世界のイチゴ生産量ランキング【1961〜2023】国別推移・年間比較データ

国際連合食糧農業機関（FAO）が発表した2024年最新データによると、2021年度における世界のイチゴ生産量ランキングの1位は中国で3,331,797トンと圧倒的な生産量を誇りました。2位のアメリカ合衆国は1,211,090トン、3位にはトルコが669,195トンで続きます。日本は10位にランクインしており、その生産量は164,800トンでした。このランキングは、全世界におけるイチゴ生産の地理的分布や生産規模の違いを如実に反映しています。

順位	国名	地域	生産量(トン)
1	中国	アジア	3,331,797
2	アメリカ合衆国	北アメリカ	1,211,090
3	トルコ	アジア	669,195
4	エジプト	アフリカ	663,659
5	メキシコ	南アメリカ	542,891
6	スペイン	ヨーロッパ	360,570
7	ロシア連邦	ヨーロッパ	237,100
8	ブラジル	南アメリカ	198,774
9	大韓民国	アジア	177,480
10	日本	アジア	164,800
11	ポーランド	ヨーロッパ	162,900
12	モロッコ	アフリカ	141,075
13	ドイツ	ヨーロッパ	130,630
14	イタリア	ヨーロッパ	117,630
15	イギリス	ヨーロッパ	114,614
16	コロンビア	南アメリカ	91,279
17	ギリシャ	ヨーロッパ	86,180
18	オランダ	ヨーロッパ	85,830
19	ベラルーシ	ヨーロッパ	80,838
20	フランス	ヨーロッパ	73,570
21	イラン（イスラム共和国）	アジア	63,726
22	ウクライナ	ヨーロッパ	62,250
23	オーストラリア	オセアニア	56,843
24	ベルギー	ヨーロッパ	50,590
25	アルゼンチン	南アメリカ	42,743
26	ペルー	南アメリカ	38,043
27	ベネズエラ (ボリバル共和国)	南アメリカ	25,223
28	カナダ	北アメリカ	24,615
29	イスラエル	アジア	24,336
30	チリ	南アメリカ	24,004
31	ポルトガル	ヨーロッパ	23,010
32	セルビア	ヨーロッパ	22,427
33	ルーマニア	ヨーロッパ	18,430
34	フィンランド	ヨーロッパ	16,370
35	スウェーデン	ヨーロッパ	16,160
36	オーストリア	ヨーロッパ	14,270
37	グアテマラ	南アメリカ	13,923
38	モルドバ共和国	ヨーロッパ	12,800
39	ボスニア・ヘルツェゴビナ	ヨーロッパ	11,717
40	南アフリカ	アフリカ	11,637
41	ウズベキスタン	アジア	10,904
42	チュニジア	アフリカ	10,136
43	中国、台湾 中国省	アジア	9,142
44	スイス	ヨーロッパ	8,785
45	パレスチナ国	アジア	7,244
46	カザフスタン	アジア	6,978
47	ヨルダン	アジア	6,883
48	デンマーク	ヨーロッパ	6,740
49	アイルランド	ヨーロッパ	6,500
50	ブルガリア	ヨーロッパ	6,280
51	ノルウェー	ヨーロッパ	6,254
52	北マケドニア	ヨーロッパ	5,807
53	アルバニア	ヨーロッパ	5,723
54	ハンガリー	ヨーロッパ	5,490
55	コスタリカ	南アメリカ	4,916
56	パラグアイ	南アメリカ	4,639
57	ボリビア (多民族国家)	南アメリカ	3,260
58	ニュージーランド	オセアニア	2,949
59	リトアニア	ヨーロッパ	2,760
60	スロバキア	ヨーロッパ	2,490
61	キルギスタン	アジア	2,113
62	レバノン	アジア	2,095
63	スロベニア	ヨーロッパ	2,020
64	クロアチア	ヨーロッパ	1,960
65	チェコ	ヨーロッパ	1,820
66	フィリピン	アジア	1,781
67	キプロス	アジア	1,680
68	グルジア	アジア	1,600
69	エストニア	ヨーロッパ	1,470
70	エクアドル	南アメリカ	1,438
71	パキスタン	アジア	1,432
72	マルタ	ヨーロッパ	1,330
73	ラトビア	ヨーロッパ	800
74	ケニア	アフリカ	382
75	クウェート	アジア	361
76	ジンバブエ	アフリカ	227
77	バングラデシュ	アジア	139
78	マラウイ	アフリカ	95
79	ルクセンブルク	ヨーロッパ	10
80	イラク	アジア	6
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このランキングは、各国の気候条件や農業技術、経済背景がイチゴ生産量にどのように影響しているかを示しています。特に、1位の中国は全体で約330万トンを生産し、全世界のイチゴ供給の中心地といえる存在になっています。中国の生産量が他国を大きく上回る要因として、豊富な農業資源と広大な耕作面積、さらには市場需要の急激な拡大が挙げられます。一方、2位のアメリカ合衆国においては、カリフォルニア州の温暖な気候や高度な農業技術が主要な生産を支えています。中国とアメリカの間には約210万トンもの大きな差がありますが、これは生産現場の規模や人口に基づく需要の違いを反映していると考えられます。

