FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

大豆生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

1996年の世界の大豆生産量ランキングによると、1位はアメリカ合衆国で約6,478万トン、2位はブラジルで約2,317万トン、3位は中国で約1,322万トンとなり、この3か国が全体的な大豆生産量の大部分を占めていることが分かります。一方、日本は148,000トンで17位と上位国に遠く及ばない規模でした。また、上位10か国に南北アメリカが多く含まれ、地域的な偏りが見られる結果となっています。

対象：87の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 64,780,440トン {{note}} 2位

ブラジル 23,166,874トン {{note}} 3位

中国 13,224,000トン {{note}} 4位

アルゼンチン 12,448,200トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界の大豆生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

このデータは国際連合食糧農業機関（FAO）から公開されており、1996年時点での世界の大豆生産量を反映しています。大豆は食料や飼料産業に不可欠であり、特に油脂の生産や家畜飼料の原料として、多くの国にとって経済的にも重要な農作物です。ランキングで特に注目されるのは、アメリカ合衆国、ブラジル、中国の3か国が圧倒的な生産量を誇り、世界の大豆生産を牽引している点です。この3か国で総生産量の約80％以上を占めていることからも、その重点性が明らかです。

アメリカ合衆国は、この当時、最先端の農業技術と広大な農地を背景に生産量で他国を大きく引き離していました。輸出主体の大豆生産政策が取られており、同国の農業が世界市場に与える影響力を強く示しています。また、ブラジルも年々生産量を拡大させており、今日ではアメリカと並ぶ生産大国として知られています。ブラジルでは熱帯気候をうまく利用し、輸出向けの生産増加が進められていました。一方、中国は国内消費を主体とした生産が中心で、農業労働力の多さを活かしていました。

アジアでは中国が3位に、またインドが5位に位置していますが、その差は依然として大きく、中国が大豆の最大生産国としての地位を維持しています。日本は17位に位置しており、国内市場をカバーするためには輸入に大きく依存している状況です。農地不足や天候、地形の制約が日本の自給率を低迷させている一因と考えられます。同じアジアの韓国も16位にとどまり、大豆の輸入依存が高い国のひとつとなっています。

地域別に見ると、南米では大豆生産が経済発展の大きな柱となっており、ブラジルやアルゼンチンのような主要輸出国が存在する一方で、生産規模が限られた国も多く見受けられます。アフリカでは順位の低い国がほとんどを占め、10,000トン以下の生産国が多いことが課題です。インフラや農業技術の普及が遅れ、農業全体の生産効率を向上させる必要があります。

地政学的観点からも、大豆市場の変動や地球規模での需給バランスへの影響が大きいと考えられます。1996年の生産データを見ると、輸出依存度の高い南北アメリカ地域が安定供給の要となっていますが、この偏りが新たな問題を引き起こすリスクも否定できません。特に、気候変動や干ばつなどの自然災害、または貿易政策の変化が地域的な供給に及ぼす影響を適切に評価する必要があります。

今後は、アジアやアフリカを中心とした新興地域での生産能力強化が課題となるでしょう。地域的な偏在を解消し、輸入依存を減らすためには、生産性を向上させるための農作物の改良やインフラ整備、技術共有が重要になります。また、日本のように農地が限られる国では、垂直農業や都市型農業など、新しい農業形態の採用が将来の解決策となる可能性があります。

国際社会としては、過度な集中を避けるため、北南アメリカ以外の地域にも焦点を当て、各国での大豆生産を均衡化させるような取り組みが求められます。具体的には、国際的な協力機関を通じて、農業技術や専門知識の提供を加速させる必要があります。大豆は食糧安全保障の中心的な要素であり、一国の問題ではなく、世界規模で取り組むべき課題として認識すべきです。

