FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

馬肉生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1975年度の馬肉生産データによると、アメリカ合衆国が61,750トンで1位を獲得し、次いでイタリアが51,900トン、ブラジルが48,635トンで続いています。日本は14位に位置付けられ、5,283トンの馬肉を生産しました。全体として、馬肉の生産はアメリカ、イタリア、ブラジルの3カ国で大きなシェアを占めていることがわかります。

対象：62の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 61,750トン {{note}} 2位

イタリア 51,900トン {{note}} 3位

ブラジル 48,635トン {{note}} 4位

フランス 46,741トン {{note}}

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1975年度の馬肉ランキングは、国ごとの生産量の違いを明確に示しています。特にアメリカ合衆国は61,750トンの生産を誇り、これは世界全体の馬肉生産において顕著なシェアを持つことを意味しています。イタリアとブラジルもそれぞれ51,900トンと48,635トンの生産を行っており、これらの国々は馬肉消費が文化的に定着しているため、需要が高いと考えられます。

日本は14位に入っており、5,283トンの生産量は、他の主要国に比べて低い水準と言えます。馬肉は日本においても特定の地域で消費されているものの、他の肉類に比べて一般的にはあまりメジャーではありません。これは日本国内における食文化や消費習慣が影響しています。ただし、最近では馬肉の健康志向や新しい食文化の流入もあり、需要が徐々に伸びている面も見受けられます。

次に、これらのデータを踏まえると、国際的な馬肉生産はアメリカ合衆国、イタリア、ブラジルの3国で大半を占め、その背後にはそれぞれの国の地政学的背景や食文化が関連しています。例えば、アメリカでは畜産業が盛んなため、効率的な生産が可能です。一方で、イタリアやフランスでは伝統的な馬肉料理が多く、消費が根強くあります。しかし、これらの国々では、動物福祉への意識の高まりや環境問題への対応が求められています。

また、今後の課題としては、馬肉の生産地域における気候変動の影響が考えられます。気候変動により、飼料の供給が不安定になる可能性があり、これが生産コストに直結する恐れがあります。さらに、国際的な貿易関係が変化する中で、従来の生産システムが揺らぐ可能性も十分考えられます。

具体的な対策としては、各国は食文化を活かしつつも持続可能な生産形態を模索する必要があります。たとえば、環境に配慮した農業支援策の導入や、新しい飼料の開発により効率的な生産を実現することが求められています。また、消費者側も馬肉の良さを再認識し、新しい食生活に融合するための教育が必要です。

結論として、1975年度の馬肉ランキングは、各国の生産状況を明確に浮き彫りにしており、未来への課題としては持続可能な生産と消費をいかに確立していくかが重要です。国や国際機関はこの流れを踏まえた政策を推奨し、地域間の協力体制を強化することで、馬肉産業の健全な発展が促進されることが期待されます。

馬肉生産量ランキング一覧

順位、国名、馬肉生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別馬肉生産量ランキング
順位	国・地域	馬肉生産量	地域
1	アメリカ	61,750トン	北アメリカ
2	イタリア	51,900トン	ヨーロッパ
3	ブラジル	48,635トン	南アメリカ
4	フランス	46,741トン	ヨーロッパ
5	メキシコ	46,313トン	南アメリカ
6	中国	39,960トン	アジア
7	アルゼンチン	35,652トン	南アメリカ
8	モンゴル	30,500トン	アジア
9	カナダ	20,000トン	北アメリカ
10	ポーランド	15,400トン	ヨーロッパ
11	ルーマニア	7,380トン	ヨーロッパ
12	オーストラリア	6,440トン	オセアニア
13	ドイツ	6,310トン	ヨーロッパ
14	日本	5,283トン	アジア
15	トルコ	4,650トン	アジア
16	スペイン	4,494トン	ヨーロッパ
17	ハイチ	3,800トン	南アメリカ
18	オランダ	3,300トン	ヨーロッパ
19	コロンビア	3,125トン	南アメリカ
20	モロッコ	3,100トン	アフリカ
21	イギリス	3,080トン	ヨーロッパ
22	アイルランド	3,079トン	ヨーロッパ
23	チリ	3,069トン	南アメリカ
24	ギリシャ	2,880トン	ヨーロッパ
25	セネガル	2,813トン	アフリカ
26	パラグアイ	2,124トン	南アメリカ
27	スウェーデン	2,046トン	ヨーロッパ
28	ニカラグア	2,000トン	南アメリカ
29	ウルグアイ	1,900トン	南アメリカ
30	フィンランド	1,760トン	ヨーロッパ
31	ニジェール	1,690トン	アフリカ
32	インドネシア	1,539トン	アジア
33	スイス	1,524トン	ヨーロッパ
34	グアテマラ	1,512トン	南アメリカ
35	キューバ	1,440トン	南アメリカ
36	ハンガリー	1,200トン	ヨーロッパ
37	デンマーク	1,163トン	ヨーロッパ
38	ポルトガル	1,037トン	ヨーロッパ
39	フィリピン	1,012トン	アジア
40	アルジェリア	1,005トン	アフリカ
41	南アフリカ	1,000トン	アフリカ
42	ベトナム	990トン	アジア
43	ノルウェー	867トン	ヨーロッパ
44	チュニジア	650トン	アフリカ
45	マリ	640トン	アフリカ
46	アイスランド	640トン	ヨーロッパ
47	ニュージーランド	510トン	オセアニア
48	ブルガリア	500トン	ヨーロッパ
49	オーストリア	407トン	ヨーロッパ
50	ホンジュラス	375トン	南アメリカ
51	カメルーン	325トン	アフリカ
52	ブルキナファソ	275トン	アフリカ
53	モーリタニア	195トン	アフリカ
54	マルタ	101トン	ヨーロッパ
55	チャド	75トン	アフリカ
56	マレーシア	56トン	アジア
57	グアドループ	54トン	南アメリカ
58	ジャマイカ	48トン	南アメリカ
59	パプアニューギニア	21トン	オセアニア
60	バヌアツ	10トン	オセアニア
61	マダガスカル	9トン	アフリカ
62	レユニオン	2トン	アフリカ