FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

大豆生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

国際連合食糧農業機関が発表した2007年度の大豆生産量ランキングによると、1位はアメリカ合衆国で約72,859,180トン、2位はブラジルで約57,857,172トン、3位はアルゼンチンで約47,482,784トンとなっています。これら上位3国は世界の大豆生産の主要な供給源となっており、世界全体の大豆市場を大きく支えています。一方で、日本の生産量は約226,700トンで18位に位置し、アジア地域の中では中国やインドに大きく遅れを取る状況です。

対象：94の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 72,859,180トン {{note}} 2位

ブラジル 57,857,172トン {{note}} 3位

アルゼンチン 47,482,784トン {{note}} 4位

中国 12,725,000トン {{note}}

年度別ランキングを探す

1961年から2024年までの年度別ランキングを確認できます。

動画で見る世界大豆生産量ランキング

1961年から2024年までの世界の大豆生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

2007年のデータから、アメリカ、ブラジル、アルゼンチンが大豆生産の「ビッグ3」として世界的な構造を形成していることが明らかです。この3か国が占める生産量の合計は、約178,199,136トンにのぼり、全体の大豆供給量の大部分を占めています。その要因には、広大な農地面積、先進的な農業技術の導入、政府の農業支援策が挙げられます。特にアメリカでは、遺伝子組み換え大豆の普及が進んでおり、生産効率を高めています。

一方で、中国やインドといったアジア諸国では、国内市場の需要拡大に伴い、生産力を増加させる必要性が高まっていますが、生産量は依然としてトップ国と比較して相当少ない状況です。中国は約12,725,000トンで4位に位置し、インドは約10,968,000トンでそれに続きます。ただし、中国は大豆の主要輸入国でもあり、この需給ギャップは中国国内の食品・飼料需要の急増を象徴しています。この需給ギャップが中国経済に与える影響は軽視できず、国際市場の価格動向にも大きな影響を与えています。

日本に目を向けると、226,700トンの生産量は世界全体の中で比較的小規模でありながらも、自国の消費を支えようとする努力が伺えます。しかし、日本は消費量の大部分を輸入に依存しており、大豆生産に適した土壌と気候が限られていることや、カロリーベースの食料自給率が低いため、内需を賄う上では課題が多い状態です。

さらに、地政学的背景も大豆産業において重要な要素です。大豆は、家畜飼料や油脂、食品の原料として世界経済に欠かせない商品の一つです。例えば、アメリカ、ブラジル、アルゼンチンの三国間や、これらと中国の間での貿易摩擦が発生すると、大豆の供給線が分断されるリスクがあります。加えて、土地争奪や環境破壊といった課題も大豆産業に深刻な影響を与えています。特にブラジルでは、大豆栽培の拡大がアマゾン森林の伐採を助長していることが大きな懸念となっています。

今後の課題として、持続可能な大豆生産の実現が不可欠です。具体的には、各国でエコロジカルな農業技術を推進し、土壌浸食の防止や水資源の有効利用を行う必要があります。また、日本のように生産量が少ない国々では、輸入依存度の軽減を目的とした国内農業の活性化が求められます。ために、多様な農業支援策を導入し、農地の効率的利用や生産者への経済的サポートを強化することが重要です。

最終的に、各国間の協力が鍵を握ります。例えば、国際的な環境条約や貿易協定の中で、大豆の持続可能な栽培が奨励されるべきです。加えて、消費国は供給国との協力を強化し、互恵的な関係を築くことで、大豆の価格変動リスクを最小限に抑える努力が求められます。このような取り組みが、大豆に依存する世界の農業、食品、経済の安定を支える鍵となるはずです。

