世界のイチゴ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

2020年度における世界のイチゴ生産量ランキングでは、中国が3,316,910トンで圧倒的な1位となりました。アメリカ合衆国が1,209,730トンで2位、メキシコが557,514トンで3位と続いています。日本は159,200トンの生産量で11位に位置しており、韓国やポーランドとほぼ同程度の規模を示しています。トップ10にはアジア、アメリカ大陸、ヨーロッパ、中東アフリカ地域の国がそれぞれ含まれ、地域ごとの多様性が見られます。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	3,316,910
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,209,730
3	メキシコ	南アメリカ	557,514
4	トルコ	アジア	546,525
5	エジプト	アフリカ	438,730
6	スペイン	ヨーロッパ	272,550
7	ブラジル	南アメリカ	218,881
8	ロシア連邦	ヨーロッパ	218,400
9	モロッコ	アフリカ	166,955
10	大韓民国	アジア	163,646
11	日本	アジア	159,200
12	ポーランド	ヨーロッパ	157,600
13	ドイツ	ヨーロッパ	152,180
14	イギリス	ヨーロッパ	129,633
15	イタリア	ヨーロッパ	121,790
16	コロンビア	南アメリカ	99,901
17	ギリシャ	ヨーロッパ	84,220
18	ベラルーシ	ヨーロッパ	82,936
19	オランダ	ヨーロッパ	77,570
20	フランス	ヨーロッパ	77,460
21	イラン（イスラム共和国）	アジア	63,505
22	オーストラリア	オセアニア	59,006
23	ウクライナ	ヨーロッパ	55,170
24	ベルギー	ヨーロッパ	43,200
25	アルゼンチン	南アメリカ	42,000
26	セルビア	ヨーロッパ	30,483
27	イスラエル	アジア	27,064
28	チリ	南アメリカ	26,699
29	カナダ	北アメリカ	24,134
30	ポルトガル	ヨーロッパ	23,550
31	ルーマニア	ヨーロッパ	22,960
32	ペルー	南アメリカ	21,636
33	スウェーデン	ヨーロッパ	17,220
34	フィンランド	ヨーロッパ	15,280
35	グアテマラ	南アメリカ	13,897
36	ウズベキスタン	アジア	13,339
37	オーストリア	ヨーロッパ	13,310
38	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	12,897
39	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	11,359
40	南アフリカ	アフリカ	10,876
41	モルドバ共和国	ヨーロッパ	10,460
42	チュニジア	アフリカ	10,088
43	中国、台湾 中国省	アジア	9,874
44	スイス	ヨーロッパ	9,074
45	ノルウェー	ヨーロッパ	7,027
46	カザフスタン	アジア	6,846
47	アイルランド	ヨーロッパ	6,260
48	ハンガリー	ヨーロッパ	6,140
49	デンマーク	ヨーロッパ	6,070
50	ヨルダン	アジア	5,898
51	北マケドニア	ヨーロッパ	5,882
52	アルバニア	ヨーロッパ	5,446
53	コスタリカ	南アメリカ	5,063
54	パラグアイ	南アメリカ	4,514
55	ブルガリア	ヨーロッパ	4,270
56	リトアニア	ヨーロッパ	3,420
57	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	3,288
58	パレスチナ国	アジア	3,180
59	ニュージーランド	オセアニア	3,075
60	クロアチア	ヨーロッパ	2,630
61	レバノン	アジア	2,460
62	キルギスタン	アジア	2,133
63	チェコ	ヨーロッパ	2,080
64	スロベニア	ヨーロッパ	2,020
65	エストニア	ヨーロッパ	1,620
66	キプロス	アジア	1,550
67	マルタ	ヨーロッパ	1,530
68	エクアドル	南アメリカ	1,444
69	フィリピン	アジア	1,202
70	グルジア	アジア	1,200
71	スロバキア	ヨーロッパ	1,110
72	ラトビア	ヨーロッパ	1,100
73	ケニア	アフリカ	500
74	ジンバブエ	アフリカ	226
75	クウェート	アジア	190
76	マラウイ	アフリカ	120
77	バングラデシュ	アジア	98
78	ルクセンブルク	ヨーロッパ	10
79	イラク	アジア	7
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2020年度のイチゴ生産量ランキングは、国際連合食糧農業機関（FAO）のデータをもとに、世界各国の栽培状況とその経済的影響を把握するための貴重な指標となっています。世界最大の生産国である中国は3,316,910トンの生産量を記録し、世界のイチゴ市場において約40％という圧倒的なシェアを占めています。この生産量の背景には、中国国内での大規模農業展開だけでなく、温室技術の進展や消費増加による国内市場の需要拡大があります。

アメリカ合衆国の1,209,730トンは中国に続きますが、これはその地域の高度な農業技術と広大な栽培面積を反映しています。特にカリフォルニア州が主要な生産地として知られており、国内外への輸出が活発である点が特徴です。一方で、3位のメキシコはアメリカ市場向けの輸出が多く、生産量は557,514トンとなっています。

興味深い点として、日本が159,200トンで11位にランクインしていることが挙げられます。日本では広大な農地が乏しい中でも、高度な栽培技術（いちごの品種改良や水耕栽培など）と国内市場での高い需要を背景に、効率的な生産を実現しています。しかし、生産量が近隣国である韓国（163,646トン）をわずかに下回っており、競争が激化しているとも言えます。

また、中東およびアフリカ地域の発展途上国、たとえばエジプトやモロッコでは、生産量が相対的に少ない中で地域経済に密接な影響を与えています。これらの国では輸出用イチゴを主に栽培しており、特にヨーロッパ向けの輸出が重要な収入源となっています。一方で、輸送中の品質管理や温度調節の課題が課題として挙げられます。

生産量が中国やアメリカほど大量ではないヨーロッパ各国では、スペイン（272,550トン）のように輸出競争力が高い国もある一方で、ドイツの152,180トンのように国内市場需要に焦点を当てている国も見られます。このような違いは、地域によってイチゴが果たす経済的役割が異なることを示しています。

一方で、地政学的な背景や災害リスクもイチゴ生産に影響を与えています。2020年は新型コロナウイルスのパンデミックにより、多くの国で労働力不足や輸送物流の停滞が顕著になり、生産および輸出入に深刻な影響を及ぼしました。特に発展途上国では、これに伴う価格変動が農家の収益に直接響きました。

未来への課題としては、気候変動による生産環境の変化が挙げられます。例えば温暖化が進むにつれ、水不足や土壌劣化のリスクが高まる国が増えつつあります。このような問題に対処するため、国際的な技術共有や支援が必要です。特に、日本の水耕栽培技術などは他国での応用可能性が高く、地域間の協力による産業の持続可能性向上に寄与する可能性があります。

また、イチゴは高収益作物として各国の農家の重要な収入源となっていますが、生産効率や輸出競争力を高めるには、農業インフラの整備が求められます。例えば、冷蔵チェーンの整備による品質維持や、肥料や水の効率利用に向けた国際協力が挙げられます。特に、新興国ではこうした基礎的な投資が生産力向上の鍵となるでしょう。

結論として、2020年度のイチゴ生産は各国の農業技術、気候資源、地政学的要素が複雑に絡み合った結果といえます。今後は、地球規模の課題を見据えた技術革新や国際協力が求められます。国際連合や各国政府は、農業従事者への支援体制を強化するとともに、気候変動への持続可能な対応策を模索していくことが必要です。