世界の大豆生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

1990年度の大豆生産量ランキングでは、アメリカ合衆国が圧倒的な生産量を記録し、52,416,000トンで1位に輝きました。2位のブラジルは19,897,804トン、3位の中国は11,000,000トンと続き、生産量の上位は南北アメリカ大陸と東アジアの国々に集中していました。一方で、日本は220,400トンで17位と下位半分に位置し、国内需要に対して輸入依存が高まる傾向が伺えます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	アメリカ合衆国	北アメリカ	52,416,000
2	ブラジル	南アメリカ	19,897,804
3	中国	アジア	11,000,000
4	アルゼンチン	南アメリカ	10,700,000
5	インド	アジア	2,601,500
6	パラグアイ	南アメリカ	1,794,618
7	イタリア	ヨーロッパ	1,750,500
8	インドネシア	アジア	1,487,433
9	カナダ	北アメリカ	1,262,000
10	メキシコ	南アメリカ	575,366
11	タイ	アジア	530,112
12	朝鮮民主主義人民共和国	アジア	455,000
13	フランス	ヨーロッパ	245,000
14	大韓民国	アジア	232,786
15	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	232,743
16	コロンビア	南アメリカ	232,140
17	日本	アジア	220,400
18	ナイジェリア	アフリカ	218,000
19	エクアドル	南アメリカ	166,694
20	トルコ	アジア	162,000
21	ルーマニア	ヨーロッパ	141,173
22	南アフリカ	アフリカ	118,200
23	ジンバブエ	アフリカ	113,440
24	エジプト	アフリカ	106,690
25	イラン（イスラム共和国）	アジア	88,790
26	ベトナム	アジア	86,600
27	オーストラリア	オセアニア	77,413
28	ハンガリー	ヨーロッパ	54,382
29	グアテマラ	南アメリカ	42,323
30	スペイン	ヨーロッパ	42,200
31	ウルグアイ	南アメリカ	37,000
32	ウガンダ	アフリカ	36,944
33	ザンビア	アフリカ	26,791
34	ミャンマー	アジア	25,515
35	カンボジア	アジア	22,000
36	ギリシャ	ヨーロッパ	21,000
37	ルワンダ	アフリカ	18,096
38	オーストリア	ヨーロッパ	17,658
39	ブルガリア	ヨーロッパ	14,848
40	ネパール	アジア	12,840
41	コンゴ民主共和国	アフリカ	12,070
42	ニカラグア	南アメリカ	11,500
43	シリア・アラブ共和国	アジア	10,775
44	モロッコ	アフリカ	8,560
45	中国、台湾 中国省	アジア	8,140
46	アルバニア	ヨーロッパ	7,000
47	フィリピン	アジア	4,937
48	ドイツ	ヨーロッパ	4,756
49	ラオス人民民主共和国	アジア	4,210
50	コートジボワール	アフリカ	4,054
51	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	3,796
52	ガボン	アフリカ	3,264
53	スリランカ	アジア	3,200
54	カメルーン	アフリカ	3,000
55	ブルキナファソ	アフリカ	2,800
56	スイス	ヨーロッパ	2,611
57	ペルー	南アメリカ	2,547
58	タンザニア連合共和国	アフリカ	2,000
59	ケニア	アフリカ	2,000
60	エルサルバドル	南アメリカ	2,000
61	イラク	アジア	1,900
62	マリ	アフリカ	1,500
63	リベリア	アフリカ	1,500
64	ブータン	アジア	1,311
65	東ティモール	アジア	1,076
66	パキスタン	アジア	849
67	ブルンジ	アフリカ	500
68	コスタリカ	南アメリカ	450
69	ベナン	アフリカ	347
70	ベリーズ	南アメリカ	146
71	マダガスカル	アフリカ	50
72	スリナム	南アメリカ	33
73	マレーシア	アジア	2
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国連食糧農業機関（FAO）が発表した1990年度の大豆生産量データを分析すると、大豆生産が地政学的および経済的に特定の国々が大きな影響力を持つ分野であることが明確に見て取れます。アメリカ合衆国は圧倒的な生産量を誇り、全体の約50％近くを占める一大生産国です。この大量生産の背景には、広大な農地と高度な農業機械化があり、また輸出市場における競争優位性を持っています。ブラジルやアルゼンチンなどの南アメリカ諸国も、肥沃な平野を活かした大規模生産を行っており、特にブラジルは1990年度時点でも上位を保持しています。

東アジアに目を向けると、中国が3位にランクインしていますが、国内需要の大きさに対して供給力が追い付かず、大豆の輸入国へと転じる兆候が既に見られます。日本は17位に位置し、国内生産量は220,400トンと非常に限られています。同時に、食品需要の大部分を輸入によって賄う状況が進行中です。この輸入依存は、経済変動や国際情勢の影響を受けやすい構造的な課題となっています。

地域的な課題として、アフリカ諸国では大豆の生産量が著しく低く、ほとんどの国が1,000トン以下の規模にとどまっています。アフリカは食料安全保障の課題に直面しており、大豆のような高タンパク作物の生産拡大と輸入の推進が必要とされています。一方で、欧州各国、特にイタリアやフランスなどでは中規模の生産が確認されており、大豆需要の多様化に対応しています。

さらに、地政学的リスクと大豆生産の関連性も見逃せません。大豆は飼料や食用油の原料として非常に重要であり、主要生産国の政治的不安定や自然災害は、サプライチェーン全体に多大な影響を与える可能性があります。この観点から、日本を含む輸入依存度の高い国々は、輸入先を分散化するなどリスク管理を強化すべきです。

未来に向けては、大豆生産の持続可能性を高めるための具体的な対策が必要です。たとえば、アジア諸国では国内生産の効率化を進めるとともに、輸出国との安定的な連携強化を図るべきです。一方で、アフリカ諸国では農業技術の導入による生産性向上や、国際援助機関との協力を通じた資金調達が不可欠です。特に、日本においては、優れた農業研究技術を活かして耐候性に優れた大豆品種を開発し、国内生産を増やす施策が求められます。

結論として、1990年度のデータは大豆生産の地理的偏在が示されており、国際市場における供給網の構築は食料安全保障の観点からもきわめて重要です。国家間の連携と技術革新が、大豆生産および流通の未来を支える鍵となるでしょう。