FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

大豆生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

1995年の世界の大豆生産量データによると、アメリカ合衆国が圧倒的な首位を記録しており、生産量は59,173,500トンでした。次いでブラジルが25,682,637トン、中国は13,502,000トンで続きました。この3か国で世界の総生産量の大部分を占めている点が特徴的です。一方で、日本は19位にランクインし、生産量は119,000トンと主要大豆生産国の中では比較的少ない量となりました。このデータから、大豆の生産が特定地域や特定国に集中していることが改めて確認されます。

対象：87の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 59,173,500トン {{note}} 2位

ブラジル 25,682,637トン {{note}} 3位

中国 13,502,000トン {{note}} 4位

アルゼンチン 12,133,000トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界の大豆生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

国連の食糧農業機関（FAO）が発表した1995年度の大豆生産量データを見ると、大豆生産の国際的な分布と各国の農業構造の多様性をうかがい知ることができます。アメリカ合衆国は世界最大の大豆生産国で、生産量が59,173,500トンに達しており、全体の約50%以上を占めています。この成功の背景には、大規模農地を活用した集約的な農業、先進的な農業技術の導入、そして輸出を中心とした商業戦略があります。特に中西部の「コーンベルト」地域が主要な生産地となり、ここでの機械化された効率的な農業がアメリカの主導的地位を支えています。

ブラジルとアルゼンチンもアメリカに続き、生産量でそれぞれ25,682,637トン、12,133,000トンという結果を残しています。アメリカと同様、これら南米の国々でも広大な農地が確保されており、気候条件も熱帯および亜熱帯で大豆の栽培に適しているため、生産量は今後も増加傾向を維持する可能性が高いと考えられます。この地域の大豆生産は、食料供給だけでなく、バイオ燃料の生産にも重要な役割を果たしています。ただし、南米では森林伐採や生物多様性の喪失といった環境問題が、生産拡大の持続可能性に疑問を投げかけています。

アジアでは、中国が13,502,000トンで世界第3位の生産国となった一方、日本（119,000トン）や韓国（159,640トン）といった国はランク下位に位置しています。中国の大豆生産は広大な耕地面積によるものの、急速な都市化と産業化が耕作面積を圧迫しており、国内消費に対する輸入依存が後年増加した背景があります。一方で、日本や韓国は国土が狭く、農地不足や人口密度の高さが農産物自給率に影響を与えており、大豆などの高需要作物について輸入への依存度が高い状態です。

しかしながら、全世界的に見ると、1995年の大豆生産は特定の国に顕著に集中しており、生産上位10か国が総生産量の8割以上を占めています。このような集中は、食料安全保障という観点から一部の国や地域での供給リスクを増加させる要因となっています。特に、アメリカと中国間で見られるような国際貿易摩擦や、地政学的なリスクが供給体制にどのような影響を与えるのか、予測と対策が非常に重要です。

日本においては、限られた土地資源と環境制約の中で、将来的には持続可能な小規模農業の形態や、輸入依存をある程度減らすための国産大豆の振興が必要とされます。たとえば、高品質なブランド大豆の生産や、都市農業といった新しい形態を導入することで、国内自給率を少しでも改善することが期待されます。また、他国や地域とのより強固な食料供給ネットワークを構築し、輸送経路や流通ネットワークの多様化もリスク低減の鍵となるでしょう。

さらに、南米の環境問題には国際協力の枠組みが求められます。国際機関やNGO、そして関係国が連携し、森林伐採を最小化する生産モデルや、地元住民を巻き込んだ持続可能なインフラ形成を優先課題として取り組むことが必要です。大豆は世界の食料需要を支える重要な作物であると同時に、環境や人間生活とも密接に関連しているため、政治的安定、貿易自由化、環境的持続可能性をすべて考慮した包括的な政策が求められている時代に突入しています。

結論として、1995年度のデータは、世界の大豆供給がアメリカ、ブラジル、中国といった中心国に依存していることを示しています。この構造は、食料供給の偏り、輸出入依存、地政学的リスクといった課題をもたらす一方で、多国籍な協力の重要性を浮き彫りにしています。未来を見据えた場合には、持続可能な農業技術の開発、地域環境への配慮、国際協力の強化が大豆生産を支える大きな柱となるでしょう。

