FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

馬肉生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

Food and Agriculture Organization（国際連合食糧農業機関）が発表した1984年度の馬肉ランキングによれば、最も多くの馬肉を消費した国はメキシコで、60,600トンを記録しました。次いでイタリアが51,544トン、アルゼンチンが50,000トンとなっています。日本は15位に位置し、5,520トンの消費量です。全体として、馬肉の消費国は多様であり、各国の文化や食習慣の違いが反映されています。

対象：61の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

メキシコ 60,600トン {{note}} 2位

イタリア 51,544トン {{note}} 3位

アルゼンチン 50,000トン {{note}} 4位

中国 40,800トン {{note}}

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1984年度の馬肉ランキングによると、馬肉の消費は地域ごとに大きなばらつきを見せています。特にメキシコでは、馬肉が伝統的な料理に欠かせない存在であり、圧倒的な消費量を誇っています。このデータは、国内での食文化や家畜の飼育方法、食糧政策がいかに密接に関連しているかを示唆しています。また、イタリアやアルゼンチンなど、他の上位国もそれぞれ独自の料理文化を持ち、馬肉がその中で重要な食材であることが影響しています。

しかし、馬肉消費の状況は国によって大きく異なっており、日本は5,520トンの馬肉を消費して15位に位置しています。日本における馬肉の需要は限られており、主に地方の一部で食べられるペットフードや高級料理に供されているのが現状です。このような背景から、日本市場における馬肉の認知度や消費拡大には課題が残ります。

地域ごとの問題点を考えると、馬肉の消費が少ない国々では、食文化の多様性や持続可能な農業の観点から、消費の促進が求められます。具体的には、日本において馬肉の健康面でのメリットを広めるキャンペーンや、馬肉を使用した新しいレシピの提案が有効であると考えられます。また、地域間協力を強化し、馬肉産業の活性化を図ることで、国内の農業振興に寄与できる可能性もあるでしょう。

さらに、馬肉産業に関連する地政学的なリスクにも目を向ける必要があります。特に、資源の争奪や紛争の影響を受ける国々では、食糧供給の不安定化が懸念されます。これが将来的に馬肉を含む畜産物の供給に影響を与える可能性も否めません。こうした問題に対処するためには、国際的な食糧安全保障の枠組みの強化と地域間の連携が望まれます。

新型コロナウイルスや地域の紛争が馬肉供給に影響を及ぼすことも考えられ、これらの外的要因への備えが急務です。特に、世界的な供給チェーンの停滞に対しては、ローカル生産の強化を図ることが解決策の一つとなるでしょう。

結論として、1984年度の馬肉ランキングが示すデータは、各国の文化的背景や食政策の違いを浮き彫りにしています。今後、国々が直面する食糧問題に対処するためには、馬肉を含む畜産物の持続可能な生産と消費を促進する施策が必要です。国や国際機関は、食文化の理解を深める教育や消費啓発活動を展開し、より広範囲に馬肉の利用を促進することで、食糧安定供給の環境を整備していくべきです。

馬肉生産量ランキング一覧

順位、国名、馬肉生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別馬肉生産量ランキング
順位	国・地域	馬肉生産量	地域
1	メキシコ	60,600トン	南アメリカ
2	イタリア	51,544トン	ヨーロッパ
3	アルゼンチン	50,000トン	南アメリカ
4	中国	40,800トン	アジア
5	フランス	28,500トン	ヨーロッパ
6	モンゴル	27,400トン	アジア
7	アメリカ	26,250トン	北アメリカ
8	ブラジル	24,021トン	南アメリカ
9	オーストラリア	22,960トン	オセアニア
10	ポーランド	21,200トン	ヨーロッパ
11	カナダ	16,800トン	北アメリカ
12	チリ	13,800トン	南アメリカ
13	ドイツ	8,919トン	ヨーロッパ
14	イギリス	6,822トン	ヨーロッパ
15	日本	5,520トン	アジア
16	スペイン	5,278トン	ヨーロッパ
17	コロンビア	5,000トン	南アメリカ
18	ルーマニア	4,860トン	ヨーロッパ
19	ハイチ	4,600トン	南アメリカ
20	トルコ	3,750トン	アジア
21	ギリシャ	2,880トン	ヨーロッパ
22	セネガル	2,750トン	アフリカ
23	スウェーデン	2,437トン	ヨーロッパ
24	ウルグアイ	2,300トン	南アメリカ
25	ニカラグア	2,110トン	南アメリカ
26	モロッコ	2,100トン	アフリカ
27	オランダ	2,003トン	ヨーロッパ
28	アイルランド	1,908トン	ヨーロッパ
29	グアテマラ	1,890トン	南アメリカ
30	インドネシア	1,700トン	アジア
31	キューバ	1,680トン	南アメリカ
32	ポルトガル	1,559トン	ヨーロッパ
33	スイス	1,529トン	ヨーロッパ
34	ニジェール	1,300トン	アフリカ
35	ベトナム	1,078トン	アジア
36	デンマーク	1,058トン	ヨーロッパ
37	アルジェリア	1,040トン	アフリカ
38	南アフリカ	1,000トン	アフリカ
39	アイスランド	922トン	ヨーロッパ
40	フィンランド	780トン	ヨーロッパ
41	ノルウェー	689トン	ヨーロッパ
42	パラグアイ	459トン	南アメリカ
43	ホンジュラス	450トン	南アメリカ
44	ニュージーランド	425トン	オセアニア
45	チュニジア	400トン	アフリカ
46	フィリピン	381トン	アジア
47	オーストリア	327トン	ヨーロッパ
48	カメルーン	325トン	アフリカ
49	マリ	306トン	アフリカ
50	ブルキナファソ	293トン	アフリカ
51	モーリタニア	180トン	アフリカ
52	チャド	88トン	アフリカ
53	マレーシア	58トン	アジア
54	マルタ	47トン	ヨーロッパ
55	ジャマイカ	42トン	南アメリカ
56	グアドループ	41トン	南アメリカ
57	パプアニューギニア	24トン	オセアニア
58	ブルガリア	19トン	ヨーロッパ
59	レユニオン	10トン	アフリカ
60	バヌアツ	9トン	オセアニア
61	マダガスカル	7トン	アフリカ