大豆生産量ランキング一覧

順位、国名、大豆生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別大豆生産量ランキング
順位	国・地域	大豆生産量	地域
1	アメリカ	64,780,440トン	北アメリカ
2	ブラジル	23,166,874トン	南アメリカ
3	中国	13,224,000トン	アジア
4	アルゼンチン	12,448,200トン	南アメリカ
5	インド	5,400,000トン	アジア
6	パラグアイ	2,394,794トン	南アメリカ
7	カナダ	2,170,000トン	北アメリカ
8	インドネシア	1,517,180トン	アジア
9	ボリビア	867,488トン	南アメリカ
10	イタリア	825,527トン	ヨーロッパ
11	北朝鮮	400,000トン	アジア
12	タイ	359,094トン	アジア
13	ナイジェリア	322,000トン	アフリカ
14	ロシア	282,893トン	ヨーロッパ
15	フランス	226,484トン	ヨーロッパ
16	韓国	160,081トン	アジア
17	日本	148,000トン	アジア
18	ベトナム	113,800トン	アジア
19	ルーマニア	113,084トン	ヨーロッパ
20	ジンバブエ	96,948トン	アフリカ
21	ウガンダ	87,000トン	アフリカ
22	南アフリカ	80,000トン	アフリカ
23	エクアドル	77,700トン	南アメリカ
24	イラン	71,128トン	アジア
25	ミャンマー	61,500トン	アジア
26	コロンビア	58,103トン	南アメリカ
27	メキシコ	56,074トン	南アメリカ
28	トルコ	50,000トン	アジア
29	オーストラリア	44,606トン	オセアニア
30	グアテマラ	43,497トン	南アメリカ
31	ザンビア	40,050トン	アフリカ
32	エジプト	39,718トン	アフリカ
33	クロアチア	35,896トン	ヨーロッパ
34	カンボジア	28,299トン	アジア
35	ハンガリー	27,494トン	ヨーロッパ
36	オーストリア	26,763トン	ヨーロッパ
37	ニカラグア	21,791トン	南アメリカ
38	ウクライナ	15,000トン	ヨーロッパ
39	ネパール	13,710トン	アジア
40	ウルグアイ	13,600トン	南アメリカ
41	コンゴ民主共和国	11,919トン	アフリカ
42	スペイン	10,141トン	ヨーロッパ
43	ブルガリア	9,707トン	ヨーロッパ
44	台湾	9,693トン	アジア
45	シリア	9,364トン	アジア
46	ホンジュラス	8,000トン	南アメリカ
47	ベネズエラ	6,345トン	南アメリカ
48	カメルーン	5,100トン	アフリカ
49	スイス	4,733トン	ヨーロッパ
50	ボスニア・ヘルツェゴビナ	4,480トン	ヨーロッパ
51	エチオピア	3,341トン	アフリカ
52	ルワンダ	3,302トン	アフリカ
53	ラオス	3,245トン	アジア
54	コートジボワール	3,000トン	アフリカ
55	カザフスタン	2,953トン	アジア
56	パキスタン	2,694トン	アジア
57	リベリア	2,482トン	アフリカ
58	モルドバ	2,462トン	ヨーロッパ
59	モロッコ	2,460トン	アフリカ
60	タンザニア	2,406トン	アフリカ
61	ペルー	2,208トン	南アメリカ
62	エルサルバドル	2,100トン	南アメリカ
63	ケニア	2,060トン	アフリカ
64	ガボン	1,960トン	アフリカ
65	フィリピン	1,818トン	アジア
66	マリ	1,760トン	アフリカ
67	イラク	1,650トン	アジア
68	スロバキア	1,483トン	ヨーロッパ
69	ベナン	1,279トン	アフリカ
70	東ティモール	1,244トン	アジア
71	ブルキナファソ	1,086トン	アフリカ
72	ドイツ	1,000トン	ヨーロッパ
73	ジョージア	1,000トン	アジア
74	スリランカ	726トン	アジア
75	チェコ	511トン	ヨーロッパ
76	ブルンジ	400トン	アフリカ
77	ブータン	295トン	アジア
78	アルバニア	274トン	ヨーロッパ
79	アゼルバイジャン	250トン	アジア
80	ベリーズ	210トン	南アメリカ
81	パナマ	110トン	南アメリカ
82	マダガスカル	44トン	アフリカ
83	ギリシャ	41トン	ヨーロッパ
84	スリナム	38トン	南アメリカ
85	タジキスタン	25トン	アジア
86	キルギス	17トン	アジア
87	スロベニア	11トン	ヨーロッパ