大豆生産量ランキング一覧

順位、国名、大豆生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別大豆生産量ランキング
順位	国・地域	大豆生産量	地域
1	アメリカ	59,173,500トン	北アメリカ
2	ブラジル	25,682,637トン	南アメリカ
3	中国	13,502,000トン	アジア
4	アルゼンチン	12,133,000トン	南アメリカ
5	インド	5,096,000トン	アジア
6	カナダ	2,297,500トン	北アメリカ
7	パラグアイ	2,212,109トン	南アメリカ
8	インドネシア	1,680,010トン	アジア
9	ボリビア	870,074トン	南アメリカ
10	イタリア	732,448トン	ヨーロッパ
11	北朝鮮	390,000トン	アジア
12	タイ	385,560トン	アジア
13	ロシア	290,240トン	ヨーロッパ
14	ナイジェリア	287,000トン	アフリカ
15	フランス	259,474トン	ヨーロッパ
16	メキシコ	189,774トン	南アメリカ
17	韓国	159,640トン	アジア
18	ベトナム	125,500トン	アジア
19	日本	119,000トン	アジア
20	ルーマニア	107,861トン	ヨーロッパ
21	ジンバブエ	96,555トン	アフリカ
22	コロンビア	94,993トン	南アメリカ
23	イラン	91,564トン	アジア
24	エクアドル	90,959トン	南アメリカ
25	ウガンダ	79,000トン	アフリカ
26	トルコ	75,000トン	アジア
27	ミャンマー	64,700トン	アジア
28	エジプト	63,427トン	アフリカ
29	南アフリカ	58,200トン	アフリカ
30	グアテマラ	36,570トン	南アメリカ
31	クロアチア	34,319トン	ヨーロッパ
32	オーストリア	31,121トン	ヨーロッパ
33	オーストラリア	27,247トン	オセアニア
34	ウクライナ	22,300トン	ヨーロッパ
35	ザンビア	21,129トン	アフリカ
36	ニカラグア	20,545トン	南アメリカ
37	ハンガリー	19,270トン	ヨーロッパ
38	コンゴ民主共和国	18,000トン	アフリカ
39	カンボジア	17,240トン	アジア
40	ウルグアイ	15,500トン	南アメリカ
41	ネパール	14,090トン	アジア
42	ブルガリア	13,666トン	ヨーロッパ
43	シリア	11,247トン	アジア
44	ホンジュラス	10,000トン	南アメリカ
45	台湾	8,894トン	アジア
46	ルワンダ	8,155トン	アフリカ
47	パキスタン	7,228トン	アジア
48	カメルーン	4,900トン	アフリカ
49	スイス	4,848トン	ヨーロッパ
50	ラオス	4,837トン	アジア
51	スペイン	4,704トン	ヨーロッパ
52	モロッコ	4,010トン	アフリカ
53	カザフスタン	3,715トン	アジア
54	エチオピア	3,500トン	アフリカ
55	ブルキナファソ	3,322トン	アフリカ
56	モルドバ	3,094トン	ヨーロッパ
57	フィリピン	2,983トン	アジア
58	ベネズエラ	2,716トン	南アメリカ
59	コートジボワール	2,700トン	アフリカ
60	ボスニア・ヘルツェゴビナ	2,550トン	ヨーロッパ
61	スリランカ	2,367トン	アジア
62	リベリア	2,320トン	アフリカ
63	エルサルバドル	2,100トン	南アメリカ
64	ケニア	2,052トン	アフリカ
65	ガボン	2,000トン	アフリカ
66	タンザニア	1,855トン	アフリカ
67	マリ	1,800トン	アフリカ
68	イラク	1,750トン	アジア
69	ペルー	1,358トン	南アメリカ
70	スロバキア	1,066トン	ヨーロッパ
71	ベナン	1,003トン	アフリカ
72	ドイツ	1,000トン	ヨーロッパ
73	東ティモール	913トン	アジア
74	チェコ	634トン	ヨーロッパ
75	ブルンジ	500トン	アフリカ
76	アゼルバイジャン	300トン	アジア
77	ブータン	262トン	アジア
78	ベリーズ	160トン	南アメリカ
79	アルバニア	158トン	ヨーロッパ
80	キルギス	158トン	アジア
81	ジョージア	150トン	アジア
82	パナマ	112トン	南アメリカ
83	ギリシャ	66トン	ヨーロッパ
84	マダガスカル	44トン	アフリカ
85	スロベニア	39トン	ヨーロッパ
86	スリナム	28トン	南アメリカ
87	タジキスタン	7トン	アジア