大豆生産量ランキング一覧

順位、国名、大豆生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別大豆生産量ランキング
順位	国・地域	大豆生産量	地域
1	アメリカ	72,859,180トン	北アメリカ
2	ブラジル	57,857,172トン	南アメリカ
3	アルゼンチン	47,482,784トン	南アメリカ
4	中国	12,725,000トン	アジア
5	インド	10,968,000トン	アジア
6	パラグアイ	6,000,000トン	南アメリカ
7	カナダ	2,686,200トン	北アメリカ
8	ボリビア	1,595,947トン	南アメリカ
9	ウルグアイ	814,920トン	南アメリカ
10	ウクライナ	722,600トン	ヨーロッパ
11	ロシア	650,180トン	ヨーロッパ
12	インドネシア	592,634トン	アジア
13	ナイジェリア	580,000トン	アフリカ
14	イタリア	408,491トン	ヨーロッパ
15	北朝鮮	345,000トン	アジア
16	セルビア	303,950トン	ヨーロッパ
17	ベトナム	275,500トン	アジア
18	日本	226,700トン	アジア
19	ミャンマー	213,600トン	アジア
20	南アフリカ	205,000トン	アフリカ
21	タイ	203,660トン	アジア
22	ジンバブエ	180,404トン	アフリカ
23	イラン	178,819トン	アジア
24	ウガンダ	176,000トン	アフリカ
25	ルーマニア	136,094トン	ヨーロッパ
26	カンボジア	117,000トン	アジア
27	韓国	114,245トン	アジア
28	クロアチア	90,637トン	ヨーロッパ
29	メキシコ	88,371トン	南アメリカ
30	フランス	84,603トン	ヨーロッパ
31	カザフスタン	83,268トン	アジア
32	マラウイ	71,295トン	アフリカ
33	ベネズエラ	60,181トン	南アメリカ
34	バングラデシュ	57,720トン	アジア
35	ザンビア	55,194トン	アフリカ
36	エクアドル	55,000トン	南アメリカ
37	ハンガリー	53,982トン	ヨーロッパ
38	オーストリア	52,902トン	ヨーロッパ
39	コロンビア	52,900トン	南アメリカ
40	ルワンダ	39,819トン	アフリカ
41	モルドバ	39,774トン	ヨーロッパ
42	グアテマラ	35,000トン	南アメリカ
43	トルコ	30,666トン	アジア
44	オーストラリア	25,907トン	オセアニア
45	エジプト	25,607トン	アフリカ
46	ネパール	20,961トン	アジア
47	コンゴ民主共和国	16,170トン	アフリカ
48	ベナン	13,572トン	アフリカ
49	チェコ	13,175トン	ヨーロッパ
50	スロバキア	11,030トン	ヨーロッパ
51	ラオス	10,455トン	アジア
52	ボスニア・ヘルツェゴビナ	8,084トン	ヨーロッパ
53	カメルーン	7,801トン	アフリカ
54	アンゴラ	7,064トン	アフリカ
55	ブルキナファソ	5,850トン	アフリカ
56	エチオピア	5,849トン	アフリカ
57	マリ	5,188トン	アフリカ
58	スリランカ	4,800トン	アジア
59	エルサルバドル	3,896トン	南アメリカ
60	リベリア	3,200トン	アフリカ
61	ブルンジ	3,100トン	アフリカ
62	タンザニア	3,000トン	アフリカ
63	ガボン	2,899トン	アフリカ
64	ジョージア	2,800トン	アジア
65	ペルー	2,683トン	南アメリカ
66	スイス	2,600トン	ヨーロッパ
67	ケニア	2,100トン	アフリカ
68	ニカラグア	2,072トン	南アメリカ
69	シリア	2,058トン	アジア
70	ブータン	1,413トン	アジア
71	ホンジュラス	1,379トン	南アメリカ
72	モロッコ	1,000トン	アフリカ
73	ドイツ	1,000トン	ヨーロッパ
74	スペイン	920トン	ヨーロッパ
75	東ティモール	887トン	アジア
76	コートジボワール	705トン	アフリカ
77	フィリピン	676トン	アジア
78	ポーランド	525トン	ヨーロッパ
79	北マケドニア	400トン	ヨーロッパ
80	アルバニア	400トン	ヨーロッパ
81	ベリーズ	377トン	南アメリカ
82	スロベニア	348トン	ヨーロッパ
83	トーゴ	250トン	アフリカ
84	台湾	147トン	アジア
85	パナマ	99トン	南アメリカ
86	ブルガリア	68トン	ヨーロッパ
87	マダガスカル	48トン	アフリカ
88	パキスタン	32トン	アジア
89	イラク	26トン	アジア
90	キルギス	23トン	アジア
91	タジキスタン	14トン	アジア
92	ギリシャ	12トン	ヨーロッパ
93	スリナム	11トン	南アメリカ
94	アゼルバイジャン	2トン	アジア