FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

馬肉生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

1967年度の馬肉ランキングに関するデータによれば、フランスが76,800トンで1位、アルゼンチンが68,022トンで2位となっています。続いて、ブラジルとメキシコがそれぞれ43,900トンと43,680トンで4位と5位を占めています。日本は9位で12,924トンを記録しており、他の国々と比較しても一定の地位を保っています。このデータは主に各国における馬肉消費の現状を示しており、食文化や健康面での課題も伺わせます。

対象：62の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

フランス 76,800トン {{note}} 2位

アルゼンチン 68,022トン {{note}} 3位

ブラジル 43,900トン {{note}} 4位

メキシコ 43,680トン {{note}}

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国際連合食糧農業機関が発表したデータによると、1967年における馬肉の生産量は国ごとに大きな違いが見られ、その結果は各国の食文化や経済状況を反映しています。フランスとアルゼンチンは特に馬肉の生産量が多く、これはそれぞれの国の食文化において馬肉が重要であることを示しています。

フランスでは、馬肉は伝統的な美食として評価されており、さまざまな料理に使用されています。一方で、アルゼンチンの馬肉生産は、肉の大量生産という経済的側面が強く、飼育環境や生産手法に関しても注目されています。これらの国々が同時に上位を占めていることから、地理的・歴史的な背景が生産量に影響を与えていることは明白です。

興味深いことに、日本はこのランキングで9位に位置しており、12,924トンの生産量を記録しています。しかし、先進国の中で比較するとこの数字は控えめであり、例えばアメリカは14,250トン、ドイツは11,700トンと、同じく先進国でありながら生産量は日本の上にあります。このことから、日本における馬肉消費は一般的な食材としての位置づけが少なく、食文化の多様性が他国と比べて制限されている可能性があります。

さらに、馬肉の消費は地域ごとに違った認識があり、特に西洋文化圏では一般的ですが、アジアや一部の地域では犬肉や豚肉と比較して受け入れがたいとの見方もあります。これにより、地域間の経済的交流や食文化の相互理解が求められます。また、国内外の食文化の交流を進めることで、馬肉に対する偏見を減らし、その健康的な側面をアピールすることができるでしょう。

馬肉生産には地政学的な側面も影響し、特に食材の供給源としての安定性がさまざまな国際問題や紛争によって脅かされています。たとえば、南アメリカでは農業用地の取得を巡る争いが発生しているため、ブローカーたちの利益とともに、農業生産に対する未来のリスクとなるでしょう。

未来に向けて、国際的な協力が一層強化される必要があります。具体的には、馬肉生産や消費に関わる国々が共同して、持続可能な農業手法を開発したり、異なる食文化を尊重しながら理解を深めるようなプログラムの設立が望まれます。また、新型コロナウイルスの影響で食糧供給が不安定になっている現状で、安定した供給を維持するための施策を講じることも重要です。

結論として、このデータは馬肉に関連する国々の経済活動や文化的背景を示しつつ、将来的には持続可能なリンケージを構築するための課題を浮き彫りにしています。各国政府が連携し、持続可能な生産方法や消費の促進を進めることが、世界的な食材供給の安定に寄与する重要な方策となるでしょう。

馬肉生産量ランキング一覧

順位、国名、馬肉生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別馬肉生産量ランキング
順位	国・地域	馬肉生産量	地域
1	フランス	76,800トン	ヨーロッパ
2	アルゼンチン	68,022トン	南アメリカ
3	ブラジル	43,900トン	南アメリカ
4	メキシコ	43,680トン	南アメリカ
5	イタリア	37,166トン	ヨーロッパ
6	中国	28,800トン	アジア
7	モンゴル	26,500トン	アジア
8	アメリカ	14,250トン	北アメリカ
9	日本	12,924トン	アジア
10	ドイツ	11,700トン	ヨーロッパ
11	パラグアイ	9,090トン	南アメリカ
12	カナダ	9,000トン	北アメリカ
13	オーストラリア	8,960トン	オセアニア
14	ポーランド	8,600トン	ヨーロッパ
15	ルーマニア	8,460トン	ヨーロッパ
16	スペイン	6,409トン	ヨーロッパ
17	トルコ	6,300トン	アジア
18	スウェーデン	6,084トン	ヨーロッパ
19	オランダ	5,475トン	ヨーロッパ
20	ギリシャ	5,040トン	ヨーロッパ
21	フィンランド	4,800トン	ヨーロッパ
22	アイルランド	4,483トン	ヨーロッパ
23	チリ	4,300トン	南アメリカ
24	ハイチ	3,111トン	南アメリカ
25	イギリス	3,080トン	ヨーロッパ
26	スイス	2,754トン	ヨーロッパ
27	コロンビア	2,500トン	南アメリカ
28	セネガル	2,375トン	アフリカ
29	ノルウェー	2,324トン	ヨーロッパ
30	ハンガリー	2,200トン	ヨーロッパ
31	オーストリア	1,813トン	ヨーロッパ
32	ポルトガル	1,600トン	ヨーロッパ
33	南アフリカ	1,600トン	アフリカ
34	ニカラグア	1,500トン	南アメリカ
35	モロッコ	1,400トン	アフリカ
36	フィリピン	1,367トン	アジア
37	キューバ	1,200トン	南アメリカ
38	ニジェール	1,040トン	アフリカ
39	グアテマラ	1,008トン	南アメリカ
40	デンマーク	1,000トン	ヨーロッパ
41	マリ	840トン	アフリカ
42	アイスランド	800トン	ヨーロッパ
43	チュニジア	790トン	アフリカ
44	ベトナム	715トン	アジア
45	カメルーン	702トン	アフリカ
46	アルジェリア	660トン	アフリカ
47	ウルグアイ	590トン	南アメリカ
48	インドネシア	500トン	アジア
49	ニュージーランド	493トン	オセアニア
50	ホンジュラス	375トン	南アメリカ
51	ブルキナファソ	330トン	アフリカ
52	モーリタニア	255トン	アフリカ
53	ブルガリア	146トン	ヨーロッパ
54	ジャマイカ	61トン	南アメリカ
55	チャド	60トン	アフリカ
56	マルタ	59トン	ヨーロッパ
57	マレーシア	55トン	アジア
58	パプアニューギニア	30トン	オセアニア
59	グアドループ	29トン	南アメリカ
60	マダガスカル	14トン	アフリカ
61	バヌアツ	11トン	オセアニア
62	レユニオン	5トン	アフリカ