FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

馬肉生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1986年度世界の馬肉ランキングによると、馬肉の生産量が最も多い国はメキシコで、64,500トンを誇ります。次いでイタリアが54,463トン、アメリカ合衆国は49,750トン、そして中国が45,600トンと続きます。日本は15位に位置し、生産量は5,757トンでした。このデータは、各国の馬肉生産の現状を示し、食文化や農業政策の違いを反映しています。

対象：61の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

メキシコ 64,500トン {{note}} 2位

イタリア 54,463トン {{note}} 3位

アメリカ 49,750トン {{note}} 4位

中国 45,600トン {{note}}

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1986年度の馬肉ランキングは、国々の食文化や経済的背景を垣間見る貴重な指標となります。ランキングのトップに立つメキシコの馬肉生産量は64,500トンで、その後をイタリア、アメリカ合衆国、中国が追います。これを見ると、馬肉が社会的に受け入れられ、広く消費されている国々が多いことがわかります。

特にメキシコでは、馬肉はタコスや BBQ に広く使用され、郷土料理の一部として親しまれています。イタリアもまた、伝統的な料理に馬肉を活用しており、食材の選定が国の文化に根ざしていることを示しています。一方で、日本の馬肉生産は5,757トンに過ぎず、世界全体の生産量からするとごくわずかです。この数字は、日本における馬肉の消費が限られた文化や地域に特化していることを反映しています。

他国と比較した場合、アメリカ合衆国の生産は49,750トンという大規模さで目を引きますが、馬肉が主要な食材として位置づけられているわけではなく、主にペットフードや輸出用として取り扱われることが多いのが現状です。また、中国やアルゼンチンなども重要な生産国として存在し、この地域特有の食文化を形成しています。特にアジアと南米の生産が目立つのは、馬肉の栄養価の高さや輸送の容易さから、需要が高まっていることの証です。

現状のデータを踏まえ、将来的な課題としては、環境への配慮が求められる馬肉生産の方法の改革や、消費拡大に向けた取り組みが必要であると考えられます。例えば、持続可能な農業方法の導入や、地域間での協力体制の構築が挙げられます。また、日本においては、馬肉の消費を促進し、生産者が地域に根ざした形で活躍できるような政策が期待されます。

さらに、地政学的な観点から見ると、馬肉生産に関連する資源の争奪や貿易摩擦が将来的に生じる可能性があります。特に、アジア地域での人口増加や消費習慣の変化により、馬肉需要が急増し、他国との競争が激化することが想定されます。

新型コロナウイルスや自然災害などの影響を考慮することも重要です。これらの要因は生産供給に影響を与え、食料安全保障の観点から議論される必要があります。したがって、国際的な連携や技術協力が不可欠です。

このように1986年度の馬肉ランキングデータを通じて、国際的な馬肉産業の現状と文化的背景が明確になりました。今後は、各国が持続可能な生産方法を模索しつつ、競争力を高めていくことが求められ、そのためには国際的な協力や政策改革が不可欠であると結論づけられます。

馬肉生産量ランキング一覧

順位、国名、馬肉生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別馬肉生産量ランキング
順位	国・地域	馬肉生産量	地域
1	メキシコ	64,500トン	南アメリカ
2	イタリア	54,463トン	ヨーロッパ
3	アメリカ	49,750トン	北アメリカ
4	中国	45,600トン	アジア
5	アルゼンチン	35,924トン	南アメリカ
6	モンゴル	29,862トン	アジア
7	オーストラリア	27,888トン	オセアニア
8	カナダ	22,000トン	北アメリカ
9	ポーランド	20,200トン	ヨーロッパ
10	フランス	20,000トン	ヨーロッパ
11	ブラジル	12,339トン	南アメリカ
12	チリ	9,121トン	南アメリカ
13	ドイツ	6,782トン	ヨーロッパ
14	ルーマニア	5,940トン	ヨーロッパ
15	日本	5,757トン	アジア
16	コロンビア	5,125トン	南アメリカ
17	スペイン	4,812トン	ヨーロッパ
18	ハイチ	4,600トン	南アメリカ
19	イギリス	4,243トン	ヨーロッパ
20	セネガル	3,925トン	アフリカ
21	トルコ	3,150トン	アジア
22	ギリシャ	2,880トン	ヨーロッパ
23	スウェーデン	2,316トン	ヨーロッパ
24	ニカラグア	2,070トン	南アメリカ
25	グアテマラ	1,953トン	南アメリカ
26	オランダ	1,948トン	ヨーロッパ
27	モロッコ	1,800トン	アフリカ
28	キューバ	1,728トン	南アメリカ
29	スイス	1,403トン	ヨーロッパ
30	ウルグアイ	1,380トン	南アメリカ
31	ベトナム	1,375トン	アジア
32	インドネシア	1,300トン	アジア
33	ポルトガル	1,248トン	ヨーロッパ
34	ニジェール	1,001トン	アフリカ
35	南アフリカ	1,000トン	アフリカ
36	アイスランド	969トン	ヨーロッパ
37	デンマーク	907トン	ヨーロッパ
38	フィンランド	830トン	ヨーロッパ
39	ノルウェー	755トン	ヨーロッパ
40	アルジェリア	728トン	アフリカ
41	アイルランド	670トン	ヨーロッパ
42	パラグアイ	545トン	南アメリカ
43	ニュージーランド	510トン	オセアニア
44	フィリピン	497トン	アジア
45	ホンジュラス	463トン	南アメリカ
46	チュニジア	410トン	アフリカ
47	オーストリア	388トン	ヨーロッパ
48	マリ	335トン	アフリカ
49	カメルーン	299トン	アフリカ
50	ブルキナファソ	293トン	アフリカ
51	モーリタニア	195トン	アフリカ
52	チャド	91トン	アフリカ
53	マレーシア	60トン	アジア
54	マルタ	44トン	ヨーロッパ
55	ジャマイカ	42トン	南アメリカ
56	ブルガリア	29トン	ヨーロッパ
57	グアドループ	25トン	南アメリカ
58	パプアニューギニア	24トン	オセアニア
59	レユニオン	10トン	アフリカ
60	バヌアツ	9トン	オセアニア
61	マダガスカル	9トン	アフリカ