トルコ、エジプト、メキシコに代表される中位ランクの国々は、温暖な気候帯に位置するため、イチゴの栽培に理想的な条件を備えています。これらの国々では、多くの場合同じ農地で複数回の収穫が可能な「多期作」が行われ、効率的な生産が実現されています。この地域の生産力は輸出市場にも関係しており、特にヨーロッパやアメリカへの輸出が多い点が特徴です。

日本は10位にランクインしており、生産量は164,800トンという結果です。この位置にとどまっている背景には、耕作地の制約や高い労働コストなど国内特有の課題があります。しかしながら、日本のイチゴは高品質で知られており、特に海外市場でもプレミアム価格で取引されることが多いのが特徴です。韓国（9位）や中国など近隣諸国の競争が激しくなる中、生産量の増加だけでなく高付加価値商品の開発が今後の成長に向けた鍵となるでしょう。

欧州諸国ではスペイン（6位）、ポーランド（11位）、ドイツ（13位）などが上位グループに位置しています。これらの国は、EU内でのイチゴの流通を支える中心的な生産国といえます。とはいえ、ヨーロッパ全体で見ると、農地の確保や労働力不足の問題が慢性的に続いており、生産量の維持に向けて安定した政策が必要です。

一方でランキングの下位には、地理的条件、資源の制約、または技術力の不足によりイチゴ生産が限定されている国々が並びます。例えば、ケニア（74位）やバングラデシュ（77位）などの国々は、イチゴ栽培に適した気候やインフラが整っていないため、他作物に注力しているのが現状です。このような地域では、多様な果実を育てる冷涼技術の開発や国際的な支援による農業改革が必要となるでしょう。

また、新型コロナウイルス感染症の影響がイチゴの輸送や市場にも波及しました。一部の国では、人手不足や物流の停滞によって生産・輸送プロセスが影響を受け、特に小規模農家の経済的打撃が見られました。食料のサプライチェーンを安定化させる取り組みが今後の対策として重要といえます。

地政学的には、ウクライナ（22位）やロシア連邦（7位）など紛争の影響が避けられない地域が含まれています。農地や人材の喪失、輸出規制が生産量の減少や世界市場への供給不安を引き起こす可能性があります。特に世界的な食商業や需要に依存しているヨーロッパ市場では、これらの変動が域内全体の農業動態に波及する恐れがあります。

結論として、イチゴ生産は国ごとに特徴があり、気候や資源、農業手法から正確に影響を受けています。将来的には、技術革新や国際協力による農業の持続可能性強化が重要です。多国間の協力体制を強化し、特に気候変動や紛争によるリスクを最小化する施策を推進するべきです。また、高付加価値なニッチ市場の開拓が日本や他の先進国にとって貴重な成長機会となるでしょう。