費の特性は国ごとに異なります。たとえば、フランスやイタリアでは食肉消費の中で馬肉が占める割合が高く、その背景にはそれぞれの国の文化や食習慣が影響しています。逆に、日本では牛肉や豚肉が主流であり、馬肉の消費拡大には課題があると言えるでしょう。

地政学的には、馬肉は特定の地域において必要な食材としての側面も持ち合わせていますが、食肉生産における地政学的リスク、例えば気候変動や国際的な食糧供給問題は、今後の生産量や流通にも影響を与える可能性があります。そのため、各国は国際協力を強化し、持続可能な農業や食料安全保障に向けた取り組みを進めるべきです。

未来に向けては、馬肉の食文化を普及させるために、教育やプロモーション活動を充実させることが重要です。特に日本においては、馬肉の健康面でのメリットを伝えることが消費拡大につながるかもしれません。また、国際的な馬肉市場における新たな流通ルートの開拓も視野に入れるべきでしょう。

結論として、このデータは各国の馬肉生産の現状を示す重要な指標です。馬肉の消費と生産における地域差を認識し、食文化の違いや政策の影響を踏まえた上で、今後の施策を構築していくことが求められます。国際機関や各国政府は、このデータを基に持続可能な食糧政策や農業振興策を進めるべきです。

馬肉生産量ランキング一覧

順位、国名、馬肉生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別馬肉生産量ランキング
順位	国・地域	馬肉生産量	地域
1	アルゼンチン	81,000トン	南アメリカ
2	フランス	79,600トン	ヨーロッパ
3	イタリア	47,820トン	ヨーロッパ
4	メキシコ	44,190トン	南アメリカ
5	ブラジル	43,700トン	南アメリカ
6	中国	29,880トン	アジア
7	モンゴル	23,000トン	アジア
8	アメリカ	14,000トン	北アメリカ
9	ポーランド	12,700トン	ヨーロッパ
10	日本	12,139トン	アジア
11	ドイツ	10,700トン	ヨーロッパ
12	パラグアイ	10,152トン	南アメリカ
13	カナダ	10,000トン	北アメリカ
14	ルーマニア	8,460トン	ヨーロッパ
15	オーストラリア	8,120トン	オセアニア
16	チリ	6,335トン	南アメリカ
17	スペイン	6,317トン	ヨーロッパ
18	オランダ	6,025トン	ヨーロッパ
19	トルコ	6,000トン	アジア
20	ギリシャ	4,806トン	ヨーロッパ
21	フィンランド	4,400トン	ヨーロッパ
22	スウェーデン	4,265トン	ヨーロッパ
23	ハイチ	3,269トン	南アメリカ
24	イギリス	3,080トン	ヨーロッパ
25	セネガル	2,588トン	アフリカ
26	コロンビア	2,500トン	南アメリカ
27	アイルランド	2,498トン	ヨーロッパ
28	スイス	2,493トン	ヨーロッパ
29	ノルウェー	2,062トン	ヨーロッパ
30	ハンガリー	1,900トン	ヨーロッパ
31	モロッコ	1,900トン	アフリカ
32	オーストリア	1,692トン	ヨーロッパ
33	ニカラグア	1,640トン	南アメリカ
34	ポルトガル	1,540トン	ヨーロッパ
35	キューバ	1,320トン	南アメリカ
36	アイスランド	1,271トン	ヨーロッパ
37	ニジェール	1,235トン	アフリカ
38	南アフリカ	1,200トン	アフリカ
39	グアテマラ	1,109トン	南アメリカ
40	ウルグアイ	953トン	南アメリカ
41	マリ	850トン	アフリカ
42	ベトナム	792トン	アジア
43	カメルーン	715トン	アフリカ
44	デンマーク	700トン	ヨーロッパ
45	アルジェリア	660トン	アフリカ
46	チュニジア	580トン	アフリカ
47	ブルガリア	492トン	ヨーロッパ
48	インドネシア	440トン	アジア
49	ホンジュラス	375トン	南アメリカ
50	フィリピン	343トン	アジア
51	ニュージーランド	340トン	オセアニア
52	ブルキナファソ	330トン	アフリカ
53	モーリタニア	195トン	アフリカ
54	マルタ	144トン	ヨーロッパ
55	チャド	60トン	アフリカ
56	ジャマイカ	60トン	南アメリカ
57	マレーシア	55トン	アジア
58	パプアニューギニア	27トン	オセアニア
59	グアドループ	26トン	南アメリカ
60	マダガスカル	14トン	アフリカ
61	バヌアツ	9トン	オセアニア
62	レユニオン	4トン	アフリカ