FAO「国際連合食糧農業機関」・最新版

大豆生産量ランキング最新版｜国別順位・日本の順位・推移

1987年の世界の大豆生産量ランキングでは、アメリカ合衆国が圧倒的なリードで1位（52,737,008トン）となり、次いでブラジル（16,977,150トン）と中国（12,184,000トン）が続いています。これら上位3か国で、世界の大豆生産量の大半を占める状況が明らかです。一方で、日本は14位（287,200トン）となり、アジア地域では中国やインドに次ぐ順位です。このデータから、大豆生産が地理的条件や農業技術に大きく依存していることが伺えます。

対象：67の国・地域最新版：2024年単位：トン出典：FAO「国際連合食糧農業機関」

1位

アメリカ 52,737,008トン {{note}} 2位

ブラジル 16,977,150トン {{note}} 3位

中国 12,184,000トン {{note}} 4位

アルゼンチン 6,700,000トン {{note}}

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1961年から2024年までの世界の大豆生産量を、国別ランキングでバーチャートレース化しました。

1987年の大豆生産量データは、世界の食料生産における特色とアンバランスさを浮き彫りにしています。大豆は、主に食料、家畜飼料、油脂の原料として利用される作物で、地球規模で急激に増加する需要に対応する鍵となっています。

データによれば、アメリカ合衆国は52,737,008トンもの生産量を記録しており、2位のブラジルを大きく引き離しています。この差は、アメリカの広大な土地と高度な農業技術、政策的な支援体制が生産量の向上に大きく寄与していることを示唆しています。また、ブラジルと中国が2位、3位に位置しており、これらの国々もまた豊富な土地資源と比較的安価な労働力に恵まれています。一方、アルゼンチンが4位にランクインしていることも注目すべき点です。同国は、この時期からすでに大豆を輸出用の重要な作物と位置づけ始めており、南米大陸全体が大豆輸出地として台頭しつつありました。

一方で、日本は287,200トンと比較的控えめな生産量で、14位に位置しています。これは日本の農地面積が限られていること、また大豆の競合作物（米や野菜など）の生産が優先される傾向が影響していると考えられます。大豆需要の約9割を輸入に依存している構造を見ると、日本には自給率の低さという課題が明確に存在します。

アジア諸国においては、中国が3位にランクインし、12,184,000トンという顕著な生産量を示しています。しかし、インド（898,300トン）やインドネシア（1,160,963トン）など、農業国として知られる国々でも生産量は限定的です。これらの地域では、人口増加により大豆需要が増加しており、生産量向上のためのインフラ整備や技術向上が急務となっています。

地政学的な背景に目を向けると、南米や中国のような大豆生産国では、農地拡大によって森林伐採や生態系破壊の問題が顕在化しています。特にブラジルでは、アマゾンの開発が生態系に深刻な影響を及ぼしており、国際社会で規制の呼びかけが強まっています。また、大豆が主要な貿易商品となることで、地政学的な対立や取引制限が他国に波及する可能性があるため、国際的な協調が重要です。

未来への課題としては、まず、自給率の向上を目指す国々では、持続可能性に配慮しつつ生産効率を向上させる技術開発が求められます。高度な農業技術や機械化、多国間の技術協力が鍵となるでしょう。一方で、大豆の輸入依存が高い国々は、輸入の多角化や備蓄体制の強化を進めて、地政学的リスクに対する脆弱性を軽減する必要があります。さらに、大豆栽培に伴う環境問題には厳しい規制と持続可能な農業実践の導入が欠かせません。

結論として、このデータは、世界における大豆生産の地域的集中やそれに伴う課題を示しています。国際社会や国別の政策担当者は、生産効率の向上と環境保全の両立を前提として、食料の安全保障と地球環境の持続可能性に向けた施策を練り直す必要があります。

大豆生産量ランキング一覧

順位、国名、大豆生産量、地域、関連指標を比較できます。

最新版の国・地域別大豆生産量ランキング
順位	国・地域	大豆生産量	地域
1	アメリカ	52,737,008トン	北アメリカ
2	ブラジル	16,977,150トン	南アメリカ
3	中国	12,184,000トン	アジア
4	アルゼンチン	6,700,000トン	南アメリカ
5	イタリア	1,588,600トン	ヨーロッパ
6	パラグアイ	1,310,000トン	南アメリカ
7	カナダ	1,269,700トン	北アメリカ
8	インドネシア	1,160,963トン	アジア
9	インド	898,300トン	アジア
10	メキシコ	828,362トン	南アメリカ
11	北朝鮮	445,000トン	アジア
12	ルーマニア	361,200トン	ヨーロッパ
13	タイ	337,745トン	アジア
14	日本	287,200トン	アジア
15	トルコ	250,000トン	アジア
16	フランス	210,400トン	ヨーロッパ
17	韓国	203,478トン	アジア
18	エクアドル	146,060トン	南アメリカ
19	エジプト	134,000トン	アフリカ
20	コロンビア	128,210トン	南アメリカ
21	ボリビア	121,560トン	南アメリカ
22	ジンバブエ	109,198トン	アフリカ
23	ナイジェリア	107,000トン	アフリカ
24	ベトナム	95,850トン	アジア
25	オーストラリア	89,800トン	オセアニア
26	ハンガリー	69,024トン	ヨーロッパ
27	ウルグアイ	62,780トン	南アメリカ
28	イラン	57,677トン	アジア
29	南アフリカ	34,900トン	アフリカ
30	ブルガリア	32,693トン	ヨーロッパ
31	ミャンマー	27,013トン	アジア
32	グアテマラ	26,000トン	南アメリカ
33	台湾	18,043トン	アジア
34	ザンビア	13,462トン	アフリカ
35	カンボジア	11,900トン	アジア
36	ニカラグア	11,800トン	南アメリカ
37	ペルー	11,681トン	南アメリカ
38	ネパール	10,100トン	アジア
39	ウガンダ	8,000トン	アフリカ
40	コンゴ民主共和国	7,800トン	アフリカ
41	ルワンダ	6,980トン	アフリカ
42	フィリピン	6,736トン	アジア
43	アルバニア	6,000トン	ヨーロッパ
44	モロッコ	4,000トン	アフリカ
45	ギリシャ	3,890トン	ヨーロッパ
46	パキスタン	3,775トン	アジア
47	ラオス	3,748トン	アジア
48	スリランカ	3,719トン	アジア
49	スペイン	3,611トン	ヨーロッパ
50	ガボン	2,241トン	アフリカ
51	リベリア	2,000トン	アフリカ
52	イラク	1,700トン	アジア
53	ブータン	1,600トン	アジア
54	カメルーン	1,500トン	アフリカ
55	タンザニア	1,300トン	アフリカ
56	ベネズエラ	1,221トン	南アメリカ
57	東ティモール	1,000トン	アジア
58	マリ	1,000トン	アフリカ
59	コスタリカ	830トン	南アメリカ
60	ブルキナファソ	681トン	アフリカ
61	エルサルバドル	644トン	南アメリカ
62	コートジボワール	600トン	アフリカ
63	ブルンジ	600トン	アフリカ
64	ベナン	113トン	アフリカ
65	マダガスカル	60トン	アフリカ
66	スリナム	27トン	南アメリカ
67	マレーシア	4トン	アジア